රසවත්, රසවත් හා සුවඳින් පිසින ලද කුකුළු මස්, කුට්ටි බහුලව භාවිතා කර පිසින ලද චිකන්. එය ඕනෑම පැත්තක් හෝ කැඳකම සමඟ සේවය කළ හැකිය.
බහුකාර්යයක් තුළ කුකුළු මස් සමග බ්ලැක්වේට් ගස්
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් - 1 අයිතමය;
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිලට් සෝදා තුවායෙන් වියලූ හා පෙති කපා. බල්බ පිරිසිදු කරන ලද, සිහින් ව ඉරිතලා, කැරට් කරකැවිල්ල මත ගාන ලද. බහුජාතික තෙල් එළවළු තෙල් බඳුනේ, කුකුළු මස්, ලූනු හා කැරට් දැමුවා. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා විනාකිරි ආහාර පිසීම සඳහා සූරෝපණය කරන්න. "Quenching" වැඩසටහන තෝරාගැනීම. පැය භාගයක් පසු, multivark නිවා දමන්න, ඇඹුල් ක්රීම් පැතිර, ටිකක් සීතල ජලය වත්, අම්බෙලිෆර් වත්, සියලු මිශ්ර හා "බ්ලැක්වේට්" ආකාරය සකස්. අපි විනාඩි 40 ක්, ශබ්ද සංඥාවක් බලා සිටින්න.
බහු පරිමාණයෙන් අර්තාපල් සමඟ තක්කාලි සහිත කුකුළු මස්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- කුකුළු මස් 700 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- හරිතයන් වියළි වේ.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් සැකැස්ම සෝදා, කෑලි කපා, podsalivaem සහ කුළු බඩු සමග කුළුබඩු සමග. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් එය පොඟවා, එය සාස්පාන් දී එය ශීතකරණය තුළ එය තබා. එළවළු පිරිසිදු හා කුඩා පිහිවලින් පිරිසිදු කර ඇත: අර්තාපල් - කැට, ලූනු - අර්ධ මුදු සහ කැරට් - කුඩා කුට්ටි. බහු එළවළු බඳුනට අපි සියලු එළවළු, ලුණු එකතු කරන්න, වියළි හරිත හා ඉරිඟු කෑලි ඉහළට ඉසිය යුතු ය. අපි චීස්වල අවසාන තට්ටුව, තහඩු කඩා දමා, උපාංගයේ පියන වසා දමමු. අපි "Quenching" වැඩසටහන විනාඩි 30 ක් සඳහා සලකුණු කරමු. බීප් එකෙන් පසු, මල්වාරිකාවේ එළවළු සහිත රසැති කුකුල් ස්ටූ සූදානම්!
කුකුළු මස් බහුශාලාවේ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- චිකන් කලව - 6 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- අබ අතේ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චිකන් කලව සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා හා වියලූ. භාජනයක් කුළුබඩු සහිත අබ සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඔබට වියළි සුදුළූණු, බැසිල්, parsley, රෝස්මරී හෝ කුකුළු මස් සඳහා කුළුබඩු මිශ්ර කළ රසකාරක මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය. අපි සෝස් හොඳින් මිශ්ර කර එය තුලට දමමු. ප්රවේශමෙන් ම මස් මිරිකා විනාඩි 25 ක් ගත කරන්න. ඉන්පසු බඳුනේ බහුකාර්යය යවමු. කැරට් පිරිසිදු කර, විශාල කෝණයන් මත පැටවීම සහ ඉහළ මස් ඉසිය යුතු ය. උපාංගයේ පියන වසා, "Quenching" මාදිලිය වෙත ගොස් 1.5-2 පැය සඳහා ඒවා සූදානම් කරන්න. අපි පිසූ අර්තාපල්, තම්බා රයිස් හෝ එළවලු ඉස්ටුවක් සමඟ අපි කුකුළෝ තට්ටුවලට සේවය කරනවා.
බහුකාර්යය තුළ ගෝවා සමග කුකුල් මස්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 400 ග්රෑම්;
- සුදු ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි චිකන් හැදුවා, එය සෝදා, කෑලි කෑලි කපන්න. කුකුළුමස් තුනී ඉරීම, සහ අර්තාපල් පිරිසිදු හා කැඩුණු