මෙම ද්රව්යය තුළ අප විසින් කොම්පෝස්ට් අස්වැන්න නෙලීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරනු ඇත, අපි වඩාත් ප්රබෝධමත්, සුවඳ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බීම වර්ග කිහිපයක් සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරමු.
විෂබීජහරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා හැරීම සංයුක්ත කිරීම
කොම්පෝස්ට් සෑදීමේදී බහාලුම්වල ප්රාථමික ස්තරීකරණය හෝ දැනටමත් පිරවූ බඳුන්වල විෂබීජහරණය කිරීම අනවශ්ය වේ, පිසීමට අවශ්ය කාලය කැපී පෙනෙන ලෙස අඩු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- කටු බෙරි - 840 ග්රෑම්;
- සීනි - 290 ග්රෑම්;
- වතුර.
සකස් කිරීම
සමාන්යයෙන් පෙර ඇඳුනු බෙරි පෙරලන අතර, වට්ටක්කා සහ සමාන්තරව පලතුරු ඉවත් කිරීම. බෙරි පිරිසිදු (සෝඩා සමග පෙර සෝදා) සමග බටර් පුරවන්න, ඊළඟට උතුරන වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා භාජනයේ අන්තර්ගතය තබන්න. මෙම කාලය අතරතුර ජලය උණුවීම කටුක සුවඳ අවශෝෂණය කර, ටිකක් සැහැල්ලු කිරීමට කාලය ඇත. ස්නානය තුළට තාපාංක වතුර නැවත වත් කර සීනිවල වත් කර ස්ඵටිකයන් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් ගින්නට උඩින් සිරපය ආහාරයට ගන්න. තාපාංකය සිරප් සමග වහාම බැංකුව තුළ හැරීම සහ කරවල වැල් සහිත කන්ටේනර් රෝල් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා කටු හා ඇපල් සංයුක්ත කිරීම
බින්දු සකස් කිරීමට ටිකක් වැඩි කාලයක් ඇටකටු වලින් ඉවත් කර ගැනීම සඳහා උපරිම ලෙස ප්රකාශිත කටු සහිත රසයෙන් යුත් බීමයක් ලබා ගැනීම සඳහා එය අර්ථවත් කරයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි පානයට රස සහ පැණිරස එකතු කරන ඇපල් කෑලි සමග සමනළුන් thistle ඒකාබද්ධ කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- - 210 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 180 ග්රෑම්;
- සීනි - 155 ග්රෑම්;
- මිලි මීටර් 740 කි.
සකස් කිරීම
ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා හැරීම සඳහා කොම්පෝනයට සූදානම් වීමට පෙර, එය සකස් කරන්න: ටයිල් සිට බෙරි පිරිසිදු, අර්ධ භාගයක් ඉවත් හා ගල ඉවත් කරන්න. කටු අතරින් අඩක් පිරිසිදු භාජන තුළ තැන්පත් වී වහාම උතුරන වතුර වත් කරනු ලැබේ. විනාඩි 10-15 විනාඩි බෙරි පිළිබඳ අවශෝෂණය සඳහා ජලය තබන්න, ඉන්පසු දියර හා සීනි සමග උනු කිරීමට එය තබා. ඇපල් වලින්, හරය ඉවත් කර අත්තනෝමතිකව හා තරමක් විශාල ලෙස කපා. මෙම බෙරි බෙරි භාජන බවට පත් කර වහාම උතුරන සිරප් සමග පුරවන්න. කුළුබඩු සහිත පියනක් සමග කන්ටේනරය රෝල් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා ඇටකටු සමඟ වාරයක් සිට කොම්පෝට් පිසීමට
තරයේ සේදීමෙන් පසු, පිරිසිදු ඇඹරුම් පතුලේ මුල පසෙකටා දැමිය යුතු අතර, එය පසුව තුනෙන් පංගුවක් පුරවා ඇත. ඉතිරි පරිමාවක් උතුරන වතුරෙන් පුරවා, ආවරණ සහිත භාජන ආවරණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් නිවාඩු. මෙම ජලය බෙරි රත් පැහැයට හුරු කරයි. දියරයක් තුළට දියර වත් කරන්න, ඔබේ රසය වෙත සිරප් පැණි රස කිරීම හා උකු පැණි රස මත පදනම්ව (සාමාන්යයෙන්, compote ලීටරයකට ග්රෑම් 200 ක් ගන්න) මත සීනි ඉසිය යුතු ය. සීනි ස්ඵටිකරූපී සමග සිරපය බඳුන සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක්, කෑන් තුළට ප්ලාස්ටික් හා වල් පියන තුලට තල්ලු කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා හැරීම සංකෝචනය - සරල වට්ටෝරුව
හැරීම අනෙක් බෙරි සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ වී ඇත, එසේ ඔබ කොහෙද තබන්නේ කොහෙන්ද යන්න නොදන්නේ කුමන වර්ගයේ raspberries, වියළි මිදි යොදයි හෝ තම අස්වැන්න කපන විට - කොම්පැක් තුලට විසි කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- - 630 ග්රෑම්;
- බෙරි - 320 ග්රෑම්;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
බෙරි හා කටු ගිලීමෙන් පසු පිරිසිදු භාජන තුළට දමා ඒවා තුනෙන් එකක් පිරවීම. වතුරේ වත් කරන්න, මේ වතාවේ සම්පූර්ණ පරාසය පිරවීමට. කූඩාරම් ආවරණ ආවරණය කිරීමෙන් පසු සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් සියල්ලම තබන්න. අනතුරුව කොම්පෝස්ට් වත් කර ගින්න වෙත ආපසු ගෙනයන්න. රස කිරීමට සීනි වත් කිරීමෙන්, සිරප් සම්පූර්ණ උනුට ගෙන වහාම බහාලුම්වල අන්තර්ගතය වත් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා චෙරි ප්ලම් සමඟ හැරී සංයුක්ත
අමුද්රව්ය:
- චෙරි මිමි 380 ග්රෑම්;
- රාස්ප්බෙරි - 115 ග්රෑම්;
- හැරී 230 ග්රෑම්;
- සීනි - 145 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු භාජනවල චෙරි පැස්ටා, raspberries සහ thorn මිරිකා පිළියමක්. උතුරන වතුර වත් කර, බඳුන් වලින් අඩක් පුරවා, සීනි දැමිය යුතුය. මිනිත්තු 15 කින් පසු, ජලය අධික ලෙස පිරී ඉතිරී යන පරිදි අධික බඩවැල් ජලය සමග කන්ටේනරය වත් කරන්න. වහාම භාජන රෝල් කරන්න.