Mannick යනු පරිපූර්ණ රසයක්, රසවත් සුවඳ, නොසැලෙන වාසි, මෙන්ම නිෂ්පාදන සඳහා අයවැය කට්ටලයක් සහ අව්යාජ සහ කුකුළුමස් ක්රියාවලියට සියල්ලන්ටම පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි කණ්ඩායමක් ලෙසයි. මන්නා පයිතිවල රසය විවිධ රසකාරක පිරවුම් එකතු කිරීම සමග විවිධාංගීකරණය කිරීම පහසුය. මට්නා හි විවිධ රසකාරක විසඳුම් පහත දැක්වේ.
පිටිවලින් තොරව බහුකාර්යයක් තුළ ගෘහස්ථ චීස් සමඟ මානික් පුළුස්සන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 320 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 195 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 120 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 220 - ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර තුනක්
- වැලිලින්
- බඳුනට ලිහිසි තෙල්.
සකස් කිරීම
මැණික් සැකසීම ඇරඹෙන්නේ සෙමොලිනා නිසි ලෙස පිළියෙල කිරීමෙනි. මෙම ෙබ්කිං ක්රියාවලිය සඳහා ධාන්ය මෘදු වන බවට අවශ්ය වේ. අපේ නඩුව, මෙම මැංගුව සඳහා මිශ්ර කර ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෘහ චීස් සමග මිශ්රණය, ග්රෑම් සීනි සහ ටුනා. සෝමාලිනා කේක් එකට මිනිත්තු සියයක් මිනිත්තු කීපයක් කන්න. ඊට පසු, මුහුන් දැමීමේ නියෝජිතයා සහ වැලිලින් එකතු කරන්න, තරමක තරමක තරල සහ ඝන සහ ස්ථීර මට්ටම්වලට පෙර පැටවූ බිත්තර සුදු පැහැති තිත් හඳුන්වා දීම.
ඊළඟට, සූදානම් කළ මන්නා ඇන පෙර තෙල් සහිත බහුකැසියක් බවට පත් කරන්න. උපාංගය ප්රදර්ශනය කිරීම සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරන්න. 700 W බලයේ දී, මැණික් විනාඩි 45 ක් තුල සූදානම්ව ඇත. ඔබේ උපකරණයට අනුව පිළිස්සීම් කාලය සකස් කරන්න.
සංඥාවකින් පසුව, රත්කිරීමේ ප්රකාරයේ තවත් විනාඩි පහළොවකට කේක් එක පිට තබන්න.
සේවය කරන විට, කුඩු සීනි සමඟ මැකරික ඉර සහ (හෝ) සිරප් හෝ තදබදය වත් කරන්න.
බහු චිකිත්සකයක් තුළ චොකලට් මැණික් ගෙයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 250 ml;
- සෙමොලිනා - 195 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර;
- මාගරින් ක්රීම් - 185 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 160 - ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 195 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 90 ග්රෑම්;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15-20 ග්රෑම්;
- අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
මුලින්ම, අපි කෙෆීර්වල සෝමාලීන් පොඟවා පුලුස්සන පැය එකහමාරකට එය නිවා දමමු. ඊට පසු, ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් ක්රීම් මාගරින් උණු කිරීම හා ටිකක් පහර බිත්තරයක්, සීනි, වැනලින් හා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර, කේෆීර් සැෙමොලිනාවේ ඉදිමීමකට එක් කරන්න. ඒ සමඟම වෙනම පාත්රයකින් අපි පිටි සිහින් පිටි, කොකෝවා කුඩු සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරමු. දැන් වියළි අමුද්රව්යවල ද්රව පදනමට මිශ්ර කර, තිරිඟු පිටි නොමැතිව සෙමොලිනා පිටි ගුලිය නොතිබූ උපරිම සමජාතීය පෙළේ ව්යුහය තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
අපි සමූහය බහු-උපාංගයේ පෙර තෙල් සහිත බඳුනකට මාරු කරන්නෙමු. පැයකට පැයකට "රවුම්" ආකාරයේ සැෙමොලිනා කේක් සූදානම් කරමු. එවිට අපි වාෂ්ප භාවිතා කරමින්, පිඟානේ සීනි හෝ චොකලට් තට්ටුවකින් සැරසීමෙන් හා සේවය කළ හැකිය.
මැන්කිකා සමඟ මල්වාර්ක් වල ඇපල් සමග
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 250 ml;
- සෙමොලිනා - 195 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර දෙකක්;
- ග්රෑම් 165 - ග්රෑම්;
- පිටි - 175 ග්රෑම්;
- භාවිතෙය්දී ඇපල් - 310 ග්රෑම්;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15-20 ග්රෑම්;
- අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
පිසීමේ තාක්ෂණය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පෙර පැවති අනුවාදයට බෙහෙවින් සමානයි. කොකෝවා කුඩු වෙනුවට රසකාරක පිරවීම සඳහා භාවිත කරන ලද අතර මෙලෙන්කෝ කැඩුණු ඇපල් භාවිතා කරනු ලැබේ. කේෆීර් සැෙමොලිනාවේ ඉදුණු, බිත්තර, සීනි, වැනිලාන් සහ පිටි ෙබ්කිං කුඩු සමග එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් පරිස්සමින් මිශ්ර කර ඇපල් වලට මැදිහත් වන්න. එකම ආකාරයේ එකම ආකාරයේ සෙමොලිනා පයි පුළුස්සාමු. සූපශාස්ත්රයට ග්රීෂ්මයක් ආධාරයෙන් එය සීනි කුඩු සමඟ සැරසූ විට එය සූදානම් කරමු.