නැවුම් කොළ මාළු ඉදවීමට කාලය පැමිණ තිබේ. එයින් අදහස් කරන්නේ මෙම පුදුම බෝංචි සමඟ වට්ටෝරු පරාසය අතිරේකව කාලයයි. ප්රයෝජනවත් හරිත මස් රසවත් හා ස්වභාවිකයි. නමුත් එය රසවත් වට්ටෝරු වල කොටසක් ලෙස එය ආහාරයට ගැනීම වඩාත් රසවත් ය.
හරිත මස් සමඟ රිසෝටෝ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- හරක් මස් 300 ග්රෑම්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 1,7 l;
- රිස්ටෝ සඳහා සහල් - 350 ග්රෑම්;
- සුදු වියළි වයින් - 200 ml;
- ගාන ලද පර්මැසන් - 25 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
එය සාස්පාන් හා ෆ්රයි දී ලුණු දැමූ ලූනු තැකීමක්. විනාඩි 10 කින් පසු, පෑන් වෙත සහ තව විනාඩියක් පිසීම දිගටම කරගෙන යාම. මේ අතරතුර, ඔබ හරිත මස් සමඟ කටයුතු කළ හැකිය, එය එළවළු සුප් හොද්ද සමග බ්ලෙන්ඩර් හා පහර දිය යුතුය.
බත් හා ලූනු පුරා වයින් වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ය. ඉහළට, සහල් ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඌරු මස් පළමු කුඩා කොටස වත් කරන්න. තෙතමනය මුලුමනින්ම වාෂ්ප වී තෙක් සහල් කුක් , ඇවිස්සීම සහ නැවත දියර එකතු කරන්න. මෙම සරල වට්ටෝරුව මත පිසූ හරිත මස් සමඟ සූදානම් සූදානම් වී, Parmesan සමග ඉසිය හා ඔලිව් තෙල් ඉසිය යුතු ය.
හරිත මස් සමග කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හරිත මස් - 450 ග්රෑම්;
- බේකන් - 5-6 පෙති;
- කෂීස් - 1 අයිතමය;
- හරිත ළූණු - පොකුරක්;
- වතුර කොට්ටය - පොකුරක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අබ, 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
බේකන් ෆ්රයි කඩා වැටෙන්නට. සලාද සඳහා සියලු අමුද්රව්ය එක් කරන්න. බ්ලේන්ඩර්, බටර්, ලෙමන් යුෂ හා අබ සමග විනාකිරි ස්පර්ශ කරන්න. සලාද කොළ සමග හිසකෙස් පිරවීම, මේසයට මිශ්ර සහ සේවය කිරීම. එවැනි සරල වට්ටෝරුවක, නැවුම් කොළ පීට්, එය පවා පැණිරස හා රසවත්.
මැටි අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 600 ml;
- මිලිග්රෑම් 300 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- මින්ට් - 1 පොකුර;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ලුණු වතුරේ මෘදු වන තෙක් Peas උනු. තම්බා පීට් බ්ලෙන්ඩර් බවට වත්, නැවුම් මින්ට් එක් කරන්න සහ සමජාතීය අනුකූලතාවයක් දක්වා සියල්ල එකට වත් කරන්න. අපි බටර් සහ මිශ්ර කෑල්ලක් එකතු කරමු.
හරිත මස් සමග vinaigrette සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- 1 කැරට්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ළූණු - 1 කොක්;
- හරිත මස් - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- විනාකිරි 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
රෝස එළවළුවල ලුණු සහිත ජලය පිසිනු හා කැට කපා. අපි ළූණු කපන ලද සහ සකස් කළ එළවළු ඔවුන් මිශ්ර. පොකට්ටු තිත් එකතු කර විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් මිශ්රණයකින් සලාද මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට එකතු වේ.
හරිත මස් සමඟ චිකන් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- දෙහි යුෂ -1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිෂ්ඨය -1 ටීපර්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත මස් - 1 අයිතමය;
- හරිත ළූණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ජලය, දෙහි යුෂ හා පිෂ්ඨය සමඟ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. 3-4 විනාඩි තීරු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි කපා කුකුල් ෆිලේට්. අපි සුදුළූණු, ඉඟුරු, සිහින් ව කැඩුණු කැරට් හා පීට් කබලෙන් එකතු කරන්නෙමු. අවශ්ය නම්, තෙල් පිරවීම සඳහා 5-7 විනාඩි ෆ්රයි. කැරට් මෘදු නම් වහාම සූදානම සහ සෝස් පෙර මිශ්ර මිශ්රණය සමග සියලු වත් කර විනාඩි සඳහා පිසීමට දිගටම.
කුකුළුමස් අවසන් කර ඇතත්, වඩා තෘප්තිමත් කෑමක් සඳහා ඔබට සහල් හෝ සහල් නූඩ්ල් එකක් එකතු කළ හැකිය. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහිතව කුකුළු මස් පිරිනමනවා.