කෙසෙල් සිට සමට ආහාරයට ගතහැකි අතර, යථාර්තවත් වුවද ප්රයෝජනවත් වේ. දැන් අපි මෙම කප්පාදු නිවැරදි කර කෙසෙල් පීල් වලින් සකස් කළ හැකි හා කෙසේද යන්න විස්තර කරමු.
කෙසෙල් පීල් සිට kvass වට්ටෝරුව
එවැනි kvass ද හැඳින්වේ. කෙසෙල් kvass භාවිතා කරන විට ශාස්ත්රඥයා විසින් කරන ලද පර්යේෂණයෙන් ඔප්පු වන්නේ, ඇමයිනෝ අම්ල triptophan ශරීරය තුලට ඇතුල් වන බවය. ප්රතිශක්තිය, මනෝභාවය සහ ශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 30 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් සම් - 4 කෑලි;
- සීනි - 185 ග්රෑම්;
- ජලය සීතල තම්බා.
සකස් කිරීම
බානේන් කලු පැහැති ලප දැකිය නොහැකි අතර ඒවායේ දුර්වලතා දැකිය නොහැකි වන පරිදි ඉතා හොඳින් පරෙස්සමින්, වර්ණයෙන් සමජාතීයව තෝරා ගත යුතුය. හම් සිහින් ව කැඩුණු සහ ගෝස්ට් පැකට්ටුවක බැඳ ඇත. ඔබ එය පාවී නොයන පරිදි එය තුළ යම් බරක් තැබිය හැකිය. අපි ත්රී-ලීටර් බෝතලයක් ගෙන එම බෑගය එහි තබා, එය ජලය සමග පුරවන්න, සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් වත්, හොඳින් මිශ්ර සහ ඉවසීම ලබා ගන්න. මොකද kvass සති දෙකකට වඩා කලින් සූදානම් නොවනු ඇත. ගෝස්වලින් ගෙල ආවරණය කර එය උණුසුම් ස්ථානයක කොතැනක හෝ ආලෝකයක් නොමැතිව තබන්න. නමුත් මේ සෑම දිනකම ඔබ කලබල විය යුතු අතර එය ඉවත් කිරීම සඳහා අච්චුවක් පිහිටුවා තිබේ නම්. එවිට, kvass සූදානම් වන විට පරිභෝජනය සඳහා එය පෙරහන, සහ බෝතලය නැවත වතුර එකතු හා සීනි ලීටර් 15 ග්රෑම්. දින කීපයක් තුළ නැවත නැවුම් kvass පානය කළ හැකිය.
කෙසෙල් පීල් වලින් තල
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි යුෂ - 300 ml;
- ජලය - 300 ml;
- කෙසෙල් සම් - 5 පෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 80 ml;
- කරාබුනැටි - 3 අංකුර;
- සීනි - 450 ග්රෑම්;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
වලිග ඉවත් කිරීමෙන් පසු කුඩා තීරු කපා ලස්සන හම් පිරිසිදු කරන්න. පැයක් සඳහා උණුසුම් ජලය සමග පිරවීම, කාණු හා පිරිසිදු ජලය සමග තහඩු මත තබා, විනාඩි 15 ආහාර පිසීමට. මේ ආකාරයෙන් කුක් 2 වතාවක් උයන්න. දැන් තැඹිලි, සීනි, ජලය සහ කුළුබඩු යුෂ සිට සිරප් කන්න. සිරපය ගැහිවීම ආරම්භ වන විට, අපි දැනටමත් තැම්බූ සායම් සහ ලෙමන් යුෂ බවට පත් කර, උනුට ගෙන ගෙන විනාඩි 20 ක් උයන්න.
කෙසෙල් පීල්වලින් හපන ලද පලතුරු සාදා ගන්නේ කෙසේද?
රස කිරීමට, මෙම කැන්ඩඩ් පළතුරු දින වඩා වැඩි ලෙස පෙනෙන නමුත් සැහැල්ලු කෙසෙල් සටහන් සමග.
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් සම් - 6 කෑලි;
- සීනි - 400 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ස්වාභාවිකව කෙසෙල් වල සම හොඳ විය යුතුය, "තුවාල" හා කුනුවන තොරව.