බෝංචි හා කැරට් සමග සලාද - බොහෝ වේලාවක්, ශක්තිය හා විවිධ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවන විශිෂ්ට ආහාරය වේ. සලාද ප්රමාණවත් තරම් පොහොසත්, විටමින් සහ රසවත් වේ. මාව විශ්වාස කරන්න එපා? අපි එකට ඉවත්වෙමු!
ලූනු, කැරට් සහ බෝංචි සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 අයිතම;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
බෝංචි හොඳින් සෝදිසි කර සීතල වතුරේ පැය 8 ක පොඟවා ගැනීම. බල්බ ලෙල්ලෙන් වැනුවා. කැරට් පිරිසිදු කර, විශාල කෝණයන් මත සෝදා සෝදාගෙන ඇත. දැන් කබලෙන් ලිපට ටිකක් එළවළු තෙල් වත්, කැරට් සමග ලූනු පැතිරී, සහ පිසින තෙක්, ඇවිස්සීමත්, එළවළු පසුකර. ඉදිමුණු බෝංචි නැවත සෝදා, තම්බා, පසුව කබලෙන් ලිපට මාරු කර විනාඩි කිහිපයක් සඳහා බැදපු. දැන් එය බඳුනක සලාද දැමීම සඳහා තෙල් පමණක් වත් කර එය මේසයට සේවය කරති.
කැරට්, බෝංචි සහ ක්රූටන් සමඟ සලාද
අමුද්රව්ය:
- රතු ටින් බෝංචි - 2 කෑන්;
- තිරිඟු පාන් කෑල්ලක් කෑලි කෑලි - 50 ග්රෑම්;
- කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- හරිතයන් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, බෝංචි හා කොරියානු කැරට් සමග සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, පළමු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. ටින් බෝංචි විශාල ද්රවයක් මත චීස් තුනක් ද්රාවණය කර සලාද පාත්රයෙහි බෝංචි බඳුනේ තබයි. අපි කොරියානු කැරට්, චීස්, කලවම් කිරීම, කුළු බඩු සහ අලුතින් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග සලාද සැරසෙමු. අපි මෙයොනීස් සමග කෑමක් පුරවා වහාම සලාදයේ රසය මෘදු කර දැමීමට කාලය ගත නොකළ යුතුය.
බෝංචි, හතු හා කැරට් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොරියානු - 200 ග්රෑම්;
- ටින් බෝංචි - 1;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
හතු සැකසූ, සෝදා හා කැඩුණු පෙති. ළූණු පිරිසිදු කර, කැට කපා හා කාන්දු තෙල් පැහැදිල රාජ්යයකට බදිනවා. එවිට එය හතු එකතු හා විනාඩි 10 සඳහා එළවළු, ඔවුන් රස හා රස ගම්මිරිස්. පැහැති ළූනු බෝංචි බඳුනක් හා සැහැල්ලුවෙන් මනිනු ලබන්න. ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම කාණු වාතයෙන් මිශ්ර
කුකුළු මස්, බෝංචි සහ කැරට් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- ටින් බෝංචි - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- walnuts;
- තැම්බූ චිකන් ෆිල්ටර් - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
කැට කපා තම්බා චිකන් ෆිල්ට් සහ සලාද පාත්රයෙහි තබා ඇත. මෙන්න අපි කැරට්, ටින් බෝංචි එකතු, අපි මෙයොනීස් සමග ඩිෂ් පිරවීම සහ walnuts සමග සැරසීම.