බඩ ඉරිඟු වලින් කජු - මෙම ආහාරය ඉතා හොඳ හා රසවත්. එය කැලරි විශාල ප්රමාණයක් නොතිබුණද එය සෑහීමකට පත්වේ. පමණක් මෙහි ආහාර පිසීමට අපහසුය. මෙම සතාට පිළිස්සීමට කැමතියි. ඔබ එය අවශ්ය සෑම විටම නැගී සිටීමට, එය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. මේ සියල්ලම ඉතා අපහසුයි. ඒ නිසා බොහෝ දෙනා එය ආහාර පිසීමට කැමති නැත. නමුත් ඔබ මෙම බහුතරය භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම සියලු දුෂ්කරතා කිසිසේත්ම සිදු නොවේ. බහුකාර්යයක් තුළ බඩ ඉරිඟු කැඳ කන්න, පහත සඳහන් කියවන්න.
ජලය මත බහුකාර්යයක් තුළ බඩ ඉරිඟු කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බඩ ඉරිඟු - 1 වීදුරු;
- ෆිල්ටර් වතුර - 500 ml;
- ස්වාභාවික බටර් - 70 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- සීනි.
සකස් කිරීම
ඉරිඟු සීරියල් හොඳින් සේදීම, ජලය සමග පිරවීම සහ තරමක් ලුණු දැමූ බහුකාර්ය භාජනයක් තුළට වත් කළා ය. ලකුණු පුවරුවෙහි "ග්රෑම්" වැඩසටහන තෝරන්න. හෙළිදරව් කිරීමට ගතවන කාලය අවශ්ය නොවේ, එය ස්වයංක්රීයව තෝරාගනු ලැබේ. අපි සූදානම් කර ඇති ඉරිඟු මෑෂ්වල දී ක්රීම් බටර් දමා ඇති අතර, අවශ්ය නම්, සචෙරිම් රසය අනුව. තෝරාගත් ඉරිඟු මිටි ප්රධාන වශයෙන් ඇඹරීම සිදු වුවහොත්, පිසීම සඳහා කාලය වැඩි විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය, 3 කොටසින් කුකුළා වත් කිරීම සහ සංඥාවට පෙර "මිල්ක් කැෙර්රි" වැඩසටහන භාවිතා ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය.
බහුකාර්යයක් තුළ මස් සමග ඉරිඟු කැඩ්බ්රි
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් 600 ග්රෑම්;
- බඩ ඉරිඟු - 280 ග්රෑම්;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- කුළු බඩු ;
- ෆිල්ටර් වතුර - 750 මිලි.
සකස් කිරීම
කැබලිවලට ඌරු පල්ප් කැබැල්ලට කපා, එය තුළට කුඩා තෙල් වත් කිරීමට සහ "ෆ්රයිජ්" මාදිලිය තුල ආලේපන ආකරයට එය ආලේප කිරීම සඳහා ආලේපයක් තුළ තබා ගන්න. මෙම ලූනු ලූනු කපන්න, එය මස් සඳහා එක් කරන්න, සහ එකම ආකාරයේ, තවත් විනාඩි 7 සකස්. ලුණු එකතු කරන්න, රස විලවුන්. එවිට අපි සකස් කළ සෝදා පෙති වත්, උණු වතුර වත් කර "කාෂා" මාදිලිය තුළ වත් කර, සුවඳවත් සහ රසවත් ආහාරයක් සූදානම් බව සංඥාවක් තබන්න.
Multivark හි වට්ටක්කා සමග ඉරිඟු කැහේ
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 2 multistans;
- බඩ ඉරිඟු - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- වට්ටක්කා - 70 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- වැලි සීනි - 20 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි පිසින ලද වට්ටක්කා කුඩා කැට කපා. උපාංගයේ පාත්රය අපි ප්රවේශමෙන් ඉරිඟු කෝටුවලින් සෝදා, උණු වතුර වත් කරමු. වට්ටක්කා, සීනි සහ ටිකක් ලුණු දමා, "කිරි කජ්ර" ප්රකාරය වෙත හැරී එය සංඥාවට තබන්න. ඊට පස්සේ අපි පියන විවෘත කරන්නේ නැහැ. ඒත්, විනාඩි 10 ක් තුළ කුරුඳු "උණුසුම" වෙත ළඟා විය යුතුයි. දැන් අපි තැටි මත එය බෙදා දෙන්නෙමු, කීම් බටර් එක් කරන්නෙමු. සෑම අයෙකුටම මේසය අමතන්න.
වතුර මත බහුකාර්යයක් තුළ ඉරිඟු කැඩ්බ්රි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බඩ ඉරිඟු කෝප්ප - 2/3 කෝප්ප;
- වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ස්වාභාවික බටර් - 30 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 600 ml.
සකස් කිරීම
බහුකාර්ය පංතියක් තුළ හොඳින් සෝදා බඩ ඉරිඟු දැමී ය. ජලය එකතු, තලා දැම්මා වියළි ඇටවල මදය එකතු සහ මුද්දරප්පලම්. ඔබට අවශ්ය නම්, ටිකක් podsalivaem. "කෂා" මාදිලියේදී අපි පැය 1 ක් සූදානම් කරමු. ඊට පස්සේ මල්වarkයේ ධාන්ය වල කැඳුම සූදානම්. අපි ක්රීම් බටර් දමා මිශ්ර කරමු. ඔබගේ ආහාර රුචිය