ගෘහ අස්වැන්න සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් විකල්පයක් නම් ප්ලාස්ටික් සහිත ඇප්රිකොට් යුෂ. ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය හා අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමට උපකාර වන ෆයිබර් ටෙලිට් සහ පොටෑන් වලට අමතරව, එය පළතුරු අම්ල, විටමින් A, K, C, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් වැනි ප්රභේදයකි. කෙසේ වෙතත්, ආහාර තුළ යුෂ ඇතුළු, සමහර නීති ගැන අමතක කරන්න එපා:
- යුෂ හිස් බඩක් මත බීම කළ නොහැක - පළතුරු අම්ල බඩේ ආසාදන සහ ආම්ලිකතාවය වැඩි කරයි;
- යුෂ 5: 1 ක අනුපාතයකින් තනුක කළ ජලය පානය කිරීම සඳහා යුෂ නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ සඳහා ෆිල්ටඩ් හෝ සීතල නිවාගත් ජලය සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ.
- රාත්රිය සඳහා යුෂ පානය කිරීම අවශ්ය නොවේ: තන්තු වල සැකසුම සඳහා කාලය අවශ්ය වේ, ඒ නිසා නිදා ගැනීමට අසීරු වනු ඇත;
- යුෂ මිශ්රණ සඳහා පිළියෙල කරන විට අමුද්රව්ය සංයෝජනය සලකා බලන්න: එළවළු සහ හරිතයන් පළතුරු සහ බෙරි වෙන් වෙන්ව;
- ඔබ සැබැවින් අවශ්ය නම් සීනි සමග යුෂ පැණිරස නොකරන්න - ටිකක් මී පැණි එකතු කරන්න.
ප්රයෝජනවත් හා පහසුය
ප්ලාස්ට් සමග ඇප්රිකොට් යුෂ සූදානම් කරන්නේ කෙසේද කියා කියන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සෝස්ටර් හෝ ආහාර සකසනය අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ඇටවල මදය - 1 කිලෝ;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු - පිහියෙහි පියනේ (විකල්ප);
- පානීය ජලය පෙරීම - 1 වීදුරු.
සකස් කිරීම
යුෂ සඳහා ඇටවල මදය ඉතා සිහින්, මෘදු, නමුත් හානි නැහැ. ජලයෙන් යටි පැල්ලම් සහ හොඳින් වියළීමට හෝ වියළී යන තෙක් බලා සිටීම. අපි සෑම ඇප්රිකොට් අර්ධ වශයෙන් හා අස්ථි උකහා ගන්නෙමු. අපි යුෂයර් හරහා ඵලදාව ලබා දෙමු, ජලය, මී පැණි සහ - අවශ්ය නම් - කුඩා කුරුඳු. හොඳින් බීට්, නිරෝගී බීම සූදානම් වේ. ඔබට පෙනෙන පරිදි පල්ප් ඇප්රිකොට් යුෂ සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.
කපුවා
කෙසේ වෙතත්, ප්රශ්නය බොහෝ විට පැන නගී: සෝස්ක් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු නොමැති නම් ඇටයේ මස් සමග ඇප්රිකොට් යුෂ සකස් කර ගන්නේ කෙසේද. පිළිතුර සරලයි: අපි මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් සහ පෙරනයක් භාවිතා කරමු.
අමුද්රව්ය:
- ඇටවල මදය - 2 කිලෝ;
- උණුසුම් නිවාගත් ජලය - 2.5 කෝප්ප;
- මල් පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි ඇටවල මස් කැබලිවලට විසුරුවා හැර, හානි කළ හැකි ප්රදේශ කපා, පරෙස්සමින් මගේ අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරන්න. ඊළඟට, ඇටවල මස් කැබලිවලින් ඉවත් කරන්න, පෙති බවට කපා ඒවා මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ලබා දෙන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස GRILL ද උණුසුම් ජලය (අංශක 50 ට වඩා වැඩි) වත් කර, හොඳ කලවම් සහ 15-20 විනාඩි තබන්න. අපි පෙරනයක් හරහා සෑම දෙයක්ම අතු, මීපැණි එකතු, කලවම් - පල්ප් සමග විටමින් යුෂ සූදානම්.
අපි ශීත ඍතුව සඳහා වසා දමමු
ශීත ඍතුව සඳහා පල්ප් ඇප්රිකොට් යුෂ සූදානම් කළ හැකිය - එය සරලයි.
අමුද්රව්ය:
- ඇටවල මදය - 5 kg;
- සීනි - 1 කිලෝ;
- සිට්රික් අම්ලය - 10 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 1.
සකස් කිරීම
ඇප්රෝ කුට්ටි මගේ ය, තැලූ හා නරක් වූ පළතුරු යුෂ මත වැටෙන්නේ නැතැයි වග බලා ගන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඇටවලක ගල් හා අර්ධ වශයෙන් වෙන් කරනු ලැබේ. ජල තාපය, සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය එකතු, කුක්, ඇවිස්සීම, තාපාංකය පසු විනාඩි 3. යුෂ තුලට සිරප් වත් කරන්න, සහ පලතුරු අංශු පුළුස්සා නොගසා, ඇවිස්සීම, මන්දගාමී ගින්න මත එකට එක්ව ආහාර පිසීමට පටන් ගනියි. යුෂ පුලුස්සන විට, ෆෝම් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, පසුව විෂබීජහරණය භාජන බවට වත්, වසාගෙන එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. යුෂ, බැල්කනියේ, බඳුනක් යට වත්, බඳුනක් යට වත්, සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.