කෙෆීර් මත දැවීම හැමවිටම රසවත් හා රසවත් ය. මෙම පදනමින් වේගවත් පයිප් විශේෂයෙන් සාර්ථක වේ. තවද ඒවා උඳුන තුල පමණක් සම්ප්රදායිකව පිසිනු ලබන්නේද, බහුකාර්යයක් භාවිතා කිරීමෙන්ද ය. අපගේ අද දවසේ වට්ටෝරු ගැන අපි මේ ගැන කියන්නෙමු.
බහුකාර්යයක් තුළ ජෑම් සමග කේෆීර් මත පිදුරු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 290 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 85 - ග්රෑම්;
- කෆීර් - 230 ml;
- නැවුම් බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- විනාකිරි සමග සෝඩා ආහාර, 10 ග්රෑම්;
- ජෑම් - 230 ml;
- පාත්රය ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
Pie කරන්න, ඔබට මෙම වට්ටෝරුවීමේ හැකියාව බෙහෙවින් විහිදෙන ඕනෑම ජෑම් එකක් විය හැකිය, සහ නව රසයකින් අතුරුපසක් ලබා ගැනීමට සෑම විටම ඉඩ දෙයි. ඒ නිසා, ජෑම් තීරණය, මිහිරි සුවඳ එක් වීදුරුවක් ගැන මැනීම සහ යෝගට් සමග භාජනයක් මිශ්ර. එක් tablespoon දී අපි කුඩා සෝඩා වත්, විනාකිරි සමග එය කැණීම සහ කෆීර් මිශ්රණය එය එකතු කරන්න. අපි සීනි මිශ්රණය කේෆීර් සමඟ අතිරේක සෝඩා නිවී යයි. මේ අතරතුර, අපි වෙනම කන්ටේනරයක් තුල තඹ සහ සීනි සහිත බිත්තරක් මිශ්ර කර සිසිල් කරමු. ඇනූ මිශ්රණයට මිහිරි බිත්තර මිශ්රණය වත් කර පිටි තුළ වත් කර පෙරට ගෙන එය පිටි කර තබන්න.
දැන් කේක් එකට සූදානම් කර ඇති පොඩි දෙයක්. නමුත් මේ සඳහා අපගේ කුස්සියට උපකරණ සහායකයා කටයුතු කරනු ඇත. ආලේපිත බහුජාතික බවට ඇනූ වත් කර විනාඩි 65 ක් සඳහා "පිළිස්සීම" තෝරන්න. සංඥාවකින් පසුව, ලී කදම්බයේ සූදානම පරීක්ෂා කර බලා අවශ්ය නම්, තවත් විනාඩි විස්සක් ක්රියාවලිය දීර්ඝ කරමු.
දිරාපත් දැලක භාවිතා කිරීමෙන් සූදානම් කළ පැටිය පහසුවෙන්ම පිටතට ගැනීම. දර්ශනීය පෙනුම සඳහා, අපි කුඩු සීනි සමඟ පයිඩ් මතුපිට වත් කරමු.
බහුකාර්යයක් තුළ ඇපල් සමග කෙෆී මත පැටවුන්
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පොට සාමාන්ය ඇපල් ෂැරෝල්ට් වලට සමානයි. නමුත් එහි රස රසය හා යුෂත්වය සමග තරමක් වෙනස් ය. තවද එහි රසය ද තිබේ. එය උත්සාහ කරන්න, ඔබ එයට කැමති වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 235 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- කෙක්ර් - 240 ml;
- ග්රෑම් 95 - ග්රෑම්;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- සෝඩා ආහාර, කපා - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- ඇපල් - 340 ග්රෑම්;
- වැනිලා;
- කුරුදු බිම.
සකස් කිරීම
අපි සීනි සමඟ බිත්තර කමින් ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කරමු. මික්සර් සමඟ එය වඩාත් පහසු සහ වේගවත් කරන්න. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සීනි ස්ඵටික වලින් තොර රසවත් පැණි මේදය විය යුතුය. අපි කාමරයක් උෂ්ණත්වය ඇති නම්, අපි හොඳින් කෆිර් දැන්. බටර්, උණු වී, සීතල සෝඩා, ලුණු, වැනිලා හා හුණු පිටි සමග සමග අමුද්රව්ය ඉතිරි කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අපි ඇනූ රනින් පොඟවා මැලියම් කර ඇති බහු ස්ථරය බවට පත් කරමු. මුදුනේ සිට, පෙර සූදානමක් සහිත ඇපල් පෙති රවුම් රාමුවක් සහිත පංකාවක් සහිතව, සතාගේ ගෙඩියක සිට මධ්යය ඉවත් කිරීම සහ අවශ්ය නම්, සමට පවිත්ර කරන්නෙමු. පලතුරු කුරුඳු සමඟ පලතුරු හා ඉතිරි පිටි ගුලිය වත් කරමු.
එවැනි පිදුරු ආහාර පිසීමේ දී "Cupcake" හෝ "ෙබ්කිං" වැඩසටහන සඳහා විය හැක. පෙර වට්ටෝරුව තුළ, ඔබ කුඩු සීනි සමග අවසන් නිතිපතා සැරසිලි කළ හැක.
බිත්තර රහිත බහුආස්ක් තුළ යෝගට් මත චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 170 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 95 ග්රෑම්;
- කෆීර් - 210 ml;
- ග්රෑම් සීනි - 140-160 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් ගන්ධ නැත - 55 මිලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- සෝඩා ආහාර, කපා - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- ක්ෂණික කෝපි - 5 ග්රෑම්;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
කෙෆීර්වලදී අපි සීනි සහ ක්ෂණික කෝපි හා හොඳයි
Ready Pie අපගේ අභිමතය පරිදි සරසා ඇත.