කුඩා කාලයේ පටන් අපි ඕට් කැඳ, හෘදයාබාධ හා බඩවැල්වල නිසි ක්රියාකාරීත්වය පිළිබඳ වැදගත්කම පිළිබඳ උපදෙස් සපයයි. නමුත් ආහාර දිරවීම සඳහා පමණක් නොව, ඕට් ප්රයෝජනවත් වේ - හෘද රෝග, වකුගඩු හා අක්මා රෝග, ආරෝග්යශාලා පද්ධතියේ හා මානසික ක්රියාකාරිත්වයේ ආබාධ, ජන වෛද්ය විද්යාව තුළ ඖෂධීය ගුණාංග භාවිතා කරනු ලැබේ.
ජීවීන් සඳහා වන ඕට් වල සුව ගුණ
මෙම වර්ගයේ ධාන ශාක ඉතා පොහොසත් රසායනික සංයුතියකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, වටිනාකම බීජ මගින් පමණක් නොව, ධාන්ය ද ෂෙල් (ලෙල්ලො) විසින් නියෝජනය කරනු ලැබේ.
ඔටස් පේශි තන්තු සඳහා ව්යුහය තුළ සමීපව පවතින විශේෂ ප්රෝටීන වලින් 10% හා 18% අතර ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ධාන්ය වර්ග සෑදීමේදී:
- පිෂ්ඨය (60%);
- ගම්;
- සගන්ධ ෙතල්;
- ලයිසීන්;
- කැරොටින්;
- තිත්තොප්පන්;
- විටමින් E, K, A, කාණ්ඩ B (B2, B6 සහ B1);
- පැන්ටෝනිනික්, නිකොටින්තික් අම්ලය;
- සල්ෆර්
- ෙම්ද (4-7%);
- මැග්නීසියම්;
- ක්රෝමියම්
- පොටෑසියම්
- යකඩ;
- සින්ක්;
- පොස්පරස්;
- මැග්නීසියම්;
- ෆ්ෙලෝරීන්;
- අයඩීන්;
- නිකල්.
මෙම ලැයිස්තුගත ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ සංයෝග ද ධාන්ය තුළ පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩි මත ද ඇති බව සැලකිය යුතුය, එබැවින් ජන වෛද්ය විද්යාව තුළ, එය සමස්ත ලුණු සමග ලූණු සමග භාවිතා කිරීම වඩා යෝග්ය වේ.
ඕට් සහ වට්ටෝරු වල සුවපත් ගුණ
ග්රීෂ්මයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය හා පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා ධාන්ය වර්ග වල ධාන්ය දායක වේ. ඒවා බොහෝ විට දියවැඩියාව රෝගය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ:
- වතුර කෝප්ප 3 උනු හා පවිත්ර ඔටුවන් 100 ග්රෑම් වත්.
- එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු මෙම පිළියම (පියන යටතේ) අවධාරණය කරන්න.
- ආහාර ගැනීමෙන් දිනකට 4 වතාවක් දිනකට 4 වතාවක් ද්රාවණය පිටවීම.
දියවැඩියාව සඳහා තවත් වට්ටෝරුව:
- කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය 350-400 ml දී ෙබ්කිං සෝඩා 1-2 තේ හැඳි එක් කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියර, 4-4.5 පැය සඳහා ධාන ධාන්ය 100 ග්රෑම් පොඟවා ගැනීම.
- ඉතා අඩු තාපය මත මිනිත්තු 60 ක සන්සුන් බදින ලද විසඳුමක් වත් කරන්න.
- මෙම සුප් හොද්ද ආහාර වේලකට පෙර පැය භාගයකට පානය කිරීම සඳහා පිළිගැනීම් 3 කට බෙදිය යුතුය.
අක්මාව සඳහා ඕට් ඖෂධීය ගුණ ද දැන සිටිය හැකිය. විස්තර කරන ලද ධාන්ය වලින් සාදන ලද ද්රව්යය, හානි වූ පරාගයීය ආමාශය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම, එහි ක්රියාකාරිත්වය, අන්තරාලීය සමබරතාවය, ජීව විද්යාත්මක තරලවල නඩත්තුව නඩත්තු කිරීම සඳහා දායක වේ. විවිධ ඓතිහාසික හෙපටයිටිස් සහ උග්ර හා නිදන්ගත ගැස්ට්රීට්රියක් ඇති විට පහත දැක්වෙන පිළියම ප්රයෝජනවත් වේ:
- පලතුරු ඔටුන්න අඩක් වීදුරුවක් සේදීම.
- දින 12 ක් සඳහා පිරිසිදු නිවාගත් ජලය මිලි ලීටර් 500 ක බීජ බීජ බීජ බීජ බීජ.
- පසුව, විනාඩි 30 සඳහා විසඳුමක් උනු, ආවරණය සහ සිසිල් කිරීමට නිවාඩු.
- පිරිසිදු ජලය සමග පෙරළීම, මුල් (500 ml) දක්වා එහි පරිමාව ගෙනියන්න.
- 75-100 මිලි 3 පමණ වතාවක් බොන්න හෝ කෑම වේලකට පෙර හෝ ආහාර අතර වේ.
ඕස්ට්හි සුව ගුණයන් ෂෙල් සමඟ සුප් හොද්ද
බොහෝ විට ප්රයෝජනවත් සංයෝග අඩංගු නොවන බැවින්, ධරක ලක්ෂණ බොහෝ විට චිකිත්සක සංෙයෝග නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ.
සාම්ප්රදායික නොවන ඖෂධ වර්ගවල ඕට් කසාය නිර්වින්දනය, ආමාශයික රෝග, උණසන්නිය, අධික ශ්වසනය, ඉදිමීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
වට්ටෝරුව:
- කිරිපිටි 5-6 කිරි බොන්න. ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
- දියර තුලට පිරිසිදු ඔටම් සෝදා පිරිසිදු 2 කෝප්ප වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 2 සඳහා අමු ද්රව්ය උනු.
- පැය භාගයක් බල කිරීම, ගෝස් හරහා වික්රියා.
- ආහාර වේලකට පෙර පැය භාගයකට පමණ පැය 24 ක් තුළ අවම වශයෙන් 3 වතාවක් වත් බොන්න. පාඨමාලාව මාස 2 ක් වන අතර එය දින 30 ක් සඳහා බාධා කළ යුතුය.
වකුගඩු සඳහා ඕට් සතුන්ගේ සුව ගුණය ශාකයේ කොළ සහ වියලි ලෙලිවල ඇති ස්වාභාවික බලපෑමයි. ඖෂධ භාවිතයෙන්, උල්තියාතියේ සිට පවා එය ඉවත් කළ හැකි බවට අදහසක් තිබේ.
ඖෂධීය තේ:
- ඕස්වල නැවුම් තල් (තෘණ) එකතු කරන්න.
- එය ශාකමය අමුද්රව්ය සෝදා, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලාන්ඩර් කපන්න හොඳයි.
- ඝන වොඩ්කා සමග ඉතිරි ඉතිරි පරිමාව වත් කරන්න (ඝනකමින් තොරව) අර්ධ ලීටර් භාජනයක් පුරවන්න.
- දවසේ දින 20 ක් තුළ ශීතකරණයෙහි රැඳී සිටින්න.
- මත්ද්රව්ය උදුරා දමන්න. පෙර වතුර ලීටර් 1 ක් තුළ tincture තනුක, (පෙර ආහාර වේල) 25 බින්දු (බොන්න).
මෙම බෙහෙත් ශ්වසන රෝග, උණ, ගිනි අවුලුවන රෝග සහ පෙනහළුවල ඇතිවන රෝග සුවතාවයෙන් උපකාරී වේ.