ක්රැකර් සමග "කෑදරයා" - අසමසම හා සම්භාව්ය සලාදයකි. ඔහු සූදානම් කිරීම පිළිබඳ බොහෝ වර්ග හා අර්ථකථන ඇත. ඔබ ශීතකරණයේ ඇති ඕනෑම නිෂ්පාදිතයක් සහිත මස් හා පඳුරකින් පිසූ කළ හැකිය. එහෙත් ප්රධාන කොන්දේසිය - සොසේජස්, හතු, මස් රස සමග - රතිඤ්ඤා එහි පැමිණීම. කෙසේ වෙතත්, අවසානයේ දී ඔබ රසවත් රසවත් කෑමක් ලැබෙනු ඇත! Croutons සමඟ "Objorka" සලාද සකස් කිරීම සඳහා සමහර මුල් වට්ටෝරු දෙස බලමු, ඔබ ඔබ සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.
Kirishi සමඟ සලාද «Obzhorka» සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තම්බා සොසේජස් - 200 ග්රෑම්;
- හැපෙන කුරුටු - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ලූනු කොළ - 50 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ කොළ, සැරසිලි සඳහා තක්කාලි;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
"Obzhorka" සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? ආරම්භ කිරීමට අපි පිසූ තෙක් එළවළු තෙල් තුළ තුනී පෙති සහ ෆ්රයි කපා හතු, මගේ වේ. බිත්තර තම්බන ලද තම්බා පිසිනු ලැබේ. ළූනු පිරිසිදු කර ජලය විනාඩි 30 ක පොඟවා ඇත. එවිට තම්බා සොසේජස්, බිත්තර හා ළූණු කුඩා කැට කපන්න. සකස් කළ අමුද්රව්ය සලාද භාජනයක් මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කුංකුම සහ සලාද එකතු කරන්න. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර හා අවශ්ය නම් - ලුණු එකතු කරන්න. අපි නිසි ලෙස පොඟවා ගැනීම සඳහා විනාඩි 30 ක් පමණ (නමුත් වැඩි නොවේ) ශීතකරණයක් තුළ kirishkami සමග සූදානම් Obedorka සලාද සලාදයක් දමා. සේවය කිරීමට පෙර, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු, සලාද කොළ කොළ සහ තක්කාලි පෙති සමග ආලේප කරන්න.
දුම් කුකුළු මස් හා රස්ක් සමග සලාද "obzhorka"
"Obzhorka" සලාද සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. මෙම සලාද කුකුල් මස් සමඟ ඉක්මනින් සරලව හා බෙහෙවින් අඩු වියදමකින් ගත යුතු ආකාරය සලකා බලමු.
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ඩිල්, parsley, සලාද කොළ කොළ;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු පාන් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව අපි අපූරු චිකන් පියයුරු රැගෙන, ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කොට කුඩා කැට කපා. තවදුරටත් මගේ කැරට්, අපි පිරිසිදු, අපි තුවායක් සමග වියළන අතර අපි විශාල කෝණයන් මත කපා. අපි කබලෙන් ගන්න, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කර විනාඩි 15 ක් රත්රන් පාටට කැරට් ෆ්රයිට් කරමු. ඉන්පසු එය තහඩුවක් දමා එය සිසිල් කරන්න. මේ කාලය වන විට අප රසට හැපෙන රසට හැපෙන රසට හැපෙන පෙර රත් වූ භාජනයක් තුළ සුදු පාන් හෝ රොටියක් පවා කැට සහ ෆ්රයි සමඟ කපාගනී. ප්ලාස්ටික් වලින් සාදන ලද ක්රූටෝන ඉවත් කර සිසිල් කිරීම ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, චීස්, preferably දෘඪ වර්ග, රැගෙන විශාල කෝණයන් මත එය අඹරන්න. සීතල ජලය තුළ සලාද කොළ කොළ, වියළි හා අලංකාර ලෙස විසිරී ඇත. සලාද භාජනය තුළ අපි රතිඤ්ඤා හැර සෙසු සකස් කළ අමුද්රව්ය දමා මිශ්ර කරමු. එවිට මෙයොනීස් සමග කන්නයේ සහ පත්ර සමග සැරසුණු ආහාරයක් මත පිටත් වේ. සේවය කිරීමට පෙර, croutons සමග ඉසිය හා parsley සමග සැරසීම, ඩිල්.
මස් සහ බිස්කට් සමග "Obzhorka" සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බා හරක් මස් - 400 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ලූණු - 1 කොළ;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- හරිතයන් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ලූනු සහ කැරට් තුනී තීරු කපා ඇත. ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා තැකීමට සහ තන්තුමය තම්බා මස් පිරිසිදු කරන්න. සලාද භාජනයක් තුළ ෆ්රයිඩ් එළවළු, හරක් මස්, පිපිඤ්ඤා මිශ්ර කරන්න. රසවත් සියලු මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්. අපි පිළියෙල කළ සලාද මෙයොනීස් සමග පුරවා, මිනිත්තු 30 ක වතුර බීට් කර, සේවය කිරීමට පෙර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ක්රූටෝන් සමග ඉසිය යුතු ය.