හරක් මස් අක්මාව වැනි එවැනි ප්රයෝජනවත් නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතුය. තවද එය පිසූ ආහාර පිසීමට වඩා රසවත් වන අතර, ඔබ නිතරම ඔබේ මෙනුව තුළ දැකීමට අවශ්ය වේ. අද අපි ඉතා සරලම සිට ආරම්භ වන අතර එය කුළුබඩු රසබර ආකාරයෙන් නැවුම් ගම්මිරිස් අක්මාව ෆ්රයිට් කළ හැකි ආකාරය කියන්න.
ලූනු සමඟ කජු පිහිනමින් ගව මස් අක්මාව බදින ආකාරය කොතරම් රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- අක්මාවේ නැවුම් හරක් මස් - 690 ග්රෑම්;
- ලූණු බල්බ - 145 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත බීජ තෙල් - මිලි ලීටර් 70;
- තිරිඟු පිටි - 130 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ගම්මිරිස් අක්මාව සැකසීම සූදානම් කිරීම, ඔබ එය ප්ලාස්ටික් හා චිත්රපට සහ රුධිර නාල ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. මේ පසු, නිෂ්පාදිත බිත්තර බවට හෝ කපාට එක් සෙ.මී. එකහමාරකට වඩා සෙ.මී.
ඒ සමගම, ලූනු බල්බ පිරිසිදු කර ඒවා අර්ධ-මුදු හෝ මුදු කපා. දැන් අපි පිටිවලින් ගම්මිරිස් අක්මාව සකස් කර ඇති අතර, කබලෙන් පොහොර රත් කළ සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු බවට පත් කර ඇත. ඉහතින්, අපි ලූනු අර්ධ වළලු සමග නිශ්පාදනය ආවරණය කරන්න. එක් පැත්තක විනාඩි පහක් සඳහා බඳුනක් බදිනවා, ඉන්පසු එය අදින්න, එය ආවරණය කර එය විනාඩි හතකට විනාඩි දහයක් ආවරණය කරන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ගම්මිරිස් අක්මාව බදින ආකාරය?
අමුද්රව්ය:
- අක්මාවේ නැවුම් හරක් මස් - 690 ග්රෑම්;
- ලූණු බල්බ - 145 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 110 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත බීජ තෙල් - මිලි ලීටර් 70;
- තිරිඟු පිටි - 60 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- ගම්මිරිස් නැවුම් බිම කළු;
- වියළි සුවඳ පැළෑටි ඖෂධ පැළෑටි - 1 පිහියක්;
- ලුණු;
- නැවුම් හරිතයන් - අතු කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
ගම්මිරිස් අක්මාව සෝදා සිනාසුණු අතර චිත්රපටයෙන් නිදහස් කරනු ලැබේ සෙන්ටිමීටර ඝනක තට්ටුවකට කපා ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ය. සෑම අංශයකින්ම ඉහළින් ගිනි නිවන සූරියකාන්ත තෙල්, පිටි ගුලියක් බවට පත් කිරීම සඳහා පිටි සහ ෆ්රයි ෆ්රයිඩ් පිටත් කරමු. අපි ප්ලාස්ටික් අක්මාවකට ටික කාලෙකට ටිකක් නිස්සාරණය කරමු. ඒ තෙල්වල ලූණු වලින් ඉරා දමන ලද බල්බ සහ එම මුදු වල රත් කළ අතර ඒවායේ වළලු වලින් ආවරණය කර ඇත. රතු ලූනු වෙත අපි පෑන් වෙත ගම්මිරිස් අක්මාව නැවත ලබා දෙනවා, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, විශාල කෑම මේස ලුණු රස ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් (හොඳින් නැවුම් බිම) සමග රස කිරීම සඳහා බඳුන් කපන්න, ඔබේ රසය සඳහා ඕනෑම ඇරෝමැටික පැළෑටි විසි කරන්න.
තම්බා අර්තාපල් සමඟ පරිපූර්ණ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහිත ඇඹුල් ක්රීම් දී අක්මාව අපි සේවය කරමු
එය මෘදු කිරීම සඳහා අක්මාව සමඟ අක්මාව ෆ්රයිඩ් කරන්නේ කෙසේද?
මෙම ආහාරය අතිශයින් තදින් වැඩෙන බව පෙනෙන නිසා අක්මාව පුළුස්සා ගැනීමෙන් බොහෝදෙනෙකු මුහුණට මුහුණ බඳුන් වන අතර එය සැලකිය යුතු ලෙස ආහාරයට ගන්නා රසයක් මෙනි. ඔබ නිර්දේශිත පිසීමේ කාලය අනුගමනය නොකරන්නේ නම් මෙය සිදු වේ. නිෂ්පාදනයට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි කාලයක් ගිනි තබා තිබේ නම්, එය ඉතා ප්රබල හා නොගැලපෙන ද්රව්යයක් අත්පත් කර ගනී. සෙන්ටිමීටරයක් පමණ වන පෙත්තක් ඝනකමකින් අක්මාව සකස් කිරීම සඳහා ප්රශස්ත කාලය සෑම පැත්තකට මිනිත්තු පහක් වේ.