Multivark තුළ අපූරු රසවත් වට්ටක්කා කැෂියස් ආහාර පිසීමට වට්ටෝරු ලබා දෙනවා. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සනීපාරක්ෂක උදෑසනක් හෝ රාත්රී භෝජනයක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් මෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සඳහා සැලකිලිමත් ආහාරයක් ලෙස ආහාරයට ගත යුතු අත්යවශ්ය ආහාරයක් වේ.
Multivark හි වට්ටක්කා සමග ඉරිඟු කැහේ
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු කොප්පයක් - 120 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 330 ml;
- කිරි - 320 මිලි;
- වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම් හෝ රස කිරීමට;
- ග්රෑම් 355 ග්රෑම් හෝ රස කිරීම;
- බටර් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා සමීලය ඉවත් කර කුඩා කූඩු සමග ඉරා දමා බහු මාධ්යය බවට පත් කරයි. ඉරිඟු ක්රීම් හොඳින් සෝදා හා වට්ටක්කා වෙත යවනු ලැබේ. පෙරහන ලද ජලය, කිරි, ලුණු, සීනි, මිශ්ර, උපාංගයේ පියන වසා දමා, තිරය මත "කිරි පිටි" යනුවෙන් තෝරා ගන්න. විනාඩි තිහක් පසුව, සංඥාවකින් පසු, "උණුසුම" ආකාරයෙන් තවත් විනාඩි 20 ක් හෝ 30 ක් සඳහා මග් දැම්මා පසුව බටර් සමඟ කුළුබඩුදුරුවන්න.
මිලිටරි සමග මිලියනයක වට්ටක්කා සිට මිල්ක් කැහේ
අමුද්රව්ය:
- වීට්රත්රා - 160 ග්රෑම්;
- කිරි - 580 මිලි;
- වට්ටක්කා - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම් හෝ රස කිරීමට;
- ග්රෑම් 40 - ග්රෑම් හෝ රස කිරීම;
- බටර් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මිලේටෙල් ධාන්ය මුලින්ම සීතල වතුරේ මුලින්ම සෝදා, පසුව උතුරන වතුර සමග බීමත් සමග බීමත් නැවත නැවත කාන්දුවක් හා සෝදා. එබැවින් ධාන්ය තුළට ඇති වන තිත්තකමේ කෑම අපෙන් ඉවත් කරන්නෙමු.
වට්ටක්කා කුඩා කැට කපා හෝ විශාල කෝණයන් හරහා යවා ඇත. අපි බහුලව ඇති මිශ්රකයක් සාදන ලද වට්ටක්කා, කිරි දී වත්, අපි ලුණු, සීනි සමග කෑමක් රස හා එය මිශ්ර. අපි ආවරණයේ පියන ආවරණය කරන අතර, "කිරි කැඳ හැසිරීම" තෝරන්න. සංඥාවට පෙර පිඟාන සකස් කරන්න. ක්රියාවලිය අවසානයේදී, බහුකාර්යයේ පියන විවෘත නොකරන අතර, පිඟන් කෝප්පයට තවත් විනාඩි පහළොවක් "උණුසුම්" ආකාරයෙන් තබා ගැනීමට අවසර ලැබේ. අපි බටර් සමග සූදානම් මුද්රිත භාජනයකට සේවය කරනවා.
බහුකාර්යයක් තුළ වට්ටක්කා සහ මාංස කළ මස් සමග වට්ටෝරුවේ මෙනේට් කැඩ්බ්රි
අමුද්රව්ය:
- ඉරිඟු - 270 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - ලීටර් 1;
- ගාන ලද හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 85 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම් හෝ රස කිරීමට;
- ලූනු - 75 ග්රෑම්;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් ඩිල් හරිතයන් - රස;
- එළවළු තෙල් - 75 මිලි.
සකස් කිරීම
අපි "ෆ්රයිජ්" හෝ "ෙබ්කිං" යනුවෙන් සකසා ඇති අතර, එළවළු තෙල් වල බහුආශාස්ත්රයේ දී මෘදු වන තෙක් ළූණු, කැරට් සහ වේස්ටර් ආලේප කරමු. පසුව, කලින් මිරිකුණු හා සිහින් ව කැඩුණු වට්ටක්කා හා ෆ්රයි, ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි කිහිපයක් එකතු කරන ලද මාංසමය මස් එකතු කරන්න. මෙනේරි මිටි ජලය තෙක් මිනිත්තුවක් සඳහා තැම්බූ පිරිසිදු ජලය තෙක් මෝදර හොඳින් සෝදා පෙති, නැවත සෝදා, මස් හා එළවළු සමග උකස් කර ඇත. පෙර රත්වූ පෙරීමෙන් ජලය පුරවන්න, ලුණු සමග කපන්න, ලෝරල් කොළ තල්ලු කිරීම සහ උපාංගය "කෲප්" හෝ "Quenching" ප්රකාරයට මාරු කරන්න. විනාඩි තිහකින් අපි බහුකාර්යය "උණුසුම" ආකාරයෙන් මාරු කරමු, තවත් විනාඩි දහයක් පමණ පෙරන ලද පිඟානක් අපට දෙන අතර, අපි ඩිල් වල නැවුම් හරිතයන් සමග කුළුබඩු සැපයිය හැකිය.
මල් වඩේෂ්වරකයක් තුළ වට්ටක්කා සිට සහල් කරඬුවා උයන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 160 ග්රෑම්;
- කිරි - 490 ml;
- ජලය - 200 ml;
- වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම් හෝ රස කිරීමට;
- ග්රෑම් 45 ක් ග්රෑම් හෝ ප්රණීත;
- බටර් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා පිරිසිදු කරන ලද, සිහින් ව ඉරිතලා හා බහුකැත්තියකට අර්ථ දක්වනු ලැබේ. වතුර පිරිසිදු කිරීමට සහ බත් වට්ටක්කාට දැමීමට සෑහෙන හොඳින් පිළියෙල කර ගන්න. කිරි හා ජලය සමග බහුකාර්ය ධාරිතාවයේ අන්තර්ගතය පුරවා ලුණු හා සීනි සමඟ කන්නය.
සහල් කරඬිය සැකසීම සඳහා උපාංගය "කිරි පිටි" ආකෘතියට සකසන්න සහ සංඥාව ඉදිරිපස දී සකස් කරන්න. එවිට විනාඩි විස්සකට "උණුසුම" ප්රකාරයේ එය තබා එය මේසය වෙත සේවය කර, බටර් සමඟ ත්යාගශීලීව රස කර ඇත.