කෙසෙල් ආහාරයට සමාන කළ හැකිය, බීර සමග සමාන වන අතර, ඔවුන් සලාද කොටසක් ලෙස නම්, එවිට සූපශාස්ත්ර විශාරදයක් විය හැක. තවත් ඉස්සන් ආහාරයට ගැනීමෙන් මුහුදු ආහාර විශාල ප්රමාණයක් යොදා ගනී.
අපි ඔබට සීතල වට්ටෝරු සඳහා අපූරු වට්ටෝරු කීපයක් තෝරා ගෙන ඇති අතර, එවැනි සරල නමුත් ඉතා රසවත් සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉස්සන් සමඟ කුළුබඩු සකස් කර ගැනීමට අපට අවශ්යයි.
සරල නමුත් ඉතා රසවත් සලාද සඳහා ඉස්සන් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - 350 ග්රෑම්;
- කකුළු මස් - 130 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් කළ දැල්ලන් - 1 (240 ග්රෑම්);
- ටින් ඉරිඟු - 1 (280 ග්රෑම්);
- මෙයොනීස් (50%) - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් (20%) - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
10-12 විනාඩි ලුණු සහිත ජලය උනු. එක් එක් ඉස්සන්ගේ කටුව විවෘත කිරීමෙන් එය මස් ඉවත් කරන්න. දිලීර භාජන සහ ඉරිඟු, කෙසෙල්, බඩ ඉරිඟු, ඉරිඟු, ඉරිඟු දැමුවෙමු. අපි අලංකාර පිහියකින් අළුත් පිපිඤ්ඤයක් කපන්න සහ පොදු අමුද්රව්යයක් තුළ අපි එය සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරමු. ඊළඟට අපි අහඹු මස් කැබලි කපා කකුළුවම් එතැනට එවන්නෙමු.
සමානුපාතිකව (1: 1) අපි මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ වන අතර සීතල කොළ සමග මිශ්රණය පිරවීම, අපි ලී ආවරණයක් සමඟ මිශ්ර කරමු.
ඉස්සන් සහ ලුණු සහිත රසවත් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- අවසන්, පිහාටු ඉස්සන් - 280 ග්රෑම්;
- පයින් ගෙට්ස් (විකල්ප) - එක් අතලොස්සකි.
- චෙරි තක්කාලි - 7-8 කෑලි;
- ඇටෙග් චීස් - 160 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 80-100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු "අමතර" - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
ඇටෙග් චීස් තරමක් විශාල කැට කපා ඇත. අත්තනෝමතික, නමුත් විශාල කැපූ සැල්දරි කොළ. චෙරි තක්කාලි ඔබට අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත, එවිට ඔබට පෙති හතරක් තිබිය හැක. පහසු මිශ්ර කිරීම සඳහා ඉහළ බිත්ති සහිත එක් කන්ටේනරයක ඇති සියලුම කැපුම් අමුද්රව්ය අපි සම්බන්ධ කරමු. ඔබ මෙහි පයින් ඇටස් අතලොස්සක් එකතු කළ හැකිය - ඔවුන් ඔබේ සලාදය රස කිරීමට විශේෂ රසය එකතු කරනු ඇත. අපි දැනටමත් සකස් කර ඇති එකම ධාරිතාව, ඉස්සන් භාවිතා කරන ලද, ලුණු යුෂ ඉඟි, අවශ්ය නම්, ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය. අවසාන වශයෙන්, ඔලිව් තෙල් සමග සලාදයක් සලාදයක් පුරවා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
ඔබේ සලාද විශේෂ උත්සවයක් සඳහා නම්, එය විනිවිද පෙනෙන තනි තනි සලාද සඳහා එය පිළියෙල කර ඉදිරිපත් කර එය එක් එක් අමුත්තන්ට ඉදිරිපත් කරන්න. එහි විවිධ වර්ණයන්ගෙන් හා ඉතා ආලෝකයෙන් රසය රසවිඳින්නේ සෑම දෙනාටම සතුටින්.
ඉස්සන් හා රස කැවිලි සහිත වඩාත් රසවත් හා සරල පැෆ්ට් පේස්ට්රි සලාදයකි
අමුද්රව්ය:
- තම්බා ඉරිඟු 230-240 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 90 ග්රෑම්;
- ටින් මුං ඇට - 1 (280 ග්රෑම්);
- කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලීක්ස් - 1 පොකුර;
- ලුණු රෝස සැමන් මත්ස්යයා - 160 ග්රෑම්;
- ඔලිව් මෙයොනීස් - 220 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පැතලි පහළ මැද ඇති කෑමක් මත සෑහෙන තරමක් ඉතිරි වූ ටින් මුං ඇට දමනවා
එවැනි රසවත් හා ඉතා සරල සලාද ඉස්සන්ගේ වඩාත් ම රසවත් මස්වලින් සාදන ලද, පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සහ උත්සව ශාලාවක් සඳහා පරිපූර්ණයි.