ස්පීඩ් මසුන්ගේ නැටුම් ඉතා රසවත්, රසවත් නමුත් ප්රයෝජනවත් වේ. සියල්ලට පසු, වාෂ්ප මත පිසූ ආහාර, සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රයෝජනවත් ගුණ හා විටමින් සංරක්ෂණය කර ඇත. මෙම කුඩා බෝල පවා කුඩා දරුවන්ට පවා පහසුවෙන්ම ලබා ගත හැකි අතර, ඔවුන්ගේ චිත්තයට නොතේරීමකින් තොරවම කන්න පුළුවන්.
පයික් පිහිෆීස්
අමුද්රව්ය:
- පයික් ෆිල්ටර් - 1000 ග්රෑම්;
- මුහුදු බෑග් - 700 ග්රෑම්;
- තිරිඟු - 700 ග්රෑම්;
- ලූණු - 4 පෑම්;
- කැරට් - 5 පෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- පිටි සීනි - 3 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- පැදුරු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- 170 මිලි;
- paprika, සුදු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
වාෂ්ප කීල් සකස් කිරීම සඳහා සියලු මාළු පිරිසිදු කර ඇත, සෝදා, ඇටකටු වලින් වෙන් කරන ලද සහ බ්ලන්ඩර් මගින් තලා දැමීම හෝ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා විකෘති කළ යුතුය. ඊළඟට, කැරට් සහ ලූණු, නැවත මාළු සමග එක්ව පිරිසිදු කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි පිළියෙල කරපු විශාල පාත්රයකට අපි මාරු කරන්නෙමු. අපි මෙහි කුකුල් බිත්තර එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරමු. ඊළඟට, මසුන් ඇල්ලීම සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය හා සිනිඳු වන තෙක් හොඳින් ලුණු හා සීනි ටිකක් ඉසිය යුතු ය. ක්රමානුකුලව සිහින් වුණු අයිස් සිසිල් නිවාගත් ජලය මිශ්රණයට එකතු කරන්න, මැටෝස් එකතු කරන්න, නැවතත් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මලිවීම ඉතා ඝන විය යුතුය. එමගින් කුඩා oval identical fish balls දිලිසෙනවා.
එවිට, 2 භාජන ගන්න, සීතල වතුර සමග භාගයක් දක්වා ඔවුන් පුරවන්න. එක් එක් කුඩා කුඩා කූඩු හා කුඩා කැරට් කපා කුඩා ළූනු කපන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, සුප් හොද්ද වඩාත් තීව්ර රසය ලබා දීම සඳහා, පතුලේ මසුන් සිට මාළු භාවිතයෙන් පීරූ ලෙලි ඉවත් කළ හැකිය. හොඳින් කුළු බඩු පැපිරා සමග සියලු ඉසිය, ලුණු, කුඩු, සීනි හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට.
ඉන්පසු තෙත් අතට කුඩා මත්ස්යයක් රැගෙන කුඩා බෝල සෑදීමටත්, ලී උපස්ථරයක් මත ඒවා පටලවා ගන්න. එවිට මෘදු තාපාංකා සුප් හොද්ද තුළට විසි කරන්න, පියනක් සහිත පෑන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කර අඩු තාප පුරා පැය 2 සඳහා ආහාර පිසීමට. ඊට පස්සේ මිනිත්තු 10 කට පමණ පෙර සූපරාන්තයේ මාළු බෝල තබන්න. ඉන්පසු මෘදු බඳුනක පොදිගසා ඒවාට පැතිරෙන්න. චීස්කුලය හරහා මෘදු පටලයකින් එම කුඩා මත්ස්යයන් උදුරා දමන්න. අපි කෑම එකට සිසිල්ව, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හා මේසය මත සේවය කිරීමට.