"ඇමරිකානෝ" කුකීස් තේ සහ කෝපි සඳහා පරිපූර්ණව රසට හැපෙන, රසය සහිත රසයකි. බිස්කට් "ඇමෙරිකානෝ" සමඟ දවස ආරම්භය සවස දක්වා හොඳ මනෝගතියක් සහතික කරයි.
ඇමරිකානෝ බිස්කට් - ලෙමන් සමග වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 960;
- බටර් - 450 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි 480 ග්රෑම්;
- තැඹිලි පීල් - 5 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල් - 5 ග්රෑම්;
- තේ - 15 ග්රෑම්;
- ලුණු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
පළමුව, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ දී කුඩු මිශ්රණයට තේ මිශ්ර කිරීම, එය පිටි, සීල්, ලුණු හා සීනි සමග මිශ්ර කරන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ, බටර් සමග කුඩු සීනි මිශ්ර කර සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය අතුල්ලන්න.
සම්පූර්ණ පිටි මිශ්රණය තෙල්වලට තෙල් වත් කර සම විය යුතුය. එය දැඩි හා ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය, නමුත් ඇනූ නොකැඩී කළ නොහැකි තරම් ඝන විය යුතුය. ඇනූ කැබලිවලට වෙන් කර සෙන්ටිමීටර් 3 පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත සොසේජස් දිගේ එකිනෙකා පෙරළා ගන්න.
පැය 3 ක් සඳහා ශීතකරණයට ඇනූ යවන්න. 1 සෙ.මී. ඝණකමින් පෙතිවලට ඇනූ කපා. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෂීට් ආවරණය කර කුකීස් විසිරීම, 1-2 සෙ.මී. අංශක 180 කින් ඇමරිකන් බිස්කට් පිළිස්සීම සඳහා විනාඩි 12 ක්. උණුසුම් ස්වරූපයකින් බොන්න.
චොකලට් බිස්කට් "ඇමරිකානෝ"
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 480 ග්රෑම්;
- බටර් - 240 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 250 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 20 ග්රෑම්;
- තේ - 15 ග්රෑම්;
- ලුණු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
ඔබ ඇමරිකානෝ කුකීස් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා නම්, චොකලට් වල වට්ටෝරුව ඔබට කිසිදු අපහසුතාවයක් නො වේ. පෙර වට්ටෝරුවක මෙන්, විවිධ බහාලුම්වලදී සීනි සමඟ බටර් සියල්ලම මිශ්ර කරන්න. ඒවා සම්බන්ධ කරන්න සහ ඇනූ knead. කොකෝවා පහසු නිෂ්පාදනයක් බැවින්, එය ග්රෑම් 20 ක් හරි පැහැය සහ රසය ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ.
පළමු වට්ටෝරුව මෙන් ම බැක්ටීරියා වේලාව සහ කොන්දේසි පවතිනු ඇත. මෙම කුකීස් තුර්කියෙහි කෝපි සමඟ සේවය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
චොකලට් චිප් සමග ඇමෙරිකානු බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 480 ග්රෑම්;
- බටර් - 240 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 250 ග්රෑම්;
- චොකලට් චිප් - 200 ග්රෑම්;
- මින්ට් සාරය - 3 මිලි;
- තේ - 15 ග්රෑම්;
- ලුණු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
මෙය "ඇමරිකානෝ" කුකියේ වඩාත්ම අසාමාන්ය විචලනයකි. එය වට්ටෝරුව කලින් පැවති සියලු සරල ලෙස සරලයි.
මින්ට් සහ චොකලට් චිප්ස් සාරය ඔබට ඕනෑම ප්රධාන සාප්පුවක් තුළ සොයාගත හැකිය. බිම තේ සහ ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. චොකලට් චිප් සමානව බෙදා හරිනු ලබන අතර සීනි සහ මින්ට් විසුරුවා හරින තුරු සාරය, චිප්ස් සහ කුඩු ය.
එම කොටස් දෙක මිශ්ර කර ඇමරිකානෝ විස්කෝතු පිටි මිශ්ර කරන්න. පෙර වට්ටෝරු විස්තර කර ඇති සියලුම පිටි ගාන කට්ටල හා ෙබ්කිං කඩදාසි මත කුකීස් සකස් කරන්න. විනාඩියකට විනාඩි 7 ක් විනාඩි 7 ක් සඳහා පිළිස්සන්න, ඉන්පසු අමෙරිකානෝ ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සහ චොකලට් සමඟ කුකීස් වියළීම සඳහා තවත් විනාඩි 5 ක් තුළ උඳුනට ගෙන එය රසට හැපෙනවා.