අළුත් පළතුරු සහ බෙරි සමග සිසිල් කුඩා මිල්ස් සෑදීම සඳහා ගිම්හාන කාලය ඉතා යෝග්ය වේ. විවිධ වර්ගයේ අයිස් ක්රීම්, ක්රීම් සහ කිරි එකතු කිරීම, ඔවුන් එකිනෙකා ඒකාබද්ධ කිරීම, ඔබට සෑම රසය සඳහාම සැබැවින්ම ගිම්හාන බීම වර්ගයක් ලබා ගත හැකිය. ස්ට්රෝබෙරි සමග මිල්ක්ෂේක්වල විචල්යයන් ගැන අපි සාකච්ඡා කරමු.
මිල්ක්ෂේක් මිශ්රණයක ස්ට්රෝබෙරි සමග
මෙම මිල්ක්කේක් කිරි, අයිස් ක්රීම් හා බෙරි මිශ්රණයකි. මෙම ත්රිත්වයට අමතරව, පානයෙහි සංයුතිය චීස් කේක් කොක්ටේල් රසය ලබා දෙමින් ක්රීම් චීස්වල කුඩා ප්රමාණයකි.
අමුද්රව්ය:
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් - ග්රෑම් 55;
- ස්ට්රෝබෙරි 115 ග්රෑම්;
- කිරි - 95 මිලි;
- ක්රීම් චීස් - 45 ග්රෑම්;
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි - 35 ml.
සකස් කිරීම
ඔබ ස්ට්රෝබෙරි සමග මිල්ක්කේක් සෑදීමට පෙර, මෙම බෙරි සූදානම්, pedicels සහ ඔවුන් සේදීම. කොක්ටේල් සුමට කිරීම සඳහා ස්ට්රෝබෙරි කැබලිවලට වෙන් කරන්න. බ්ලොන්ඩර් බඳුනක බෙරි පෙදෙසට දමා කිරි එකතු කිරීම, කිරි එකතු කිරීම, අයිස් ක්රීම් හා ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න. ඉතාමත්ම සමජාතීයතාවයට හැම දෙයක්ම විසුරුවා, කුකීස් කුංකුම සමග ඉසිය යුතු ය.
මිල්ක්ෂේක් ස්ට්රෝබෙරි හා අයිස් ක්රීම් සමග
වැඩිහිටි පාර්ශවයක් සඳහා මිල්ක්ෂේක් සෑදීමේදී, ඔවුන් වෙත කුඩා මත්පැන් ප්රමාණයක් එකතු කිරීමට අවසර ඇත. එවැනි ආකලනයක් වොඩ්කා, විස්කි හෝ ප්රියතම මත්පැන් බවට පත් විය හැකිය.
මෙම කොක්ටේල් ආහාර පිසීමට සහ පිටත කන්න පුළුවන්, එය පදනම් වන්නේ ඝන බෙරී මත පදනම්ව, ඝනත්වය පානයක් එකතු කිරීමයි.
අමුද්රව්ය:
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් - 2 අයිතම;
- කිරි - 115 ml;
- වොඩ්කා - 90 ml;
- ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
බ්ලොන්ඩර් බඳුනේ, රෝල් ස්ට්රෝබෙරි හා අයිස් ක්රීම්, සියලු කිරි සහ වොඩ්කා වත්. සිනිඳු තෙක් සීනි තට්ටුව වත් කර සේවය කිරීම සුමට වන තෙක් අමාරු ආහාරයට ගන්න.
මිල්ක්ශේක් ස්ට්රෝබෙරි සහ කෙසෙල් සමග
සාම්ප්රදායික මිල්ක්කේක්වල කැලරි අන්තර්ගත තිබිය හැකි වුවද පහසුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි හා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව මෙම සෘජු සාධනයයි.
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- දින - 2 යි;
- Walnut කිරි - 65 ml;
- ස්ට්රෝබෙරි - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, සාමාන්යයෙන් අයිස් ක්රීම් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස ශීත කළ බඩානෝ භාවිතා කරමු. කසළින් පසු ඔවුන් ඝනත්වය කොක්ටේල් එකතු කරනු ඇත.
ආහාර පිසීමට පෙර රාත්රියේදී, කෙසෙල් සහ කෙසෙල් කපා, ඔවුන් එය අත්හිටුවන්න, උදේ පාන් දින සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග ප්රබල බ්ලෙන්ඩර් භාජනයක් තුළ තබා. උපරිම බලය උපයෝගී කරගනිමින් කිරිපිටි හා කිරිපිටි සියල්ල පුරවන්න. මිශ්රණය සමජාතීය වන විට - කොක්ටේල් සූදානම්.
නිවසේ ස්ට්රෝබෙරි සමග මිල්ක් කොක්ටේල් සමග
ස්ට්රෝබෙරි සහ චොකලට් වර්ගීකරණයක් නම් මිල්ක්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව පහසුවෙන් පහසුවෙන් සකස් කර ගත හැකි සම්භාව්ය සංකලනයකි. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තුළ අපි තීරණය කළෙමු.
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- ස්ට්රෝබෙරි 115 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- රටකජු තෙල් - 15 ග්රෑම්;
- වෝල්ට් කිරි - 235 ml;
- අයිස් - 2-3 කැට;
- සැරසිලි සඳහා චොකලට්.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් කපා කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි අබ්බගාත ස්වරූපයෙන් හා ප්රමාණයෙන් සැරසුණු. පාත්රයෙහි ඇති සියල්ල, කොකෝවා, රටකජු බටර් සහ අයිස් එකතු කරන්න. ඍණ වන තෙක් කිරි සහ කැස්ස එකතු කරන්න. පානය අවසන් කොට චොක්ලට් චිප් සමග ඉසිය යුතු ය.
ස්ට්රෝබෙරි සමග මිල්ක්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
තවත් රසවත්, නමුත් අඩු ජනප්රිය
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි ඉස්ම - 165 ග්රෑම්;
- කිරි - 260 මිලි;
- ක්රීම් - 115 ml;
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් බෝලය ;
- මින්ට් කොළ.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි පිදුරු, ඔබ බ්ලීන්ඩර් සමග බෙරි පහර කිරීමෙන් සරලව කරන්න පුළුවන්. බෙරී පිදුරු සූදානම් වන විට කිරි, ක්රීම්, වැනිලා අයිස්ක්රීම් බෝල හා ටිකක් මින්ට් එකතු කරන්න. නැවත කසයෙන් තැලීමෙන් පසු, පානයට පානය කිරීම හා පානය කිරීම.