ගෙදර හැදූ මිදි යුෂ හරිම ප්රයෝජනවත්. ෆෝලික් අම්ලය, කාබනික අම්ල, යකඩ, සින්ක්, තඹ, ෆොස්ෆරස්, සෝඩියම්, බොහෝ විටමින් - C, PP, A, B. අඳුරු මිදිවලින් යුෂ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත. සැහැල්ලු මිදිවලින් යුෂ විශේෂයෙන් යකඩවලින් පොහොසත් වන අතර, එය ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි. නමුත් මේ සමගම මෙම රසවත් පානය භාවිතා කිරීම සඳහා යම් සීමාවන් තිබේ. මිදි යුෂ ඉතා කැලරි වේ, එබැවින් අතිරික්ත බර සහිත පුද්ගලයන් සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එසේම එය දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය හා ආමාශයේ රෝගවලින් පීඩා විඳින අයට contraindicated.
ශීත ඍතුව සඳහා මිදි යුෂ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මිදි 10 ක්;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි මිදි ඉවත් කරන්න, අඳුරු හා අඳුරු බෙරි ඉවත් කරන්න. අතු වලින් කපා ගාන ලද මිදි අවශ්ය නොවේ. ප්රවේශමෙන් මගේ මිදි පොකුරු හා යුෂ බඳුනේ තබා ගන්න. බෙරි ප්රමාණය දේශ සීමාවට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. ඔබ සීනි එකතු කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබ දැන් ඔවුන් එය මත බෙරි ඉසිය යුතු ය. දැන් අපි sokovarki එකට එකතු කරමු: පහළ කොටසෙහි අපි වතුර වත් කර ඉහළට අපි යුෂ සඳහා ජලාශයක් තබා, එය මත මිදි බඳුනක් තබමු. අපි උදුන මත sokovarku තබා, පියනක් ආවරණය සහ ගින්න මත හැරී. යුෂ සකස් කිරීම පැයකට පමණ වේ. ඊට පසු, සොඬ නළය සිට ඇණ ඉවත් කරන්න සහ යුෂ සාස්පාන් බවට ඉවතට ගන්න. වහාම කෑන් සහ රෝල් මත උණුසුම් යුෂ වත් කරන්න. ඊට පස්සේ, වියදම් කළ බෙරි ඉවත් කර අලුත් ඒවා අලුතින් සාදා අලුත් යුෂ සූදානම් කරමු.
සෝස් එකකින් ශීත ඍතුව සඳහා මිදි යුෂ
අමුද්රව්ය:
- මිදි - 5 කිලෝ ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි අතු, ඉවතලන හා අලාභහානි වලින් වැල් වෙන් කරමු. හොඳ බෙරි මගේ යුවළක් සහ සෝස්කට් ආධාරයෙන් ඔවුන්ගෙන් යුෂ මිරිකා මිරිකා. ඊට පස්සේ, අපි කිහිප වතාවක්ම පටලවාගෙන ගෝස් හරහා දෙවරක් එය පෙරාදිමු. අංශක 60 ක උෂ්ණත්වයකට යුෂ උණු කොට, ඉන්පසු එය පැය කිහිපයකට බීර ඉඩ දෙන්න. මේ පසු, යුෂ මුළු පැරණි සාස්පේන් තුලම ඉතිරිව ඇති පරිදි වෙනත් බහාලුම් තුලට වත් කර තබයි. අපි ගින්නෙහි යුෂ කන්ටේනරයක් දමා, අංශක 90 ක උෂ්ණත්වයකට උෂ්ණත්වය හා විෂබීජ සහිත භාජන බවට වත් කර වහාම එය රෝල් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් මිදි යුෂ
අමුද්රව්ය:
- මිදි 10 ක්;
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 5.
සකස් කිරීම
මගේ මිදි, අපි කොළ සහ අතු වලින් බෙරි බෙරි වෙන් කරන්නෙමු. ප්රතිඵලයක් යුෂ, සාස්පාන් බවට වත් කර ඇත. ඒ හා සමානව ඇපල් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම හා මිදි යුෂ සමග සාස්පේන් බවට එය වත් කරන්න. අපි මිශ්රණය ඉක්මනින් මිදෙන්නට, කෑන් තුළට වත් හා විනාඩි 20 ක් පුරා වන්ධ්යාකරණය, පසුව රෝල්.
ශීත ඍතුව සඳහා මිදි යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- මස්කට් මිදි - කිලෝ ග්රෑම් 5;
- ජලය - 2 l;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
මිදි හොඳින් සෝදිසි කර, බුරුසු වලින් බෙරි ඉවත් කිරීම, එනමල් බඳුනක් තුළ තබා තබා ජලය (ලීටර් 2) වත් කරන්න. අපි ගින්නට දමා, නභිගත කර විනාඩි 30 ක් උයන්නෙමු.තවෙන් පසු, තවාන් ගින්නෙන් ඉවත් කර ඇති අතර අන්තර්ගතය පෙරාදමා ඇත. ලබාගන්නා යුෂ වලදී, සීනි වත් කර නැවත ගිනි තබන්න, තවත් විනාඩි 10 ක් ගෙඩියකට නභිගත කරන්න. දැන් අපි යුෂ සූදානම් කර ඇති විෂබීජ ජාවාරම්වලට හා රෝල් වලට වත් කරමු.
ශීත ඍතුව සඳහා මිදි යුෂ Make කෙසේද?
මෙම වට්ටෝරුව අනුව, ඔබ විශේෂ උපකරණ නොමැති විට - sovochark, හෝ juicer නොවේ, ඔබ යුෂ සූදානම් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මිදි.
සකස් කිරීම
මිදි වතුර සිඳී යයි. අපි බෙරි සමග අත්හරිනවා හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්නෙමු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ප්රත්යස්ථ ස්කන්ධයක් පෙරා ගැනීමෙන් පසු ගෝස් මත එය විසි කරන්න. මැස්සන් මෑෂ් දී, පල්ප් කිලෝ 10 ක් සඳහා ජලය ලීටර් 1 ක අනුපාතයකින් තම්බා වතුර ලීටර් 1 වත් කරන්න. පළමු සහ දෙවන මුද්රණ යුෂ එකට මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 15 ක් තුළ ගිනි සහ තාපය මත යුෂ සමග පෑන් දමන්න. මෙම යුගයේ පසුව පමණක් යුෂ නභිගත කර වහාම අපි ඇණ සහ රෝල් මත වත් කරමු.
එකම මූලධර්මය අනුව, ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් වට්ටක්කා යුෂ සූදානම් කළ හැකිය.