වියළි එළවළු පෙති වර්ගවල සුකුමර් මේ දිනවල වඩාත්ම ජනප්රිය වී ඇති අතර, පැකේජය මත අපිරිසිදු ඇලුමි වර්ගවල බියජනක ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, ඒවා පහසුවෙන්ම හා ඉක්මනින් ගබඩා රාක්කවලින් ඔසවනු ඇත. මයික්රොවේව් උදුනේ ගෘහස්ථ චිප්ස් ස්වභාවික නිෂ්පාදන වලින් පමණක් සූදානම් වන බැවින් සෞඛ්යයට හානියක් සිදු නොවනු ඇත.
මයික්රෝවේව්වේ චිප්ස් සෑදීම සඳහා කෙසේද?
මයික්රෝවේව් තුළ රසට හැපෙනසුළු සහ උකුස්සන් චිප්ස්, රීතියක් ලෙස, සාමාන්යයෙන්, උද්වේගයේ ස්ථානයට සරලයි, අර්තාපල් පමණක් සාම්ප්රදායිකව සකස් කර ඇත. වියළීම සඳහා වෙනත් එළවළු හෝ ලාවාස් පෙති යොදා ගැනීමෙන් ඔබට රසවත් ආහාර ලබා ගත හැකිය. කුළුබඩු සාර්ථක බව සහතික කිරීම සඳහා, ඔබ හොඳම ප්ලාස්ටික් සමඟ එළවළු කපා යුතුය. ඒවායේ ඝනකම කුඩා වන අතර, නිමි භාණ්ඩවල කඩා වැටීම වඩාත් ශක්තිමත් වේ.
මයික්රෝවේව් තුළ අර්තාපල් චිප්ස්
මයික්රෝවේව් වල ක්ලැසික් අර්තාපල් චිප්ස්, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව, සුප්රසිද්ධ සන්නාම වලින් සමාන නිෂ්පාදනයක් තරම්ම නරක නැත. ලුණු හා කුළු බඩු වලින් තොර ආහාර පිසීමට පවා පුළුවන - එය තවමත් රසවත් වනු ඇත. ඔබ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩුවක් සමග හොඳම අර්තාපල් පෙති කපන විට, සහ සූදානම, ලුණු ඔවුන් ලුණු සමග ලුණු, එසේ නම් නිෂ්පාදන තරගකාරීත්වයෙන් සලකා බැලිය හැකිය. මෙම සූදානමේ ඇති එකම පසුබිම වන්නේ පිටත පිහිටි නිමි භාණ්ඩයේ කුඩා කොටස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ;
- කුළුබඩු සහ ලුණු - රස;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් තරමක් පිඟානකට සෝදා පිරිසිදු කර තෙතමනයකින් පොඟවා, අවශ්ය නම් කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
- පාච්මන්ට් තෙල් වල කපන ලද කපන ලද එක් ස්ථරයක දී ඒවා තැබිය යුතුය.
- මයික්රෝවේව් උදුනක දී ප්ලාස්ටික් පෙදෙස තබා විනාඩි හතක් මිනිත්තු හයක් සඳහා සාමාන්ය බලයක් සහිතව මයික්රෝවේව් වැඩෙහි දිගු කිරීම.
- පාටට වර්ණ වෙනස් කිරීමට පටන් ගත් වහාම ඒවායේ උපාංගයෙන් ඉවත් කර ටැප් එක මත පැතිරෙයි.
මයික්රෝවේව්වේ ඇපල් චිප්ස්
ඊළඟට, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කියවීමෙන්, ඔබ ඇපල් වෙතින් මයික්රෝවේව් දී චිප්ස් සෑදීමට ඉගෙන ගනු ඇත. මෙම සුලූ අනුවාදය පෙර පැවති එකම ලක්ෂණයක් හා සමාන ය. ඉතිරිය තුල, මස්වල රස රසය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ - හොඳම කදිම රස, රසවත් පළතුරු රසයක් හා කුරුඳු කුරුටු සහිත සුවඳ සුවඳකින් යුක්තයි. බෙහෙත් වර්ග සියල්ලම අද්විතීය හා අඩු කැලරි සහිත වන අතර, බර සැලකිල්ල දක්වන අය විසින් විශේෂයෙන් අගය කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- පැණිරස ඇපල් - 0.4 kg;
- සීනි සහ කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
ඇපල් සෝදා පෙති කපා ඉවත් කර බීජ වලින් ඉවත් කරන ලද අතර එම උපකරණයේ පිඟන් ඇටය සාමාන්ය සාමාන්ය බලයක් තත්පර 7 ත් 10 ත් අතර වේ. මයිෙකොෙව්ව්වල ඇපල්වලින් චිප්ස් සූදානම් කර ඇති අතර, පාච්මන්ට් කොළ මත පූර්ණ සිසිලනතාවයෙන් පසුව අපේක්ෂිත පැල්ලම් ලැබෙනු ඇත.
මයික්රෝවේව් උඳුන තුල පිටා පාන් චිප්ස්
රසට හැපෙන මස් වර්ගයක් ලෙස, එළවළු හෝ පළතුරු පමණක් නොව, සිහින් ආමේනියානු ලාවාශ් පමණක් ගත හැකිය. ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් අභිබවා ඇත. මෙම විචලනයෙහි නිෂ්පාදිත අතිශය රසට හැපෙනසුළුයි. එමෙන්ම ඒවාට ලුණු හා රසකාරක ලෙස සකස් කළ හැක. මෙම මයිටාවන්හි මයික්රෝවේව්වේ නිවසේ චිප්ස් සෑදීම සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුවෙන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- lavash Armenian - 1 පත්රිකාවක්;
- කුළුබඩු, කුළුබඩු, ලුණු, කුඩු කළ සීනි - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- තුනී පෙත්ත පාන් රෝල් කර සෙන්ටිමීටර් තුනක පළලක් සහිත කැබලි කපා ඇත.
- චතුරස්රවල හෝ රෝම්බස්වලට කපා ඇති රිබන් ලබා ගැනීමට රෝල් හදන්න.
- කුළු බඩු හෝ කුළු බඩු සමග තෙල් මිශ්ර කර ඇත.
- සුවඳැති තෙල් සමග බිල්ට් බදින ලද සහ පාච්මන්ට් කොටස් කොටස් බවට පැතිරීම.
- මයික්රෝවේව් වල නිශ්පාදනය කරන්න. සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය බලයක් තත්පර තුනක් පහක් සඳහා උයන්න.
මයික්රොවේව් උදුනේ වට්ටක්කා චිප්ස්
දීප්තිමත්, සරත් සෘතුවේ වට්ටක්කා සිට පවා, ඔබ ප්රණීත ආහාරයක් සඳහා රසවත් නැවුම් snack කිරීමට හැකි බව බොහෝ දෙනා පවා තේරුම් ගෙන නැත. එය පිරිසිදු කිරීම සඳහා පිරිසිදු පල්ප් පිරිසිදු කිරීමට පිරිසිදු පල්ප් වර්ගයේ එළවළු වර්ගයක් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. ඔබේ මනාපයන් සහ මනඃකල්පිත ගුවන් යානාවන් මත පදනම්ව සීනි පාටේ සැරසිලි පුළුල් කළ හැකිය. ලුණු ලුණු සහ විවිධ මාංස කුළු බඩු සහ කුරුඳු සහිත කුඩු සීනි සමග නිමි භාණ්ඩ නිපදවනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- lavash Armenian - 1 පත්රිකාවක්;
- කුළුබඩු, කුළුබඩු, ලුණු, කුඩු කළ සීනි - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- වට්ටක්කා මයික්රෝවේව්වේ චිප්ස් සැකසීම කලින් සංස්කරණ වලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ.
- සූදානම් කර ඇති වට්ටක්කා පෙත්තක් උපාංගයේ තහඩුවක් මත තැබිය හැකි අතර, එය පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇත.
- උඳුන තුල තැබීමට පෙර කුළු බඩු සමග එළවළු පෙති කපන විට, හෝ සූදානම් විට.
- මිනිත්තු හතක් පමණ සාමාන්ය මයික්රෝවේව් විදුලිබලය සහිතව ප්රතිකාර කරන්න.
මයික්රොවේව් උඳුන තුල කැරට් සිට චිප්ස්
කැරට්වලින් කැරට්වලින් සාම්ප්රදායිකව ආහාරයට ගතහැකි ආහාර හෝ සලාද සාම්ප්රදායිකව පමණක් කැරොටින් සංචිතය පිරවිය හැකිය. අවශ්ය අංග හා විටමින් සමඟ සිරුර පුරවා ගැනීම සඳහා වඩාත් ආකර්ෂණීය ක්රමයක් පවතී. මයික්රෝවේව් උදුනක දී ගෙඩියොම් චිප්ස්, ප්රතිලාභ සමග, ඔබ කන්න කෑමෙන් අසමසම රස විඳීමට ලැබෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු - ¼ ටෑස් හැන්දක්;
- තෝරා ගැනීමට කුළු බඩු - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
- තෙල්, ලුණු හා කුළුබඩු සමග රස කරගත් කැරට් තුනී පෙති කපා ඇත.
- ස්කන්ධය මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව එක් ස්ථරයක් තුළ පිඟන් ප්ලාස්ටික් සකස් කර විනාඩි පහක් හතක් සඳහා මයික්රෝවේව් වෙත යැවිය යුතුය.
- රූජ් කැරට් පෙති කඩදාසි කැබැල්ලක් මත ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට හා අවසානයේ වියළි.
මයික්රෝවේව්වේ කෙසෙල් චිප්ස්
කෙසෙල්වලින් මයික්රෝවේව් තුළ ඔවුන්ගේ චිප් සමග චිප්ස් විශේෂයෙන් සතුටු සිහින ප්රේක්ෂකයින් සතුටු කරනු ඇත. වැඩිහිටියන්ට මේද කුළුබඩු අනුභව නොකළ යුතුය. විශේෂයෙන් මේදය හා ලෝහ එකතු නොකර සකස් කර ඇති බැවින් අඩු කැලරි හැරිය හැක. කෙසෙල් වල හැඩය නොතිබිය යුතුය. සූදානම් කළ රසයෙන් යුත් පිරිසිදු ස්වරූපයකින් හෝ කුඩු කළ හැකි සීනි හෝ කොකෝවා කුඩු ඉසීමට පෙර ඉසිය හැක.
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ කෙසෙල් - 2 පෑම්;
- ලුණු - ¼ ටෑස් හැන්දක්;
- සීනි කුඩු සහ කොකෝවා (විකල්ප) - රස.
සකස් කිරීම
- කෙසෙල් මිටි මිලි මීටර් 2 ක් පමණ වටා රවුම් කපා ඇත.
- පෙති කපන ලද පත්රයක් හෝ තෙල් සහිත වීදුරු තහඩුවක් මත පැකට්ටුවක සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය බලයක් සහිත ක්ෂුද්ර තරංග උදුනක දී මිනිත්තු පහක් හෝ හතක් යැවී ය.
- සූදානමක් ලෙස, ඔවුන් සිසිලනය හා අවසන් වියළීම සඳහා පාච්මන්ට් නිෂ්පාදන මත තබා, පසුව ඒවා කුඩු, ෙකොෙකෝවා ෙහෝ මිශණයට එකතු කර ඇත.
විනාඩි 5 ක් මයික්රෝවේව්වේ චිප්ස්
ඔබ දැනටමත් දැක ඇති පරිදි මයික්රෝවේව් වල නිවසේ ඕනෑම චිපයක් මිනිත්තු පහකට වැඩි කාලයක් සඳහා සූදානම් වේ. එකම ව්යතිරේකය වන්නේ ලාවාෂ්, මුල් නිෂ්පාදනයේ අඩු තෙතමන ප්රමාණය හේතුවෙන් කාලය කෙටි වේ. මයික්රොවේව් උදුනේ විනාඩි 5 ක් දක්වා වැය වන කාලය අඩු කර ගැනීමෙන් එළවළු සහ පලතුරු ආහාරයට ගැනීම වේගවත් කළ හැක්කේ කෙසේද?
- පළතුරු ස්ලයිසර් සමඟ හොඳින් සිහින් විය යුතුය.
- තෙතමනය ඇති තෙතමනය තෙතමනය සිට තෙතමනය විය යුතුය, තහඩු මත ඔවුන් තබා සහ මේසය මත පැය කිහිපයක් වියලීම.
- මිනිත්තු මයික්රෝවේව් විදුලිබලයකින් වුවද, විනාඩි පහක් තුළ සූදානම් කර ඇති සූදානම් කළ බිංදු, වඩාත් ප්රබල උපකරණයක් තුල, ආහාර සඳහා පිළියෙල කරන කාලය අඩු වනු ඇත.