අර්තාපල් පෑන්කේක් යනු බොහෝවිට නැගෙනහිර යුරෝපයේ බොහෝ ආහාර වල ඇති බොහෝ වට්ටෝරු වල ඇති අතර ඒවා සියල්ලම ඔවුන්ගේ "අනුගාමිකයන්ගෙන්" වෙනස් වේ. මෙම ආහාරයට ඇති අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් සහ සරල ආහාර පිසීමේ ක්රමයක් අඩංගු වන බැවින් එහි රසය සහ රතු පැහැය නිසා එළවළු පාදයේ විවිධත්වය අනුව වෙනස් වේ.
අර්තාපල් පෑන්කේක් හදන්නේ කෙසේද?
අර්තාපල් පෑන්කේක්, කලාපය මත පදනම්ව වෙනස් වට්ටෝරුව, සිහින් ව ගාන ලද අල සහ දෙමුහුන් සංඝටක සංරචක සමග ඔවුන්ගේ මිශ්රණයට ඇතුළත් කළ හැකිය. ඇටයර් ස්වාභාවික පිෂ්ඨය ප්රමාණවත් ප්රමාණයේ පරිමාව සහ ඉක්මනින් දිරාපත් වීමෙන් ඇලීඩ් සඳහා අවශ්යතාවය පැන නඟයි. බෙරියානියානු අර්තාපල් පීල් අර්තාපල් සම්මත ලෙස සලකනු ලැබේ, ඔවුන් පිටි හෝ බිත්තර අවශ්ය නොවන පිෂ්ඨමය අර්තාපල් වර්ග භාවිතා.
මස් මස් සමග අර්තාපල් පෑන්කේක්
අර්තාපල් පෑන්කෙක්ස් - රසයෙන් හා ආහාර පිසීමේ දී එහි සරලත්වය නිසා වට්ටෝරු විචල්යක් නිසා, සියලු වර්ගවල පිරවුම් සමග විවිධ වර්ගයේ දීසි ඇති විය. අවසාන භාගයේ වඩාත් ජනප්රිය වූ අතර මස් අනුභව කරන ලද මස් මාංශ ආහාරය විය. ඔබේ පෞද්ගලික මනාපයන් මත, කුරුල්ලෙකුගේ ඇඹුල් මස් හෝ ඌරු මස් සමඟ මිශ්ර කළ හරක් මස්.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 750 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අඹරන ලද මස් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පළමු එළවළු යුෂ වත් කරන්න. රතු පැහැති වස්තූන් මත පදනම්ව කුඩා හෝ විශාල කෝණයන් භාවිතා කරන්න.
- ස්කන්ධය, කන්නය සහ මස් හැර සෙසු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- පාම් මත මිශ්රණය අඩක්, බිම මස් ටිකක් කපා බෙදා හරිනු හා නැවත එළවළු ස්කන්ධය වසා දමන්න.
- මස් සමග අර්තාපල් පෑන්කේක් තම්බන ලද තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කර ඇත.
චීස් සමග අර්තාපල් පෑන්කේක්
චීස් එකතු කිරීමෙන් එය වැඩිදියුණු කළ නොහැකි කෑමක් මතක තබා ගැනීම අමාරුයි. ප්රෝටීන් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව නම් ජනප්රිය ඇඹුල් කිරි සංරචක බඳිනු ලබන්නේ එක් අයෙකු පමණක් නොව රසය එකතු කිරීමයි. පාඨමාලාවේදී චීස් හා ෆේටා සහ ප්රියතම දෘෂ්ටි ප්රභේද වැනි ඇති අච්චාරු චීස් ලෙස ඉඩ දිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගාන ලද අර්තාපල් - 4 අයිතම;
- හරිත කොත්තමල්ලි අතලොස්සකි;
- බ්රයින්ස් - 80 ග්රෑම්;
- යෝගට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පාන් කෑල්ලක් - ½ තේ හැදි.
සකස් කිරීම
- ඔබ අර්තාපල් පෑන්කේක් සෑදීමට පෙර, චීස් තලා එය අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. කන්නය සහ බෙදීම.
- ඔබේ බ්රෝඩ් සෝස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග එක්ව සේවය කරන්න.
හතු සමග අර්තාපල් පෑන්කේක්
හතු සමග පදම් කිරීම මගින් රසවත් අර්තාපල් පෑන්කේක් ලබා ගනී. මෙම පාඨමාලාවේ ෂැම්පිසන් සමඟ හුරුපුරුදු බෙස්ටර් හතු සහ හතු රාජධානියේ වඩාත් "විරල" නියෝජිතයන් විය හැකිය: වියළි බෝලෙටස්, හතු, නැවුම් සැහැල්ලු හා පළතුරු, සුපුරුදු ආහාරය රසකාරකයක් බවට පත් කරනු ඇත. හතු සලාකයට කෙලින්ම එකතු කළ හැකි හෝ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක, උදාහරණයක් ලෙස සෝස්.
අමුද්රව්ය:
- බීජ අල - 5 පෑම්.
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් - 130 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
- හතු ඉහළට ගෙන අතිරික්ත දියර එන්න එන්න තුරු ලූනු සමඟ ඒවා බේරා ගන්න. කුළුබඩු ගැන අමතක කරන්න එපා.
- පිරවීම සිසිල් වන අතර, බීජ අල එකතු කිරීම සහ පිටි සහ බිත්තර සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- එළවළු ස්ථර දෙකක් අතර බිම්මල් ස්කන්ධ ස්ථරයක් තබන්න.
- පිරවුමකින් තොරව තෙල් පිරිපහදු නොකරන බවට වගබලා ගැනීමෙන් පෝෂණය හෝ ෙබ්කිං කිරීමෙන් කුක්.
- අතිරික්ත මේදය තුවා සහ අවන්හල් ඉක්මනින් පිසිනු ලබන්න.
සොසේජස් සමඟ ඩ්රනිකි අර්තාපල්
අර්තාපල් පෑන්කේක් සඳහා වූ වට්ටෝරුව එය ඉල්ලුමේ ඇති ප්රදේශයට පමණක් නොව, කාලය මත පදනම්ව වර්ධනය වී ඇත. ඉතින්, 90 ගණන්වල අග භාගයේ සහ ආරම්භයේ ශුන්යයේ ආරම්භය සම්භාව්ය ආහාර ඉදිරිපත් කිරීම වැනි ලෝක මුල් පිටපතක් දුන්නා. පිරවූ මිශ්රණයක් තම්බා හෝ දුම් කළ සොසේජස් භාවිතා කළ අතර, සෑම දෙයක්ම එළවළු සැන්විච් වර්ගයක් බවට හැරවීමකි.
අමුද්රව්ය:
- බීජ අල - 4 පෑම්.
- පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සොසේජස් - 8 කෑලි.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් පෑන්කේක් පිළියෙල කිරීම ආරම්භ වන්නේ පළමු සංරචකයේ ඇඹරීමෙනි.
- එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුඩා පැණි හා 16 කට බෙදා ඇති පැණි හා සොච්චම් ක්රීම් අතරට පැණි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සංයෝජනය වී ඇත.
- පසුව, පෑන්කේක් රන්වන් තුරු බදින ලද අතර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ සේවය කර ඇත.
- අවශ්ය නම්, ඔබට බිස්කට් හෝ තලපන බදින ලද බිස්කට් බඳුනක් සමග ඉසිය හැක.
අර්තාපල් ඩ්රානිකි
අර්තාපල් පෑන්කේක්, පිදුරු අර්තාපල් වලින් සමන්විත වට්ටෝරුව, ස්වේච්ඡාවෙන්ම සමාන නටබුන් වලින් සාදන සබැඳියක් හා සමාන ය. - zrazy, නමුත් එය එසේ නොමැති නම්, එය එසේ නොමැති නම්, එය නොමැතිව කළ හැකිය. මෙම ආහාරයට විශේෂයෙන්ම උදේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශේෂයෙන් අදාල වන්නේ රාත්රී ආහාරය නොතිබූ පිළියෙල කර ඇති ඉස්කුරුප්පු කිහිපයක් ආහාරයට ගැනීමයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 400 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 80 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු - 3 පිහාටු;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - ග්රෑම් 115.
සකස් කිරීම
- ලයිස්තුවේ සියලුම අංග එකට මිශ්ර වීම, එකට මිශ්ර වීම.
- අවසන් මිශ්රණය වෙන් කරන්න.
- පෙර රත් කළ තෙල් භාවිතයෙන් පෑන්කේක් සහ දුඹුරු අල වර්ග පෑන්ෙක්ක් සෑදිය හැක.
බිත්තර නැති අර්තාපල් පෑන්කේක්
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, ඉහළම පිෂ්ඨය සහිත අන්තර්ගත සමඟ නිවැරදි අල බීජ තෝරා ගැනීමෙන් සම්භවන අර්තාපල් අර්තාපල් අතිරේක බන්ධක එකතු කළ හැකිය. තෝරා ගැනීම මත තීරනය කළ විට, ඔබට පිසින විට ආරම්භ කළ හැකිය. අර්තාපල් අර්තාපල් පෑන්කේක්, අර්තාපල් හැර වෙන කිසිවක් සඳහා ලබා නොදෙන වට්ටෝරුව, ෆ්රයිඩ් සඳහා ලුණු සහ තෙල් සරලව හා ඉක්මණින් සාදා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ගාන ලද අර්තාපල් - ග්රෑම් 700;
- සිනාමුසු මුහුණින්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- ගාන ලද එළවළු හොඳින් කඩදාසි, කඩදාසි තුවා සහ ලුණු සහිත වියළා ඇත.
- එය මිශ්ර වූ දුම් පඳුරක හැඩය ගන්නා තෙක් මිශ්රණය ෆ්රයිඩ් වේ.
උඳුන තුල අර්තාපල් පෑන්කේක්
ඔබ ආහාර පිසීමේ ක්රමය වෙනස් කළහොත්, ආහාර පාලන කාණ්ඩයට ආහාරය ලබා ගත හැකිය. ඒ වෙනුවට පුලුස්සා ගැනීමෙන් ඔබට ගොඩක් පුළුස්සන්න පුළුවන්. ප්රධාන වශයෙන්ම මෙම අරමුණු සඳහා නිවැරදි දීසියක් භාවිතා කිරීමයි. අච්චාරු දැමීමේ පත්රයක් හෝ කුඩා කේක් අච්චු නොගැලපෙන විකල්පයක් ලෙස, විකල්පයක් වශයෙන් තෙල් සහිත පාච්මන්ට් ආවරණය කළ ඕනෑම කෑමක් භාවිතා කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- ගාන ලද අර්තාපල් - ග්රෑම් 700;
- ලූනු - 60 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 20 ග්රෑම්;
- ගාන ලද පැarmesan - 45 ග්රෑම්;
- හරිතයන් ලූනු - රස.
සකස් කිරීම
- අතිරික්ත ද්රවයෙන් ගාන ලද සහ හොඳින් මුද්රිත අර්තාපල් සමඟ කැඩුණු ලූනු ඒකාබද්ධ කරන්න, ලැයිස්තුවෙන් ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- තෝරාගත් හැඩය තුළ සෛල ස්වල්පයක් ලිහිසි කර පදනමේ එක් හෝ දෙකක හැන්දක් තබන්න.
- විනාඩි 30-35 අතරතුර අර්තාපල් ඩ්රැන්ක්ඩර් 180 ක්, වහාම සේවය කරන්න, ඔබේ ප්රියතම සෝස් සමඟ පරිපූරක හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.