හැම ගෘහනියකටම ගෙදර හැදූ රතු පාට පානය කළ හැකිය. එහෙත් උඳුන තුල යීස්ට් ඇපල් සිට ඇත්තෙන්ම රසවත් pies පුළුස්සන්නේ කෙසේද? අපි ඔබට මෙමගින් ඔබට උපකාරවත් වන වට්ටෝරු කිහිපයකි.
උඳුන තුල වඩාත් රසවත් හා ක්ෂණික යීස්ට් පැටිස් වර්ග
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 0.5 ලීටර්;
- සීනි - 95 ග්රෑම්;
- නැවුම් යීස්ට් - 15 ග්රෑම්;
- වියළි මුද්දරප්පලම් - 300 ග්රෑම්;
- බටර් - 115 ග්රෑම්;
- උසස් වර්ගයේ පිටි කිලෝග්රෑම් 1 යි;
- මෙම බිත්තර ලිඳීම සඳහා වේ.
සකස් කිරීම
වියළි මුද්දරප්පලම් උණුසුම් ජලය පොඟවා, පසුව 5 විනාඩි පෙරීම සහ තුවායක් මත වියළීම සඳහා ඉතිරි වේ. කිරි මිශ්ර, සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සීනි වත් කර එය මුහුන් දමා එය මිශ්ර කරන්න. එවිට උණුකරන ලද බටර් වත් කර, පිටි තුළ වත් කර පයින් සඳහා රසවත් යීස්ට් ගාන කන්න. අපි එය සාස්පාන් දී එය උණුසුම් ස්ථානයකට විනාඩි 30 ක් යැවිය යුතුය. මීලඟට, අපි ප්රවේශමෙන් එය අනුභව කරන්නෙමු. කෑලි කෑලි කර එය ලෙෂල්ඩ් බවට පෙරළන්න. එක් එක් කේන්ද්රයේ අපි ටිකක් තැම්බූ මුද්දරප්පලම් පතුරුවා හරිනු ඇත, අපි නිවැරදිව පයි එකක් සාදා මුළු පරීක්ෂණය සමග එසේ කරන්නෙමු. අපි තෙල් මිශ්ර භාජනයක් මත මිනිත්තු 20 ක් තබන්න, පසුව උනුසුම් කළ උඳුන තුල විනාඩි 30 කට බිත්තර සහ රවුම් කේක් සමග ආවරණය කරමු.
මස් සමග අවන් උකුලේ යීස්ට් පැටිස්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- මාගරින් - 65 ග්රෑම්;
- සීනි, ලොකු - 35 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, ආහාරයට ගත හැකි - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 690 ග්රෑම්;
- නැවුම් යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- ජලය - 175 ml.
පිරවුම සඳහා
- අඹරන ලද මස් - ග්රෑම් 590;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මස් සඳහා කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
හැඳි සකස් කිරීම සඳහා පෑන් තුලට වත් කර උණුසුම් තත්වයට උණුසුම් කරන්න. එවිට අපි නැවුම් යීස්ට් මිශ්ර කරන්නෙමු. අපි ටිකක් පිටි වත්, අපි චිත්රපටයක් සමග කෑම තෘප්තිමත් සහ උණුසුම් ස්ථානයකට පැය 2 සඳහා එය යැවීමට.
මේ අතරතුර, බිත්තර කෝප්පයක් කඩා, ඔවුන් විසුරුවා හා ක්රමයෙන් සීනි වත්. මෘදු වූ බටර් එකතු කරන්න, ලුණු ලුණු බිම හා කුඩා කොටස් වත් කරන්න