වෛද්යවරුන්ට නිර්දේශ කරනු ලබන ආහාර සඳහා නිර්දේශ කරනු ලබන ආහාර වේල් ගණන 1 සහ 5. 1 වන වගුව 1 වැනි වගන්තිය නිදන්ගත තත්ත්වයන් සඳහා රෝගී තත්වය තවත් උග්රවීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනෙක් මෙම සංඛ්යා ගැන කිසිවක් පවසන්නේ නැත, ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ ආහාර වේලෙහි ආහාරයට ගත නොහැකි හා ආහාරයට ගත නොහැකි දේ දැන ගැනීමට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ.
ආමාශයේ ආමාශයික ගැස්ට්රයිටිස් උග්රවීමෙන් ආහාරයට ගත හැකි ආහාර මොනවාද?
ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා සාමාන්ය රීතිය වැදගත්, නිදන්ගත හෝ උග්ර - ඒවා කුඩා කොටස් වේ. ආමාශ ආමාශය නිතිපතා භාගික පෝෂණයක් අවශ්ය වේ, විශාල බාධා කිරීම් හා අධික කෑමෙන් තහනම් වේ, tk. විශාල නිෂ්පාදන ප්රමාණයක් සමග බඩට මුහුණ දීමට නොහැකි විය.
දිනපතා ආහාරයට ගර්ට්රාටිස් සමග ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඉලක්ක කරගත් ආහාර, පළමු දිනය තුළදී කුසගින්නේ නිර්දේශ කරයි. උමතු ආමාශ ආඝ්රාණය කිරීම සඳහා, වායුව ගැලීම සඳහා කලින් සකස් කළ යුතු සිසිල් තේ හා ඛනිජ ජලය, දියර පමණක් සීමා කිරීම අවශ්ය වේ.
ඉදිරි දින කිහිපය තුළ ගැස්ට්රයිටිස් එන්න එන්නම උග්රවීමෙන් ආහාරයට ගත හැකි දේ:
- ජලය මත කැඳ (preferably - ඕට් මස්);
- තම්බා අර්තාපල් (වතුර මත ඇති අර්තාපල්);
- කිලිල්;
- තම්බා මෘදු තම්බා බිත්තර.
උග්රවීම ලිහිල් කිරීමෙන් පසු ඔබට කන්නේ කුමක් ද?
සහන සැළසීමෙන් පසු දැඩි ආහාරයක් ව්යාප්ත කළ යුතු අතර අනෙකුත් ආහාර ඇතුළත් විය යුතුය. ශක්තිමත් ආමාශයික යුෂ ශක්තිමත් සාදනයකින්, හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය නිෂ්පාදනය තරමක් උත්තේජනය කරන ආහාර කන්න අවශ්යයි:
- ජලය, කිරි සමග ලිහිල් තේ;
- ගෘහ චීස්;
- තිරිඟු පිටිවලින් සෑදූ පාන්;
- තම්බන ලද හෝ තැම්බූ රොටි සහ මස්;
- එළවළු සුප් සහ රොටබාගාගෙන් සිට අර්තාපල් වගාව, කැරට්, වට්ටක්කා , අර්තාපල්;
- ඔමෙබට්, මෘදු තම්බා බිත්තර;
- කැඳ;
- අම්ල නොවන එළවළු සහ පළතුරු යුෂ;
- මැකරෝනි;
- මිහිරි බෙරි
ආමාශයික යුෂ දුර්වල නිෂ්පාදනයක් සහිතව මෙම ක්රියාවලිය උත්තේජනය කරන නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාර ඉතා සුළු වශයෙන් පමණක් මෙම ආහාර ඇතුළත් කළ යුතු අතර, ආමාශයේ ආමාශයෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසුව පමණි. ආමාශයික යුෂ වල ස්රාවය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා:
- මස් ෙහොල්;
- හුරුල්ලන් (පොඟවා), රතු සහ කළු පැහැති මාළු මිරිස්;
- කුම්ස් සහ කෙෆීර්;
- ක්වාස්.
තහනම් කර ඇත්තේ කුමක්ද?
ගැස්ට්රයිටිස් විට ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇත:
- රසවත් ආහාර
- මත්පැන්
- අලුත් ෙබ්කිං භාණ්ඩ සහ ෙබ්කිං;
- තෙල් සහිත ආහාර;
- අමාරු මස්;
- කිරි නොගෙන
- රළු කෙඳි - ගෝවා, සිප්පි, ඇපල්, රේඩියස්, turnips, මිදි, dates, gooseberries;
- කොමඩු;
- ඉඟුරු;
- බෝංචි;
- බීජ, ගෙඩි.
යහපත් සෞඛ්ය තත්ත්වයේ ගැස්ට්රීටරයක් උග්රවීමෙන් පසු මාස 2-3 පසු ආහාරය සාමාන්ය නිෂ්පාදන දක්වා පුළුල් කළ හැකිය. මස් හා මස් සහිත ආහාර පමණක් සීමා කරන්න.
ආමාශයේ නිදන්ගත ගර්ට්රාටිස් සඳහා කුමන ආකාරයේ ආහාරයක් අවශ්ය ද?
නිදන්ගත ගැස්ට්රීට්රියක් විශේෂිත පෝෂ්යදායී ආහාර සඳහා නිරන්තරයෙන්ම කැපවීම අවශ්ය වේ. මෙම ආහාර සමඟ ආහාර වේලක් භාගය - දිනකට ආහාර 5-6 ක්. දීසියක් සුපිරි උෂ්ණත්වය විය යුතුය - උනුසුම් නොවී සිසිල් නොවේ. නිෂ්පාදන තාපබව හා යාන්ත්රික ලෙස හොඳින් සැකසිය යුතුය.
රෝගයේ නිදන්ගත රෝග සඳහා අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව, ගැස්ට්රයිටස් එන්න එන්නම වැඩි කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, කුඩා ප්රමාණවලින් හොඳ ඉවසා ගත හැකි ආහාර වේලක් ආහාරයට ගත හැකිය:
- පාන් රයි සහ සුදු (ෙහොඳ ෙහෝ ෙපෙළන ලද);
- අඩු මේද ප්රමාණයෙන් හැම්;
- දෘඪ ෙනොවන ඇපල් (ෙහොඳින් ෙබ්කිං);
- කිරි;
- ගෝවා හා මිදි.
එක් එක් පුද්ගලයාගේ නඩුවේදී, ආහාරය රෝගියාගේ තත්වය සැලකිල්ලට ගනිමින් ආහාර සකස් කරනු ලැබේ. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඛණ්ඩක ඌණතාවයෙන් කිරි වූ ඇල්කොහොල් නිශ්පාදිත කිරිපිටි ආදේශ කිරීම යෝග්යය. ආහාර හා ප්ලාස්ඒරයිටිස් සමග ගැලරිතිස් ගර්ට්රාටිස් සංකූලතා ඇති විට - පෝෂ්යයෙන් කිරි ඉවත් කරන්න, පළතුරු සහ එළවළු තාපය ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසුව පමණි.
රෝගයේ නිදන්ගත දිනයේ දී, වෛද්යවරුන් උපදෙස් හා අල්කීන වර්ගයේ ස්වභාවික ජලය ආහාර වේලට නිරන්තරයෙන් ඇතුළත් කිරීම, උදාහරණයක් ලෙස, "Borjomi". ආහාර වේලකට පෙර පැයකට වතුර වීදුරුවක් ගන්න. ඛනිජ ජලය සහිත බෝතලය මුලින්ම විවෘත කළ යුතුය. ඒ නිසා වායූන් එය පිටතට පැමිණෙන අතර කාමර උෂ්ණත්වයට ජලය උණුසුම් වේ.