රන්වන් සැමන් යනු සැමන් නියමු පවුලේ වඩාත්ම සුලභතම මත්ස්යය, එය 1.5-2 කිලෝ ග්රෑම් කලාපයේ පවුලට සාපේක්ෂව කුඩා බරකි. රෝස සැමන් මත්ස්යයා ගඟෙන් පිටතට ගලා ගොස් මුහුදට ගලා බසිති. ඔවුන් අවුරුදු 2 සිට 3 දක්වා ඉදුණු හා ඉදුණු නළා ඉපදෙන්නට යනවා. මසුන් ඇල්ලීමෙන් පසුව මත්ස්යයා මිය යයි. ඔවුන් උරා ගන්වන ගංගා මුඛයෙහි එය අල්ලාගෙන ඒවා අති විශාල ප්රමාණයකින් අල්ලා ගනිති.
සාප්පු හා මාළු වෙළෙඳපොළවල රෝස සැමන් යනු සුලබිමුන්ට සාපේක්ෂව එහි සාපේක්ෂ ලාභය හා සාපේක්ෂ ලාභය නිසා නිරන්තර පාරිභෝගික ඉල්ලුමක පැවතීමයි.
බර අඩු වීම සඳහා රෝස සැමන්
රෝස සැමන් මත්ස්යයින් ඉතා ජනප්රියයි. එය සියළුම ආකාරයේ ආහාර පිසිනවා. මෙම මාළු හොඳයි, සීතල මස් වර්ගයක් මෙන් ලුණු හා උණුසුම් ස්නැක් මෙන් දුම් පානය කිරීමයි. රෝස සැමන් මත්ස්යයාගෙන් සුප් (කහ) ජනප්රියයි. එය මැලවී ඇති මාළු සහ ටින් මාළු වලින් සෑදිය හැකිය. සිරුරට රෝස පාටින් සැමන් සඳහා භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන අයටත්, බදින ලද මාළුවෝ පවා බදින ලද මාළු පවා සමහරුන්ට දැන ගත හැකිය.
මෙම මාළු පෝෂ්යදායී හා පෝෂ්යදායී වන අතර, ඒ කෙසේ වෙතත් රෝස සල්මන් වල කැලරි අඩංගු ප්රමාණය 140 kcal ට වඩා වැඩි ය. සිරුරේ සන්තෘප්තිය එහි ප්රෝටීන් ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින නිසා 60% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක්! දිගු වේලාවක් රෝස පාටින් සෑදූ සීනි සෑදීමේ දී බොහෝ විට ඔබ කුසගින්නක් නොදක්වන නිසා ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ. ආහාරයට ගැනීමෙන් රෝස සැමන් මත්පැන් භාවිතය තවත් හේතුවකි. එය සැල්මොනියස් අතර රෝස සැමන් අතරින් අඩුම වශයෙන් බව පෙනී යයි. එබැවින් ඉතා විශාල කොටසකින් ඔබට අධික තෙල් සහිත තැන්පතු නොලැබේ. ඒ අතරම, එහි ශක්තියෙන් දිගු කාලීනව ත්යාගශීලීයභාවය ලබා දෙනු ඇත.
රෝස සැමන් සඳහා ශක්තිය සහ සංයුතිය
විශේෂයෙන්ම වටිනා නැවුම් මාළු, නමුත් සිසිල් හා ශීත කළ රෝස සැමන් මත්ද්රව්ය විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදන වේ. සාප්පුවේ සාප්පු සවාරියේදී, සම හා ශරීරයේ දෘශ්ය හානියකින් තොරව, මාළුන්, මනරම් ඇස සහිත වර්ණයක් තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
මාළුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ එය තුළ ඇති පොස්පරස් ප්රමාණයයි. මොළයේ හා දර්ශනයෙහි වැඩ කිරීමත්, නිසි පරිවෘත්තිය සඳහාත් දායක වන අතර විශාල ප්රමාණයේ අයඩින් මගින් තයිරොයිඩ් ගැටළු වලින් ආරක්ෂා වනු ඇත. මෙය කඳුකර ප්රදේශ වල වැසියන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ජලය, අයඩින් බොහෝ විට ප්රමාණවත් නොවේ.
රෝස සැමන් මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා සරල සහ මිල කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඔබ මෙම මාළු විවිධ ආකාරවලින් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරනවා නම්, තෙල් දීප්තිමත්වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, රෝස සැමන් මත්ස්ය ආහාර වේලක් සතියක් ගත කිරීමට පහසු සහ ප්රසන්න වනු ඇත. මීට අමතරව, රෝස සැමන් නියමානුකූලව කිසිදු ප්රතිරෝධයක් නොමැති අතර, වැඩිහිටියන්, මහලු අයට සහ කුඩා දරුවන්ට එය අනුභව කළ හැකිය.
විවිධ "භූමිකාවන්" වල රෝස සැමන් තුළ විවිධ කැලරි ප්රමාණය ගැන සොයා බලමු.
- තම්බන රෝස සැමන් සඳහා කැලරි ප්රමාණය - 168 kcal;
- රෝස සැමන් සඳහා කැලරි ප්රමාණය - 142.28 kcal;
- ග්රෑම් 144 ක් කිලෝ ග්රෑම් ග්රෑම්.