පිසීමෙන් තොරව ශීත ඍතුව සඳහා සීනි සමග රබර්පෙරි

සුපුරුදු රාස්බෙරි ජෑම් අමතරව, දීර්ඝ ආහාර පිසීමට අවශ්ය, ඔබ සීනි සමග raspberries සකස් කළ හැකිය. එවැනි ප්රතිකාරයක් ශීත ඍතුවේ දී ශීතල සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වන අතර එය නැවුම් වරප්රසාද ලත් තේ සඳහා සරළ අමතර වේ. ආහාර පිසීමෙන් තොරව සීනි සමඟ පිසදැමීම, raspberries සමග ගබඩා කිරීම ගබඩා කිරීම, ශීතකරණය තුළ පමණක් විය යුතු බව මතක තබා ගන්න. මෙම අතුරුපසත් සෑදීමේ ක්රම කිහිපයක් සමඟ අපි සොයා ගන්න.

ආහාර පිසීමෙන් තොරව සීනි සමඟ ගාන ලද raspberries සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

රාස්ප්බෙරි නැවුම් - 1 කිලෝ;
කුඩු කළ සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
ග්රෑම් සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1.5 ක්.

සකස් කිරීම

නැවුම් raspberries හොඳින් සුන්බුන් හා දෝෂයන්ගෙන් වෙන් කර ඇත. එවිට අපි ගැඹුරු පාත්රයෙහි බෙරි පැතිරුවා. හොඳ මිශ්ර භාජනයක් සමග සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්රණය හෝ blender සමග එය තලා. එකතු කළ සීනි ප්රමාණය කෙලින්ම සම්බන්ධ වී ඇති ආහාරවල අපේක්ෂිත ආයු කාලයක් සඳහා බව මතක තබා ගන්න. ඔබ එය ගබඩා කිරීමට වැඩි කාලයක් ගතවෙයි - වැඩි සීනි වත් කරනු ලැබේ. විනාඩි 20 ක් සඳහා රාස්ප්බෙරි පදනම සූදානම් වන පරිදි, සියලු ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරිනු ලැබේ. මේ කාලය වන විට අපි භාජන සූදානම් කරමු. අපි ඒවා සෝදන්නෙමු. අපි තදබදය පැතිර, ඉහළ සීනි කුඩු ඉසිය සහ තැම්බූ පියනක් සමග එය රෝල් කරන්න. අපි ශීතකරණය තුළ ශීත ඍතුවේදි අපි ශීතකරණයෙන් මිදෙන්නෙමු. ශීත ඍතුවේදී අපි තේ ටී හෝ කෝකියට එකතු කරමු.

පිසීමෙන් තොරව සීනිවල රසය

අමුද්රව්ය:

නැවුම් raspberries - 1 කිලෝ;
සීනි - ග්රෑම් 500.

සකස් කිරීම

සහ ආහාර පිසීම තොරව සීනි සමග raspberries සකස් කරන්නේ කෙසේද තවත් මෙන්න. බෙරී ඉතා සුන්බුන් හා කොළ වලින් ඉවත් කර කුඩා කුඩා ප්ලාස්ටික් කූඩාරම් මත ව්යාප්ත විය. සෑම ස්ථරයක්ම සීනි සමග සාරවත් වී ඇත. එවිට අපි පියන් සහිත කන්ටේනර් වසා දමා ශීතකරණය හෝ ශීතකරණය තුළ තබා ගන්නෙමු. සූදානම් කළ රස කෑමක් පයිප් සඳහා පිරවීමක් ලෙස හෝ උණුසුම් තේ සමග ආශ්චර්යමත් රස සහ රසකාරක භුක්ති විඳිනවා.

පිසීමෙන් තොරව සීනි සමඟ රිබන් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

රාස්ප්බෙරි නැවුම් - 1 කිලෝ;
සීනි - කිලෝ 1.5;
ජලය පෙරීම - අයිතම පහක්;
ජෙලටින් වියළි - 7 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

රාස්ප්බෙරි හා සීනිවලින් ජෙලි සෑදීමට කෙසේද? හැම දෙයක්ම සරලයි! නැවුම් බෙරි හොඳින් පිරිසිදු කර සිසිල් වතුරේ සෝදා පිරිසිදු කළා. අපි හැම කුණු කසයක්ම, කොළ ඉවත් කරන අතර සියලු අපිරිසිදු බෙරි ඉවත් කරමු. ඉන්පසු අපි සෝස්පේන් බවට raspberries සීනි සමඟ ආවරණය සහ පැය ශීතකරණය තුළ දී ශීතකරණයක් පිරිසිදු කරන්න. මෙම කාලය තුළ දී raspberries යුෂ කිරීමට ඉඩ දිය යුතු අතර සීනි ස්ඵටික ටිකක් විසුරුවා හැරිය යුතුය. දැන් ලී හැන්දකින් ගන්න, සීනි සමඟ සාරය raspberries සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරෙස්සමින්. ඔබ කැමති පරිදි මස් ඇඹරුම් යන්තුවක් හෝ බ්ලන්ඩර් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම jug, ටිකක් සීතල පෙරහන ජලය වත්, වියළි ජෙලටින් වත් හා මිනිත්තු 20 ක් පිටවීමට යන්න. එවිට දුර්වල ගින්නක් මත ද්රව උණුසුම් කිරීම, නමුත් නභිගත නොවන්න. රාස්ප්බෙරි ජෑම් හා මිශ්රණය මෘදු මිශ්රණය වත් කරන්න. බෑන්ක්ස්, එය පරිදි, සෝදා, අධික තාපාංක ජලය සමග වත් හා මුළුතැන්ගෙයි ටූල් සමග වියළී. අපි භාජනවල අපිරිසිදුකම පැතිර, පියනේ තදින් තදින් හා පැය 6 ක් පමණ සම්පූර්ණයෙන් තදින් තෙක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.