Sorrel - ඉතාම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන, ඇත්ත වශයෙන්ම, හරිතයන්. පහත පරිදි කියවන්න බිත්තර සමග sorrel සිට සුප් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද.
ෂි චිකන් හා බිත්තර සමග sorrel සිට
අමුද්රව්ය:
- sorrel - 5 මිටි;
- කුකුළු මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
චිකන් (එය උන්ගේ මළකුණුවලින් අඩක් විය හැක, විය හැකිය, පියාපත්, කලවා හෝ කලවා විය හැකිය), මගේ හා පෑන් තුලට දමා ඇත. තාපාංකය අඩු කිරීමෙන් පසුව කුකුල්මස් සූදානම් වන තෙක් අපි වතුරට වත් කරමු. එවිට එය උකහාගෙන ඇත, සහ සුප් හොද්ද පෙරීම. අර්තාපල් තුනී පෙති කපා, සහ සුප් හොද්ද අඩු කිරීමට, රස, අපි ලුණු එකතු. 5 මිලිමීටර් සෝරාල් විදිය ඉරීම. අර්තාපල් පිසින විට, අපි එය sorrel කූඩුව තුල එය පිහිනන්න. මුලදී එය එය ටිකක් වැඩියි කියා පෙනේ, නමුත් මෙය සාමාන්ය දෙයක්. එය පිසීමේ ක්රියාවලියේදී එය උනු ඇත. බඳුන තුල අපි බිත්තර පරාජය, තුනී ආවරණ සමග තාපාංක සුප් හොද්ද තුළට වත් හා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අපි තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා පෙනී සිටිමු. සාරය සහ බිත්තර සමග සූදානම් සූදානම් හරිත ගෝවා සුප් දී අපි චිකන් මස් කෑලි එකතු.
ෂෝරි sorrel, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 3;
- නැවුම් sorrel - 275 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 475 ග්රෑම්;
- කැරට් - ග්රෑම් 125;
- ලූනු - 165 ග්රෑම්;
- ෙකොළ ෙකොළ;
- කුකුළු බිත්තර - 5 කොක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 165 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් කෑලි කර කැට කුඩු තලා, මුගටි සමග කැරට් ඉරා, සහ බල්බයේ කපා හරස් කපා. අපි තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ එළවළු තබා විනාඩි 10 ක් උයන්න. ඊට පස්සේ අපි බත් වත්, ලුණු එකතු කර විනාඩි 10 ක් උයන්නෙමු. බිත්තර පිරිසිදු කරන්න. ප්රෝටීන විශාල ප්රමාණයකට කපා ඇත. සමනළුන්ට ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඇඹුල් ක්රීම්වලින් සාදන ලද අතර සාස්පාන් තුලට වත් කරනු ලැබේ. ඊළඟට අපි වට්ටෝරු, ලෝරල් කොළ සහ විනාඩි 2 ක් උයන්නෙමු. සිනිඳු මිශ්රණයකින් සීනි කැටයක් දමා, ගිනි නිවා දැමීමෙන් පසුව, පැටියෙකු යටතේ සාරය සහ බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග පැටවා පැත්තකින් පැයට සැතපුම් තුනක් ඇතුළත ගෝවා සුප් අවධාරණය කරන්න.
මස් හා බිත්තර සමග Sorrel සුප්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - 1 කොක්;
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- sorrel නැවුම් - 185 ග්රෑම්;
- ගෝවා වර්ණය - 165 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ගෝවා සුප් සූදානම් කිරීම sorrel සකස් කිරීම සමග ආරම්භ වේ - කොළ කකුල් වලින් වෙන් කොට ඒවා ඉතා සියුම් ලෙස කපා. ලීක්ස් කඩා බිඳ දැමූ රනිලයක්. ලුණු සහිත ජලය තුළ සූදානම් වන තුරු කුකුල් මස් පිසීමට. ඊටපස්සේ අපි ඒක අරගෙන එය තන්තු වලින් විසුරුවා ගන්නවා. සුප් හොද්ද තුළ අපි විනාඩි 5 සඳහා උනු, වට්ටක්කා කුඩා පුෂ්ප මංජරිය තබා, පසුව අපි sorrel, ලීක්ස් සහ තවත් විනාඩි 3 සඳහා ආහාර පිසීමට. අපි කැඩී බිත්තර පැතිරෙමු. තුනී ආවරණ දී සුප් බවට මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර. 2 මිනිත්තු දෙකකට පසුව විනාඩි එකතු කරන්න, ඉන්පසු ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.
Sorrel හා බිත්තර සමග මුඛ ගෝවා සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- නිවිති - 1 පොකුර;
- ඩිල්, හරිතයන්, parsley;
- sorrel නැවුම් - 150 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික තෙල් - 35 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඇඳීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
මෙල්කෙන්කෝ ඝන පතුලේ සාස්පේන්, බටර් වලින් අඩක් පුම්බීම, විනාඩි 15 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්, රතු පාටය සහ passeruem එහි තබා ඇත. සාස්පාන් දී සීතල ලීටර් 1.5 වත් වත් කරන්න