අඹරන ලද මස් සමග කේක්

රසවත් කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා අපි ඔබට පවසනු ඇත - අඹරන ලද මස් සමග මස් පෑන්. එය ප්රණීත රසයක් හා පරිපූර්ණ ලෙස සෝනි ලෙස ගැලපේ. එවැනි ඇරෝමැටික් පේස්ට්රි කිසිවක් නොසැලකිලිමත් වන අතර, වට්ටෝරු ප්රමිති කට්ටලයක් සමඟ ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

අඹරන ලද මස් සමග මස් පීට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• කෆීර් - 210 ml;
• සීනි-1;
• ලුණු - 1 පතුලේ;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සෝඩා - පොල්ලක්;
• පිටි - 445 ග්රෑම්.

පිරවුම සඳහා

• එළවළු තෙල්;
• ලූනු - 55 ග්රෑම්;
• මිශ්රකළ මස් - 330 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 370 ග්රෑම්;
• කුළු බඩු - රස.

පුරවන්න:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 210 ml;
• කුළු බඩු;
• සුදුළූණු - 1 දත;
• නැවුම් ඩිල් - රස.

සකස් කිරීම

ඒ නිසා, මුලින්ම කෆීර් පාත්රය, වත්, ලුණු, සීනි, සෝඩා සහ බිත්තර බිඳ දමන්න. විස්කෝතු සමග සියලු අමුද්රව්ය ටිකක් බීට් හා ක්රමයෙන් පිටි තුළ පිටි, ඇනූ ගහන්න.

ලූණු පිරිසිදු කර, සිහින් ව කැඩුණු සහ විනිවිද පෙනෙන ලෙස සළකයි. ඊළඟට, විශාල කෝණයන් මත තම්බන ලද අඹරන ලද මස් හා අර්තාපල් ඉවත් කරන්න. කුළු බඩු සමග විනාඩි 15 ක පිරවීම.

සුදුළූණු මුද්රාවක් හරහා ඇඹුල් ක්රීම් මිරිකා දැමීම සඳහා, කැඩුණු නැවුම් ඩිල් හා කුළු බඩු දමන්න.

අපි ආලේපිත ආකෘතියකින් ඇනූ දමා, අපි පාර්ශවයන් සාදමින් සහ ස්ථරය සමඟ පිරවීම බෙදා දෙන්නෙමු. ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමඟ මිහිරි මස් සහ අර්තාපල් වලින් මස් පීරි මිනිත්තු 45 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට යැවිය යුතුය.

අඹරන ලද මස් සමග මස් පීට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• bezdozherzhevoe පදම් ෙප්ස්ටි - 520 ග්රෑම්;
• ගෙදර හැදූ හීනි මස් - 520 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• බල්බ -155 ග්රෑම්;
• හරිත නැවුම් ලූනු - 1 පොකුර;
• නැවුම් ඩිල් - 35 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 35 මිලි;
• චීස් - 65 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

ලූනු පිරිසිදු කර, සිහින් ව කැඩුණු සහ එළවළු තෙල් තුළ කපා ඇත. එවිට අපි මිදුනු මස් දැමිමට සූදානම් කරමු. බිත්තර තදින් තම්බා සූදානම් කර ඇති අතර, පසුව අපි ෂෙල් ඉවත් කර පිහියකින් සිහින්ව කපන්නෙමු. මස් උත්සවයක් සඳහා ඔවුන් වෙත ගෙනා, කැඩුණු හරිත ළූණු, ඩිල් හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. මේස මත පැස්ටා පිටි ගුලිය පැතිරී, සිහින් සෘජුකෝණාසියට දිය යුතු අතර, අප විසින් පිරවීම පිරවීම සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. දාර තීරු කපන අතර මස් කැබලි ආවරණය කරයි. මිනිත්තු 35 කින් විනාකිරි පොඩි කර ඇති බිත්තරයක් සමඟ පඳුරු පේස්ට්රි සිට මස් පීරි ලිහිසි කිරීම.

අඹරන ලද මස් සමග පිටා පාන්

අමුද්රව්ය:

• තුනී ආමේනියානු ලාවාෂ් - 3 කෑලි;
• මිශ්රකළ මස් - 330 ග්රෑම්;
• බල්බ 85 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 75 ග්රෑම්;
• චීස් - 115 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි ලීටර් 160;
• කුළු බඩු;
• ඔලිව් තෙල් - රස.

සකස් කිරීම

බල්බ පිරිසිදු කර, සිහින් අර්ධ වළලු කපා හා එළවළු තෙල් මත තැම්බූ. එවිට අපි පැතිරෙමු කුළු බඩු සමග මිශ්ර කර මස් මිශ්ර සහ කන්නය. විශාල කෝණයන් මත තක්කාලි ඉරීම හා තක්කාලි කෝප්පයක් පුරවා දැමීම. තරයේ මිශ්ර හා කුඩා ගින්න මත විනාඩි 5 පිරවීම වත්. මේසයේ ලාවාස් ආලේප කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ පිරවුම බෙදාහරින්න. වැඩ බිම් කැබැල්ලක් රෝල් බවට පත් කර ඉතිරි ඉතිරි lavash සමග කරන්න. මෙම පෝරමය කඩදාසිවලින් සාදා ඇති අතර, අපි රෝස මල් පිපෙන ආකාරයෙන් හැඩ ගස්වා ක්රීම් සහිත සෝස් වත් කරමු.

එය කිරීමට, ඇඹුල් ක්රීම් හා ටිකක් podsalivayem ස්කන්ධයකින් බිත්තර විස්කෝතු. ඉහළට පිසූ තෙක් ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමග බිම හරක් මස් සමග කේක් ඉසිය යුතු ය.