ප්රයෝජනවත් කෑමක් ද පිසිනු හැකි බව ද එය රසවත් ය. මෙය සත්යයකි. අතිරික්ත කැලරි නොමැතිව ඔබ තෙතමනය කරන වෙනත් ආහාර වල වට්ටෝරු අපි මෙම ලිපියෙන් බෙදා ගන්නෙමු. ඉතින්, අපි උඳුන තුල බ්රොකොලෝ පිසීමට ආකාරය එක්ව ඉගෙන ගනිමු .
බ්රකෝලි චීස් සමඟ උඳුන තුල පුළුස්සා දමයි
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- කිරි - 2 1/2 අයිතම;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- ලූණු - 1/2 කොළ;
- ගාන ලද තිරිඟු - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - සියවසකින් 1/4 ක්;
- බ්රෝකියෝ - 1 හිස;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ගාන ලද "පරෙස්සම්" - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි කපන්න.
සාස්පාන් දී, බටර් උණු කොට විනාඩි 2 ක් පමණ පිටි මත ෆ්රයි, නිතිපතා ඇවිස්සීමත්. ක්රමානුකූලව පිටිවලින් ක්රීම් වත් කර පිපිඤ්ඤා සමඟ සෝස් ගසාගෙන යන තෙක්ම කපාගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය වීමට අමතක නොකර, ඝන තෙක් සෝස් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේදී, ෆ්රයිඩ් ලූනු සමග සෝස් මිශ්ර කර සාදාගත් "පරෙස්සම්" මිශ්ර කරන්න.
සාස්පේන් දී, පිසින ජලය, ලුණු සහ එය, එය පුෂ්ප මංජරිය මත විසුරුවා, විනාඩි 2 පමණ. අපි ආලේපන පුෂ්ප මංජරිය පුළුස්සන්න සහ සෝස් වත් කර ගනිමු. ඉහළට, චීස් සමග ආහාරය ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 25 ක් විනාඩි 25 ක් උඳුනට යැවිය යුතුය. උඳුන තුල බ්රොකොලෝ අපේ කෑමට සේවය කිරීමට සූදානම්ය!
උඳුන තුල බ්රොකොලී සමග මාළු
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ බැකලි - 300 ග්රෑම්;
- සුදු මාළු පිරවුම් - ග්රෑම් 500;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 1/2 තේ හැදි;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 1 අයිතමය;
- සාදික්කා;
- පාන් පට්ටනය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
බ්රොකෝලි පිළියෙල කරන තුරු සහ පිසිනු ඇත. බ්රොකොලොලි හරහා අපි ඇටකටු හෝ සම නොමැතිව මාළු පිරවුම් කෑලි දැමුවා.
අපි සුපුරුදු ක්රමයට අනුව ක්රීම් සෝස් සකස් කරමු. අපි සාස්පාන් තුළ බටර් පිටි, රන් පිටි තෙක් පිටි තිරිඟු, නිරන්තරයෙන් පිටි ඇවිස්සීම, සාස්පාන් බවට කිරි සහ ක්රීම් වත් කරමු.
මේ අනුව, ඔබ පමණක් මාළු පමණක් නොව, අර්තාපල්, හෝ ඌරු මස් සමඟ ඌරු මස් සමග ඌරන්, පෙර සූදානම් වුවද, මස් සහ අර්තාපල් සූදානම් පසුව ඇති තෙක් ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. නිසි ලෙස පිළියෙල කරන ලද ආහාරය නිවාඩුවක් හා සතියේ දිනවල සුදුසු වේ.