හතු සමග ස්ටියඩ් එළවළු ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. එය පිසීමේ ආකාරය සොයා බලමු!
හතු සමග ස්ටූ එළවළු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදු හතු - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- පිටි - 10 ග්රෑම්;
- තක්කාලි ඉස්ම - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෝරල් කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- වතුර මිලි 100;
- ඩිල්-හරිතයන් - අවශ්ය නම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පහත දැක්වෙන ආකාරයෙන් සකස් කර ඇති හතු සමග කළල එළවළු: අපි මුලින්ම සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරමු. හතු උනු, සිසිල් සහ කුඩා පෙති කපා. ලූනු එළවළු තෙල් මත ටිකක් ඉරා දමා ඇත. එවිට පිටි වත් කරන්න, තක්කාලි ඉස්ම එකතු, හොඳ කලවම් සහ තවත් විනාඩි 5 සඳහා.
ඊළඟට, බිම්මල් සුප් හොද්ද වත් කර සෝස් ගෙන එන්න. අර්තාපල් කැට කපා, භාජනයක් මල්වාරුක් දමා බඳුන මත පිසින ලද තෙක් "ෆ්රයිජ්" මත ආහාර පිසීමට. සෝස් සමග අර්තාපල් පුරවන්න, හතු සහ ලාඕරල් කොළ, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 10 සඳහා "ෙබ්කිං" වැඩසටහන දමන්න. Multivarquet තුළ හතු සමග අර්තාපල් පසු නව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය වහාම මේසය වෙත සේවය කර ඇත.
හතු සමග තැම්බූ එළවළු
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- හතු 300 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ml;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- වම්බටු -1 කොළ;
- හරිතයන් - පෙම්වතා සඳහා;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි තවත් එක් වට්ටෝරුව, හතු සමග ස්ටූ එළවළු ආහාර පිසීමට ආකාරය.
සෑම දෙයක්ම ගෙඩිය ඉක්මනින් ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් හා ස්ටූව් විනාඩි 30 ක් එකතු කරන්න. අවසානයේ දී, මුද්රණාලයෙන් සුදුළූණු දමා ගෑස් නිවා දමන්න. අපි ආහාර පිසීමට, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සේවය සැපයුවා.
එකම මූලධර්මය අනුව, ඔබ එළවළු කළ මස්වලින් එළවළු කළ හැකිය, ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටට පත් වනු ඇත.