අච්චාරු දැමීම්

Marinated zucchini - ශීත ඍතුවේ දී සොයා. ඔබ භාජනය විවෘත කර ඇත - ඔබ දැනටමත් මාළු, මස් සහ උණුසුම් කෑමක් සඳහා විශාල අලංකාරයක් ඇත. රස කිරීමට, ඔවුන් වඩාත් කදිමට පමණක් හතු හා සමාන වේ.

අච්චාරු දැමීම් සඳහා වට්ටෝරු ගැන සලකා බලමු. අපි ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් කෑමෙන් සතුටට පත් වනු ඇත.

කොරියානු කූඩාරම් කූඩාරම්

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 0,5 අයිතම;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• zucchini - 1,5 කිලෝ;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
• ලූණු - 2 කොළ;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු - රස;
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

සකස් කිරීම

Zucchini පීල් ඉවත් සහ බීජ පෙති කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. එවිට ඔවුන් සාස්පාන් තුළ තබා, ජලය එකතු කරන්න සහ මන්දගාමි ගින්න නභිගත ගෙන එනු. ඊළඟට, ප්ලාස්ටික් සිට පෑන් ඉවත් කිරීමට සහ coland දී zucchini ආපසු ආපසු. සියලු ජලයෙන් ඔවුන් කාන්දු වන විට, ඒවා ගැඹුරු පාටයක් බවට පරිවර්තනය කරයි.

ලූණු පිරිසිදු කර අර්ධ මුදු කපා, කැරට් තුනී තීරු කපා ඇත. රන් දුඹුරු තෙක් ඔලිව් තෙල් දී ෆ්රයි පිසූ එළවළු.

ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් සෝදා, කඳ සහ බීජ ඉවත් කරන්න. අපි එය පිදුරු සමග එය කපා, එය එළවළු එකතු සහ විනාඩි 7 සඳහා එය එකට ෆ්රයි. ඊළඟට, මිරිකා සුදුළූණු, තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස් සහ විනාකිරි දැමිය යුතුය, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර තවත් විනාඩි 2 ක් උයන්න.

සකස් කළ එළවළු මාණිඩයක් සහිත පාත්රයේ zucchini පුරවන්න. හොඳින් මිශ්ර. පියනක් සහිත පාත්රය ආවරණය කර අන්තර්ගතය සිසිල් කිරීම කාලරාමිකව මිශ්ර කිරීම. අපි පැය 10 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ මැරින ලද zucchini ඉවත් කරමු. අවසානයේ අපි මේසය වෙත රසවත් කෑමක් පිරිනමමු.

අච්චාරු දැමීම් සහිත සලාද

අමුද්රව්ය:

• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• විනාකිරි - 1.5 ෆොස්ෆේට්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• තල ඇට - 2 ෆොස්ෆේට්.
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
• කැරට් - 3 කෑලි;
• එළවළු තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• ළූණු - 1 කොක්;
• තල තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• zucchini - 3 පෑම්.

සකස් කිරීම

Zucchini එය, සෝදා, පිරිසිදු හා තුනී පෙති කපා. එක් එක් රවුම අඩකින් කපා, ටිකක් ලුණු සහ පීඩනය යටතේ පැය 1.5 ක් පිරිසිදු කර ඇත. කැරට් පිරිසිදු හා කපා පිදුරු. බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් සඳහා අපි, බීජ, කේතු ඉවත් කර තීරු කපා ඉවත් කරමු. ලූනු පිරිසිදු කරන ලද, මගේ, අර්ධ වළලු සමග තැම්බූ සහ එළවළු තෙල් මත පැටවීම. Zucchini ප්රතිඵලයක් දියර ඒකාබද්ධ කරන්න, කැරට්, ගම්මිරිස් හා ෆ්රයිඩ් ළූණු එකතු කරන්න.

මුද්රික පානයෙන් සුදුළූණු මිරිකා සහ එළවළු මිශ්රණය එකතු කරන්න. අපි සියල්ලක්ම හොඳින් මිශ්ර, තල ඇට, සෝයා සෝස්, තල සහ එළවළු තෙල්, සීනි සහ විනාකිරි දැමිමට. නැවත වරක්, සියලු අමුද්රව්ය අවුල් සහ ශීතකරණය තුළ පැය 1 සඳහා marinated, ඉක්මන් පිසීමේ zucchini සිට සලාද ඉවත් කරන්න. ඕනෑම උණුසුම් තැටි සඳහා ස්නැක් ලෙස සේවය කරන්න!

සහ මෙම මෙම පුදුම සහ ප්රයෝජනවත් එළවළු සිට, ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා හොඳින්, කුකර් සඳහා ආහාර පිසීමට කළ හැකිය , අද,.