ශීත ඍතුව සඳහා මල්බෙරි සංයුක්ත

මල්බෙරි සංයුක්ත - පෝෂ්ය වර්ණ සහිත මුල් පාන වර්ග වන අතර ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වේ. එය සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු වන අතර සීතල සමඟ සටන් කිරීමට සහ ක්ෂුද්ර ජීවී ගුණ ඇත. මීට අමතරව, මෙම පානය හොඳින් පිපාසයෙන් හා රසවත් පැණිරස හා ඇඹුල් රසය ඇත! ශීත ඍතුව සඳහා මල්බෙරි කොම්පෝනයට වසා දැමීමට ඔබ සමඟ දැනගන්න.

වන්ධ්යාකරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා මල්බෙරි සංයුක්ත කිරීම

අමුද්රව්ය:

• මල්බෙරි බෙරි - 1 කිලෝ;
• සීනි - 400 ග්රෑම්;
• ජලය පෙරීම - ලීටර් 1.

සකස් කිරීම

අපි සිල්ක් කූරු පිරිසිදු කරන්නෙමු, කඳන් ඉවත් කිරීම සහ ජල ධාරාව යටතේ බෙරි මිරිකාය. සාස්චාන් දී නැවුම් ජලය වත්, උණුසුම් හා සීනි වත්. අපි හොඳින් මිශ්ර, සිරප් සිසිල් සිසිල් කර සකස් කළ බෙරි වත් කරමු. ගිනි කන්ද මත ගිනි තබන්න, නභිගත ගෙන ඉන්පසු ගිනි දැල් විනාඩි 20 ක් බීම පුලුස්සා දමන්න.

ශීත සඳහා චෙරි සහ මල්බෙරි සංයුක්ත

අමුද්රව්ය:

• චෙරි - 200 ග්රෑම්;
• මල්බෙරි - 100 ග්රෑම්;
• සීනි - 1 අයිතමය;
• සිට්රික් අම්ලය - පොල්ලක්.

සකස් කිරීම

බෙරි වර්ග වෙන්, බඳුනකට වත් කර, අපි සීනි සහ ලෙමන් යුෂ විසි කරමු. අධික තාපාංක සහිත ජලය පුරවන්න. විශේෂ තොප්පියක් භාවිතා කර පියන තදින් රෝල් කරන්න. අපි බඳුනකට හැරී සිසිල් කර සිසිල්ව තබන්නෙමු.

ශීත ඍතුව සඳහා මල්බෙරි සංයුක්ත

අමුද්රව්ය:

• මල්බෙරි - 1 කිලෝ;
• ස්ට්රෝබෙරි නැවුම් - 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 400 ග්රෑම්;
• ජල පෙරහන - 3 l;
• සිට්රික් අම්ලය - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

බඳුනේ වතුර වත් කර නභිගත කිරීම සඳහා උඳුනේ තබන්න. මේ කාලය වන විට අපි මල්බෙරි විසුරුවා දමා කඳන් ඉවත් කරමු. අපි බෙරී සුදුමැලි බවට පත් කරමු, ටීෂර් එක මත වත් කර තණ කන්න. උතුරන වතුර පසු, සීනි වත් කර ලී හැන්දකින් එය ඇවිස්සීමත්, සිරප් කපා. මිනිත්තු 5 ක් පමණ පසු අපි පඳුරට වියළි බෙරි යවනවා, ගිනි දැල් අඩු කර විනාඩි 10 ක කොමෙට්ස් උයන්න. ඉන්පසු ගින්න නිවා දමන්න, සිට්රික් අම්ලය පොල්ලක්, එය මිශ්ර, පියනක් සමඟ කොම්පෝනය ආවරණය කරයි. පැයකට පසු, හොඳ පෙරනයක් හරහා බඳුනක් නැවතත් භාජනයක් පෙරළන්න. උණුසුම් බීම සර්පිලාකාර භාජන මත වත් කර, එක් එක් ශාඛාවකට නැවුම් මින්ට් දැමීම. ඊට පස්සේ, පියනේ තල්ලු කර, භාජන දෙපැත්තට හරවන්න, උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණය කර සිසිල් කරන්න.

මල්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි සහ මිහිරි ගෙඩි කන්දරාවක්

අමුද්රව්ය:

• චෙරි මිහිරි - 200 ග්රෑම්;
• නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි - 200 ග්රෑම්;
• මල්බෙරි කළු - 400 ග්රෑම්;
• සිට්රික් අම්ලය - අවශ්ය නම්;
• මින්ට් කොළ - රස;
• ප්රණිත සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• පෙරහන ජලය - ලීටර් 1.5.

සකස් කිරීම

පෑන් දී, පෙරන ලද ජලය අවශ්ය ප්රමාණය වත්. සුදුළුනු අස්වැන්න මුලුමනින්ම සෝදා, මුළුතැන්ගෙය පිසින ලද තෙල මත වියළන ලද අතර වියළන ලදී. ඒ හා සමානව, අපි ස්ට්රෝබෙරි හා මල්බෙරි සමග කරන්නෙමු. ඊට පස්සේ, බෙරි වතුර භාජනයක් තුළ බෙරි තබා සීනි එකතු කරන්න, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අපි බලගතු ගින්නක් මත අපි compu, ගෙඩියක් ගෙන, පසුව ගිම්හාන අඩු කිරීම, පියනක් ආවරණය සහ විනාඩි 20 ක් උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීම. ඔබ කැමති නම්, ඔබ ටිකක් සිට්රික් අම්ලය හා නැවුම් මින්ට් අතු කිහිපයක් අදින්න පුළුවන්, අතිරේක රසය සඳහා. කාලය නාස්ති නොවී, අපි සංරක්ෂණය සඳහා බැංකු සූදානම් කරමු: ඔවුන් ප්රවේශමෙන් සෝදා, විෂබීජහරණය හා වියළීම. උණුසුම් කොම්පෝට් ෆිල්ටරය, කෑන් මත මුදාහරිනවා සහ පියනේ පියනේ. ඊට පස්සේ, ඒවා උඩට උඩින්, ඉහළට උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් නිවාඩු. පරිභෝජනයට පෙර, අපි එය බඳුනකට බීර, සිසිල් එය නැවුම් හෝ ශීත කළ බෙරි සමග සැරසිලි රසවත් රස සහ සුවඳ භුක්ති විඳිමු.