අවාසනාවකට මෙන්, parsnip ගබඩා රාක්ක වල ජනප්රිය නොවේ. ඔහුගේ වගාව ලෝකයේ සමහර රටවල පමණක් ක්රියාත්මක වේ. උපනිවර්තන කලාප වල මෙම ශාකය සිය සියළුම ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ අහිමි වීම නිසා, parsnips නිවර්තන කලාප වල වගා කෙරේ. ගුණාංග මත parsnip මූලයේ කැරට් මත සිහිපත්, එය වඩාත් මෘදු මෘදු රස හා සුදු වර්ණය ඇත. එය සලාද සඳහා එකතු, සෝස් සාදා, බේක් කරන ලද හා ස්ටූව් කළ යුතුය. Parsnip පතනශීලී කොටස විවිධාකාර ආහාර පිසීමට යොදා ගනී. ශාකයේ සුවඳ සෙරෙරි සුවඳ සමාන ය.
මිනිස් ශරීරය සඳහා parsnips වල ඇති සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංගය එහි රසායනික සංයුතිය නිසාය. මෙම ශාකය 10% කාබෝහයිඩ්රේට්, පිෂ්ඨය, pectins, විටමින් PP සහ B2 දක්වා අඩංගු වේ. එහි වැදගත් ඛනිජ අඩංගු වේ:
- පොටෑසියම්
- පොස්පරස්;
- මැග්නීසියම්;
- සින්ක්.
ග්රාස් parsnip විටමින් C, thiamine, කැරොටින් හා සගන්ධ ෙතල් පොහොසත් වේ. මෙම සියලු සංරචක කැරට් වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වී ඇති අතර, පිසීමේදී භාවිතා වන පැස්පීප් භාවිතය මගින් බොහෝ ප්රතිලාභ හා ශරීරයට හානියක් සිදු නොවනු ඇත. තව දුරටත් අපි ඉගෙන ගන්නේ, parsnip භාවිතය සහ මෙම ශාකය සම හා අන්තරාදායක විය හැකි ආකාරය කුමක්ද යන්න අපට ප්රයෝජනවත් වේ.
Parsley හි ප්රතිලාභ
ආහාර සඳහා parsnip ආහාරයට අමතරව, ඔහු ජන වෛද්ය විද්යාව තුළ නිර්භීතව භාවිතා, ඖෂධීය පෙති හා decoctions සෑදීම සඳහා භාවිතා කරයි. පාලනය නොකළ භාවිතයකින්, parsnip ශරීරයට හානි කළ හැකි අතර, පිළිගැනීමේ ඇතැම් නීති අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට විශාල ප්රතිලාභයක් ලබා ගත හැකිය.
- Parsnips මූලයන් කසාය අපේක්ෂාකාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි සහ කැස්ස සමග උපකාරී වේ.
- ඔබ ආන්ත්රික පත්රිකාවේ විවිධ රෝගවල ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය ගත හැක.
- Parsnip ඉතා හොඳ කසාය වේගවත් හිසකෙස් වර්ධනය, ඔවුන්ගේ මුල් උත්තේජනය. කොලෙලියෝතියියාව හා නෙෆ්රෙලිතියොසිස් සමග කසාය රෝග ලක්ෂණ සහ ඉක්මන් සුවය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට පහසුකම් සපයයි.
- ගැහැණු ප්ලාස්ටික් සමඟ වීටිලigo හි සමේ රෝගය ප්රතිකාර කරන විට, parsnip සාරය ප්රයෝජනවත් දේ භාවිතා කරන්න, නමුත් එය සංවේදී සමට හානි ඇති කළ හැකිය.
අනතුරුදායක parsnip යනු කුමක්ද?
Parsnips හි ඇති සියලු ප්රතිලාභවලට අමතරව, ශාකයට හානියක් නොපෙනේ. ඔබ සංවේදී හා සැහැල්ලු සම ඇති නම්, ශාක භාවිතා කරන්නන් සුවඳ විලවුන් භාවිතා නොකරන්න එහි අඩංගු ද්රව්ය එපරිද්මීය පටක වල අධිප්රමාණතාව වැඩි කරයි. මෙය ශරීරයේ පිලිස්සුම් ඇති විය හැක.