ඕට්මල් කුකීස් ගෙදර හැඩැති කේක් වල වෙනස් නොවන සම්භාව්ය වේ. සැහැල්ලු ආකෘතිය, හුරුබුහුටි රස, ප්රසන්න සුවඳ සුවඳක් ජනප්රියත්වයේ උච්චතම ස්ථානයක්. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මුල් පිටට වඩා රසවත් නොවන අතර විවිධාකාර වූ විවිධාකාර වෙනස්කම්වලින් පිරී ඇත.
ගෙදරක
ඔටම්ස් කුකී ගෙදර හැදූ, සරල වට්ටෝරුව, රසයෙන් පසුව වඩාත් ධනාත්මක හැඟීම් ඉස්මතු කරයි. ප්රණීත ආහාරයට ඇති මුළු රටම ආදරයක් වන්නේ එහි විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ලක්ෂණ හා අනවශ්ය ආහාර ගුණාංග නිසාය. බක්කි නිෂ්පාදන අලූත් පිහිනන්නන් සඳහා පවා අපහසු නොවනු ඇත, සහ නිෂ්පාදන වඩාත් දැරිය හැකි සහ සරල වනු ඇත.
ඕට්මල් කුකීස් - වට්ටෝරු සම්භාව්ය
ස්වභාවික සාම්ප්රදායික වට්ටෝස් ඔටම්මිල් කුකීස් විසින් Herculean flakes නිර්මාණය සඳහා භාවිතා කරයි. ඔවුන් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ පිටි හෝ කුඩා කුංකුම වල සිටුවිය හැකිය. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් ඔවුන්ගේ මුල් ආකෘතියේ භාවිතා කිරීමට කැමති වේ. ඔවුන් අතුරුපසක් වඩා ඝනක ව්යුහයක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 170 ග්රෑම්
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- හර්කියුලර් 1.5 ක්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- සෝඩා ආපසු ගෙවීම - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තෙල්, සීනි සමග ඇඹරීමට.
- මික්සර් සමඟ මාරුවෙන් මාරුවට බිත්තර හා විස්කුවලට යොමු කරන්න.
- ඔටම්ස්, පිටි ස්කන්ධය වත්, සියලු දේ මිශ්ර කර ශීතකරණයක් තුළ පැයක් හෝ දෙකක් සඳහා එය තබා ගන්න.
- පාදයෙන් බෝල රෝල් කරන්න, පාච්මන්ට් මත පදනම්ව සහ විනාඩි 180 ක් මිටි ඔටම්ල් කුකීස් පිළිස්සීම.
කෙසෙල් සමග ඕට්මල් කුකීස්
සැලකිලිමත්ව ආහාර සඳහා වඩාත්ම ආහාරමය වෙනස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ කොටස් දෙකක් පමණි. අවශ්ය නම්, ඔබට මුද්දරප්පලම් සහ ගෙඩි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය, අතුරුපසක් වඩා ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායී වනු ඇත. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සමඟ එවැනි මෘදු ඔටම්ස් කුකී පිළිස්සීම.
අමුද්රව්ය:
- හර්කියුලිස් - 1 අයිතමය;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- ආකලන (විකල්ප) - රස.
සකස් කිරීම
- කෙසෙල් ප්ලාස්ටික්, පඳුරු හා ධාන්ය වර්ග මිශ්ර කර ඇත.
- පැය භාගයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, අවශ්ය පරිදි අතිරේකව සකස් කළ විට මැදිහත් වී සකස් කර සකස් කර සකස් කරන ලද හැන්දක් සහිත හැන්දක් සහිත ද්රව්යයක් යොදන්න.
- මිනිත්තු 10-15 විනාඩි 180 ° දී oatmeal කුකීස් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් යවන්න.
චොකලට් සමඟ ඔට්මිල් කුකීස්
ඊළඟට, චොකලට් සමඟ ඔට්මිල් කුකීස් පිසීමට ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය. චොකලට් කප් හෝ ටයිල්වලට කැඩී ඇති කුඩා කැබලි භාවිතා කළ හැකිය. නිෂ්පාදනවල අලංකාර සන්තෘප්ත වර්ණය සහ අනර්ඝ කැරමල් නෝට්ටුවක් දුඹුරු සීනි ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි සහ හර්කියුලිස් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි සුදු සහ දුඹුරු - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - ½ ටොප්ප;
- සෝඩා සහ ලුණු - ¼ ටොප් ටු;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- චොකලට් - 50 ග්රෑම්;
- වැලිලින් - පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
- කැටිති කරන ලද සීනි සහ වැනිලා වර්ග දෙකකින් යුක්ත බිත්තර ස්කන්ධයක් උණු කොට බටර් සමග මිශ්ර කර ඇත.
- සියලු නිදහස් ද්රව්යයක් සහ චොකලට් චිප්ස් හෝ දියර හැරී හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පාච්මන්ට් කොළ මත හැන්දක් සමග පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.
- අංශක 175 කින් පසෙකට පැය භාගයක් බැටළු වට්ටක්කා
ගෘහ චීස් සමඟ ඔටම්ල් කුකීස්
පුදුමසහගත ලෙස රසවත්, අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ ගෙඩි හා මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීම සඳහා වන curd-ovatmeal කුකියයි. කුකුල් මස් ශෛලමය, වියලි ආහාරයක් තෝරා ගැනීමට යෝග්ය වේ. මෙම ඔටෙමල් වඩා හොඳ සිහින් ඇඹරීමට, මෙම වියළි කබල කපන හෝ උඳුන තුල හා අඹරන ලද ගෙඩි වියළි වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 80 ග්රෑම්;
- තැළුණු තැම්බූ - 1.5.
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- විනාකිරි සෝඩා ගෙවීම - 10 ග්රෑම්;
- ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් - අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
- කුකුල් මස් තෙල් සමග මිශ්ර වී, ග්රැෆිෆිල්ට් සීනි සමග බිත්තර ස්කන්ධය එකතු කරගනී.
- ඇනූ ගෙඩි බදින ලද, සියලු ලිහිල් අමුද්රව්ය, තැම්බූ වියළි පළතුරු.
- තෙතමනය සහිත දෑත් සමග, බෝතල්, ප්රතිඵලය ද්රව්යයෙන් ඉවතට ගෙන, ෙබ්කිං පත්රයේ කපා කෑල්ලක් මත විසිරී ඇත.
- අංශක 200 ක රවුම් විනාකිරි සඳහා ඕට්ම්ල් කුකීස් බිල්පත් යැවීම.
මී පැණි සමඟ ඔටම්ස් කුකීස්
සියුම් පිටි, තෙතමනය සහිත, වියළි පිටි වලින් කුක් මේ අවස්ථාවේ දී, ඇනූ මී පැණි සමග පැණිරසයි, සීනි ප්රතිශක්තියක් ඇති අය සඳහා ප්රණීත ආහාරයක් භාවිතා කිරීමට හැකි වේ. මෙම වට්ටෝරුව මත නිවසේදී ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කර ඔබගේ සෞඛ්යය හා චරිතය අහිමි නොකර විශිෂ්ඨ රස භුක්ති විඳින්න.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- හර්කියුලිස් - 1.5 කෝප්ප;
- මී පැණි - 140 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- මාගරින් උණු කර, පහර බිත්තරයක්, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම්, ෙබ්කිං කුඩු, බිත්තර ඔටම්, මී පැණි සහ කලවම් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සිහින් පිටි තට්ටුවක් වත් හා හැන්දක් සමග සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- පැය භාගයක ශීතකරණය තුළ චිත්රපටය යටට පිහිනීමට අවශ්ය පදනම දෙන්න.
- රවුම් හැඳි දෙකක් භාවිතයෙන් වට රවුම් සැරසිලි හෝ හුදෙක් ඔබගේ දෑත් තෙමී ඔබගේ අත් මගින් රෝල් කිරීම.
- අංශක 180 ක මිනිත්තු 20 ක් පැණි රසවත් ඔටම්ම් කුකී පිළිස්සීම.
පිටි නොමැතිව ඕටම්ල් කුකීස්
පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව, ඕට් පැකට් වලින් කුකීස්, තිරිඟු පිටි අඩංගු නැත. මෙම නඩුවේ හර්කියුලස් බ්ලෙන්ඩර් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් ඉතා හොඳින් සවි කර ඇති අතර, ෆිලිටීස ඇටසැකිලි සහිත සූරියකාන්ත බීජ හා බිම කුරුඳු ආදේශ කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හර්කියුලිස් - 140 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සූරියකාන්ත බීජ - 5-6 මහල්. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - කහට.
සකස් කිරීම
- සිනිඳු හා සිහින් වන තෙක් ව්යංජන සහිත සීනි සහිත මෘදු බටර් බීට්.
- බිත්තර ඩ්රයිව්, තවත් විනාඩි භාගයක උපාංගය සකසා ගන්න
- ප්රතිඵලයක් ලෙස පාදක කුඩා කුඩා ඔටිමම්, ෙබ්කිං කුඩු, බිම් කුරුඳු හා භාවිතෙය්දී බීජ බීම.
- චිත්රපටයක් සමඟ ඇනූ ආවරණය සහ ශීතකරණයෙහි පෙට්ටිය පැය භාගයක් පමණ ඉතිරි වේ.
- තෙතමනය සහිත දෑත්, විශාල walnut විශාලත්වය, රෝච් ෂර්ට්, පාච්මන්ට් කපා මත තබා විනාඩි විස්සක උෂ්ණත්වයට රත් විනාඩි 20 ක් යැවිය යුතුය.
අපූරු ඔටම්ස් කුකීස්
පහත සඳහන් නිර්දේශයන්ගෙන් ඔබ බිත්තර නොමැතිව ඕට්ම්ල් කුකීස් පිළිස්සීම කෙසේ දැයි ඉගෙන ගනු ඇත. මෙම ප්රණීත ආහාරයට පිටි, සත්ව ද්රාවණ අඩංගු නොවන අතර තිරිඟු පිටි සහ තල පොකුරකින් තොරව පිටි ගුලියකින් සෑදී ඇත. එය ඇට වර්ග සහ මුද්දරප්පලම් නිෂ්පාදනයට සන්තෘප්තිය සහ පෝෂණ අගය ලබා දෙයි. එවැනි අතුරුපසක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇති ප්රයෝජනය පැහැදිලිය.
අමුද්රව්ය:
- හර්කියුලිස් - 160 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- මී පැණි - 120 ග්රෑම්;
- walnuts හා මුද්දරප්පලම් - එක් එක් ග්රෑම් 50 ක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- ඉතා සිහින් අඹරන ලද ඕට් මස්, අනෙකුත් ලිහිල් අමුද්රව්ය, මී පැණි, එළවළු මේදය සමග මිශ්ර, තලන ඇට වර්ග එකතු හා ටිකක් වියළී.
- තෙත් ගස්වලින් වට කර ඇති කොටස් සහ පිළිස්සුම් පත්ර මත ඒවා පැතිරන්න.
- අංශක 180 කින් විනාඩි 20 ක් පමණ මෙම ඔටම් මස් සිට පුළුස්සනු ලැබේ.
කබලෙන් ලිපට කුට්ටි
ගෙදර හැදූ ඕට් මස් කුකීස් වියළි කබලෙන් ලිපට දැමිය හැක. බොහෝ ගෘහණියන් විශ්වාස කරන්නේ එබැවින් නිෂ්පාදනවල ඵල ප්රයෝජන අඩු වන නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන් තෙල් නොමැතිව පුලුස්සා දමා ඇති නිසා උෂ්ණත්වයේ ඇති තත්වයන්ට කොන්දේසි සමාන වේ. එවැනි අතුරුපසක් සමඟ නිතිපතා තේ පෝෂණය සහ සිරුරේ අනෙකුත් කාර්යයන් වැඩිදියුණු කරනු ඇත, යහ පැවැත්ම හා මනෝගතිය සඳහා දායක වේ. මිනිත්තුවකට මිනිත්තු කිහිපයකින් පිළියෙල කර ඇති අතර එහි ප්රතිඵලය විශිෂ්ටයි.
අමුද්රව්ය:
- හර්කියුලිස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර සුදු - 2 පෑම්;
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වියළි ඇටවල මදය - 4 පෑම්;
- කුඩු තොරව මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම් කුරුඳු - ½ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- හර්කියුලිස් ඉතා හොඳ කුඹල් කැබලිවලට තලා ඇත.
- ග්රෑම් සීනි, කුරුඳු බිම් එකතු කරන්න.
- වියළි පලතුරු, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටසැකි කුඩු වාෂ්ප කරති.
- අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, බිත්තර සුදු බිත්තර එන්නත් සහ දෑත් සමඟ දෑත් මිශ්ර කරන්න.
- කුඩා කේක් සාදා, වියළි රත් කළ කකුළුවෙකු මත පැතිර, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු තුනක් අවම අවම තාපය මත පියන තබා ගන්න.