සුදුලූනු වර්ගයේ මොන වර්ගයේ විටමින්ද?

සුදුළූණු සුව කිරීමේ ලක්ෂණ පුරාණ කාලයේ මිනිසුන් විසින් සලකනු ලැබූ අතර, මෙය ලියූ මුල්ම ලියවිලිවල මූලාශ්රය බවට පත්විය. තියුණු රසය හා සුවඳ ඇති දත්, කුළුබඩුවක් ලෙස මෙන්ම විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාරයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. අද දින මෙම ශාකයෙහි ඇති ප්රතිලාභ සුදුලූනු වල අඩංගු විටමින්, ඛනිජ සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සොයාගත් විද්යාඥයින් විසින් සනාථ කර ඇත.

සුදුළූණු අමුද්රව්ය: විටමින් සහ අනෙකුත් ද්රව්ය

සුදුළූණු බල්බ, විටමින් C , B1, B2, B3, B6, B9, E, D සහ PP, අඩංගු නමුත් ඒවායේ ප්රමාණය විශාල නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සුදුළූනු ළපටි සහ කොළ, විටමින්, විශේෂයෙන් C, අන්තර්ගතය වැඩි වන අතර, ද බල්බ වල නොමැති විටමින් A, ද පවතී.

1. සුදුලූනු වල ඇති B කාණ්ඩයේ ඇති විටමින් , පරිවෘත්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, සුලු පත්රිකාවේ වැඩ, විදුරුමස් හා ස්නායු පද්ධතිය පාලනය කිරීම, රුධිර සාම්පල සහ සෛල ප්රජනනය සඳහා සහභාගී වන අතර, සම සහ කොණ්ඩයට හිතකර බලපෑමක් ඇත. විටමින් B9 - ෆෝලික් අම්ලය - සාමාන්ය ගර්භණීභාවය වර්ධනය කිරීම හා ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අවශ්ය වේ.
2. සුදුලූනු කොටසක් වන විටමින් C , ශරීරයේ ආරක්ෂක වළක්වා ශක්තිමත් කරයි.
3. විටමින් ඊ යනු ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර, සෛල ස්වසනය වැඩි වීම සහ රුධිර කැටි ගැසීම් වලක්වාලයි.
4. විටමින් ඩී මගින් ඛනිජමය පරිවෘත්තිය සපයයි, අස්ථි වර්ධනයට වැඩි දියුණු වන අතර කැල්සියම් අවශෝෂණයට උපකාර කරයි.
5. විටමින් A. පිළිකා වළක්වා ගැනීමට සහ නිදහස් සෛලවලින් සෛල ආරක්ෂා කරයි. එබැවින් තරුණය රැක ගැනීම සඳහා දායක වේ.
6. විටමින් පීපී ප්රෝටීන හා මේදවල ක්රියාවලි වල ක්රියාකාරීත්වය, රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරයි, බඩවැල් වැඩ, උදර සහ හෘදයේ උත්තේජනය.

සුදුලූණුවල සුවිශේෂි රසයෙන් හා සුවඳක් නිසා එහි සල්ෆර් අඩංගු වාෂ්පශීලී සංයෝගවල දක්නට ලැබේ. මෙම සංයෝග ශාක ප්රබලතම ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණය ලබා දෙයි. පොටෑසියම්, පොස්පරස් , මැග්නීසියම්, අයඩින්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, කැල්සියම්, මැන්ගනීස්, සෝඩියම්, සර්කෝනියම්, තඹ, ජර්මනියම්, කෝබෝල්ට් සහ තවත් බොහෝ අය.

මා සුදුලූනු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

වසන්ත සුදුළූණු, එය තුළ අඩංගු විටමින්, ස්තුති, විටමින් ඌනතාවය සමග සටන් කිරීමට උදව්, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වේ. ඔබ බර හා මස් ආහාර සඳහා සුදුළූණු කරාබු නැටි නම්, එය බඩවැල් තුළ පැසවීම ක්රියාවලීන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත. බද්ධයෙන් වේදනා විඳින අය, වෛද්යවරු දිනපතා සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි නිර්දේශ. අධික රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීම, හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම, වෛද්යවරු දිනපතාම සුදුළූණු අනුභව කිරීමට නිර්දේශ කරති. සුදුළූනු යුෂ බොහෝ විට සමේ රෝග, දිලීර ආසාදන, කෘමි හාේට් කිරීම් හා වෙනත් සම සමේ රෝග සඳහා යොදා ගනී.