මල්වෙනි සංසන්දනාකරුවන්ගේ සුපිරි හිමිකරුවන්, සමහර විට දැනටමත් තම ආධාරයෙන් ආහාර පිසීමට පහසු වී ඇති අතර, කාර්යබහුල කාන්තාවන් සඳහා වඩා වැදගත් වේ. එය තුළ දී කෑම ප්රයෝජනවත් හා රසවත්. ඔබ බහු-කරකැටියේ එළවළු සමග මස් වල වට්ටෝරු සඳහා බලා සිටියි.
බහුකාර්යයක් සහිත එළවළු ඌරු මස්
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් 400 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- පෙරන ලද සූරියකාන්ත තෙල් - 25 මිලි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සෝදා හා වියලූ ඌරු මස් කැබලිවලට කැබලිවලට කැපූ අතර අපි බටර් සමග බහු - පිසින ලද පන් වේ. වැඩසටහනේ "උණුසුම්" මස් විනාඩි 20 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ. එවැනි ක්රමයක් නොමැති නම් අපි "ෙබ්කිං" වැඩසටහන භාවිතා කරමු.
මේ අතරතුර, අපි එළවළු වල යෙදීගෙන: ඒවා සේදීම, ඔවුන් පුළුස්සා, zucchini දී අපි බීජ කපා හා කැට කපා. තක්කාලිවලින් සමට සම ඇති කර ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා, ජලය උණු කිරීමෙන්, පසුව මස් කෑලි කපා. කැරට් කැරට් කපා. ලූනු අර්තභ්ාවයෙන් ඉරා දමයි. එළවළු එළවළු මාරු කිරීම, ආහාර මිශ්ර කිරීම සහ තවත් එක් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා එකම ආකාරයේ ආහාර පිසීමට. අනෙකුත් අමුද්රව්ය ව්යාප්ත කිරීම සහ විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. දැන් "Quenching" තෝරන්න. අවශ්ය කාලය අපට නියම කරන්න. පැය 1 යි. Solim නිෂ්පාදන සහ "ආරම්භක" ඇතුළත් කරන්න. Multivarker සංඥාවක් දෙන පසු, පියන විවෘත කරන්න - පිඟාන සූදානම් වේ!
මල්වarkයේ එළවළු සමග ඉස්ටුවක්
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් - ග්රෑම් 500;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- ලූනු - 300 ග්රෑම්;
- සුදු ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- parsley - 1 පොකුර;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඌරු මස් කැබලිවලට කපා. අපි පෑන් බවට තෙල් වත්, ලූනු, කැඩුණු ලූනු, තලන කැරට්, මස් සහ කාලය නියම කිරීම - විනාඩි 25 "රවුම්" ආකාරයේ. ශබ්ද සංඥාවක් දක්වා ආහාර පිසීම, සමහර විට ඇවිස්සීමත්. ඉන්පසු, කැඩුණු ගෝවා, වම්බටු, කැඩුණු තක්කාලි, සුදුළූණු සහ හරිතයන් විසිර යන්න. ලුණු එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. අපි වතුර (100 මිලි ග්රෑම්) වත් හා "Quenching" වැඩසටහන තුල මිනිත්තු 90 ක් සඳහා සූදානම් කරමු.
බහුකාර්යයක් තුළ එළවළු සහ සහල් සමග මස්
අමුද්රව්ය:
- මිශ්ර කළ එළවළු මෙක්සිකානු මිශ්රණය - ග්රෑම් 500;
- සහල් - 1 වීදුරු;
- මස් 500 ග්රෑම්;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ලුණු, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
මගේ මස්, වියලූ, කැට කපා, සහ "ෙබ්කිං" ෙහෝ "ෙරෝස්ට්" වැඩසටහන තුළ විනාඩි 40 ක්, බීෆ් නම් සහ විනාඩි 25 ක් - ඌරු මස් හෝ කුකුළු මස් නම්. ඊට පසු, කැඩුණු ලූනු වත් තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. සහල් මිරිකා, එය මස් සඳහා එය පැතිර, ශීත කළ එළවළු මිශ්රණයක්, ලුණු, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර එක් කරන්න. අපි වතුර එකතු කරන අතර, ශබ්ද සංඥාව තෙක් "ප්ලොව්" ආකාරයේ ආහාර පිසීමට.
බහු වෙළඳාමේ එළවළු සමග මස් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 600 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- බුලර් ගම්මිරිස් 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 400 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- බේ කොළ - 3 පෑම්.
- හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු, ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි ලූනු පිරිසිදු කර, අර්තාපල්, තක්කාලි සමග එය විසුරුවා, - බල්ගේරියානු කවයන්