මනුෂ්ය වර්ගයා පිළිබඳ විස්මිත සොයා ගැනීම වයින්ය. කෙසේ වෙතත්, ආමාශය අධික ආම්ලිකතාවට ඇති අයෙකුට කළ නොහැකි ය. ජීවිතයේ ප්රීතිය අහිමි නොකිරීමට, මිදිවලින් වත් පසෙකින්, එය ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර බෙරි සියලුම ප්රතිලාභ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් ඇත.
මත්පැන් පානය කිරීම
වඩාත් පහසුම ක්රමය මත්පැන් භාවිතයෙන් මිදිවලින් පිරවීමයි. ප්රධාන දෙය වන්නේ නිවැරදි බෙරි වර්ග තෝරාගැනීමයි. මෙම අරමුණු සඳහා හොඳම ඒවා සුවඳ වගුව වර්ග : පර්ල්, ලිඩියා, මස්කට්.
අමුද්රව්ය:
- බුරුසු වලින් ගත් බෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- CIS රටවල නිෂ්පාදනය කළ වැලි සීනි - 0.5 kg;
- ධාන්යමය ස්තරය 96% (ආසවනය කිරීම) - 0.7 l;
- කරාබුනැටි - 3-4 පුෂ්ප මංජරිය.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීමට, අපි 3-ලීටර් බෝතලය ගෙන, එය හොඳින් සෝදා හා වියළි. මිදිද සෝදා දැමිය යුතුයි. බෙරි කැඩුණු විට, අපි ඔවුන් සීනි වත් කර බෝතලය පුරවා ඇත. අපි මත්පැන් පානය කරන්නෙමු. ඔබ මිදි භාවිතා කළ හැකිය - එය ඉතා රසවත් වනු ඇත, නමුත් තිරිඟු හොඳින් හොඳින් කටයුතු කරනු ඇත. ඉහළට ඉහළට අපූරු ජලය එකතු කර, එය කාපු හෝ නූලෙන් තදින් වසා දමන්න. මාසයකට වඩා තරමක් දිගු කාලයක් තිස්සේ ඉතා උණුසුම් අඳුරු ස්ථානයක සිටුවීම කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර විට ඔබ එය මිශ්ර කිරීමට ඇති - මේ සඳහා බෝතලය හැරී.
දින 35-40 කට පසු, බෝතලය විවෘත කරන්න, දියර පෙරීමෙන් සහ බඳුනක් යට වත් බඳුනක හෝ පැන්ට්රියක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. ඔබට පෙනෙන පරිදි මිදි පිරවීම පහසු කිරීම පහසුය.
සුදු මිදිවලින් පිටතට ආලෝකය, ඇම්බර් සහ රතු පැහැයෙන් වර්ණ මත ඇති වයින් හැරෙනු ඇත.
ස්වල්පයක් මිල අධිකයි
ඒ හා සමානය, වොඩ්කා සිට මිදි සකස් කිරීම සඳහා සූදානම් වෙමින් පවතී. වොඩ්කා, ඇත්තෙන්ම, මත්පැන් වලට වඩා මිල අධික වනු ඇත. නමුත් ඔබට උසස් තත්ත්වයේ බීමක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය කප්පාදු නොකරන්න.
විශේෂයෙන් රසවත් ඉසබෙලා මිදි වොඩ්කා සමග වත් කිරීමෙනි.
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා තත්ත්ව (පරීක්ෂණ) - ලීටර් 2;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- බෙරි සහ ඉසබella අතු නොමැතිව - 1 කිලෝ;
- සුදු සීනි (පෝලන්ත නොවේ) - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මගේ බෙරි ටිකක් ඔවුන් පිළිගන්නවා. ඔබට ඔබගේ දෑත් සමඟ මෙය කළ හැකිය, ඔබට තලාදයක් හෝ පෙත්මල් භාවිතා කළ හැකිය. අපි නින්ද සීනි සහ වැනලින් වැවෙන්න, අපි ලෙමන් වලින් යුෂ මිරිකා, අපි මිශ්ර. අපි වොඩ්කා වත් වත් පැයක් පමණ සිටිමු. එය දැනටමත් පරීක්ෂා කර ඇති එම පානය මිලදී ගැනීමට හොඳම වේ. අපි දැඩි ලෙස වසා දමා දින 10 ක් අවධාරනය කරමු. ඔබ චීස්කට් හරහා පෙරූ කළ හැකිය, ගබඩා කිරීම සඳහා පහසු වන බෝතල් හා පැන්ට්රියට ගෙන යෑමට බෝතල් බවට වත් කළ හැකිය.
සමහර විට ඔබට මිදි පානය සඳහා වට්ටෝරුව සොයා ගත හැකිය, සමහරක් හේතුව මිදි මිශ්ර පිරවීම ලෙස, නමුත් වොඩ්කා තොරව පිසින. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ශක්තිමත් මත්පැන් නොමැතිව කිරීමට අවශ්ය නම්, වයින් සෑදීමට.