මිලදී ගන්නා ලද රසකැවිලි වර්ගයක් සඳහා සුපිරි විකල්පයක් වනු ඇත. එවැනි ගෙදර හැදූ බෙහෙත් වර්ගයේ අවිවාදිත වාසිය වන්නේ අපේ සෞඛ්යයට අහිතකර වන කෘතිම වර්ණ, ස්ථායීකාරක, ඝණීකාරක සහ වෙනත් අතිෙර්කවල සංයුතියයි. ඊට අමතරව, එහි සූදානම බොහෝ වේලාවක් ගත වන අතර අවම වශයෙන් එය අවශ්ය වේ, එය පවා හාස්යජනක, නිෂ්පාදන සමූහයකි.
ස්ටක් එකේ සීනි කැන්ඩීස් - වට්ටෝරුව
ස්පීසීස් මත සූකිරි සෑදීම සඳහා සරළම වට්ටෝරුව, සීනි පමණක් භාවිතා කිරීම, ජලය සහ විනාකිරි පමණි. එහෙත්, මේ සඳහා නිසි ලෙස සකස් කර ඇති ප්රණීත රසයක් නොලැබීමෙන් දරුවන් සතුටින් පිරී යන්නේ නැහැ. අපේ මිත්තණියන් විසින් මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ අතර, අප මතක තබා ගත් පරිදි සෑම විටම සාර්ථක විය.
අමුද්රව්ය:
- ප්රණිත සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අච්චු සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඝන පොහොරට සීනි වත් කර සීනි වත් කර ගනී. ජලය හා විනාකිරි අවශ්ය ප්රමාණයට වත් කරන්න, ගින්නෙහි තබන්න, උනු, උඩු මහල්ලා, උනු සහ තද රතු වර්ණ වෙනස් කරවන තෙක් උයන්න. දැන් අපි කලින් තෙල්වලින් සාදා ඇති ලී කැබලි මතට ප්රතිචක්රීකරණය කිරීම, ලී කූඩු කපන්නන් ඇතුළු කරන්න.
සහ තවත් සරල, නමුත් වෙනුවට ජලය වෙනුවට ලෙමන් යුෂ සමග සීනි කේන්ඩි සඳහා අඩු රසවත් වට්ටෝරුව.
ගෙදර හැදූ සීනි සහ ලෙමන් යුෂ හැන්දක්
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- අච්චු සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
සීනි වැලි ඉවුම් පිහුම් සඳහා සුදුසු කන්ටේනරයක් තුළ ලෙමන් යුෂ සමඟ මිශ්ර වේ. එළවළු තෙල් ඉදිරිපිට දී ආලේපන ආකෘති මත පිටතට ආලේප කළ යුතු අතර, එය මිදීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට ලී කැන්ඩි මිරිස් කළ හැකි කුඩා ළූනු බවට පත් කළ හැකිය, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් තබන්න.
ඉහත සඳහන් ඉහත වට්ටෝරු දෙක සඳහා, ඔබ ලෙලි සීනි වලින් ලබා ගත හැකි ලිලිපිප්ස් ලබා ගත හැක, ගින්නට මිශ්රණය පොඟවා ටිකක් දුඹුරු සහ දුඹුරු දුඹුරු පැහැ ලබා ගන්න.
ඊළඟට, ක්රීම් සහ චොකලට් රසය ආදරය කරන්නන් සඳහා සූපන පිසීමට විකල්ප ලබා දෙන්නෙමු.
නිවසේ සීනි වලින් සාදන ලද ලිලිපිප්ස්
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
- කිරි හෝ ක්රීම් - 100 ක්;
- වැනිලා සාරය - රස;
- අච්චු සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඝන බිත්ති සහිත sauté පෑන් හෝ සාස්පාන් දී, කිරි හෝ ක්රීම් වත්, සීනි වත්, ගිනි කන්ටේනරය තබා ගිහින් එය උණුසුම්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත කිරීමට. කෝපි වර්ණය හා ඝණ වීම තෙක් සමූහය ගිනි තබා ගන්නේ ය. නිමි ද්රව්යයේ දියරයට සීතල වතුරට පහර දෙන විට ක්ෂණිකව ස්ඵටික වී කැරමල් බවට පත් වෙයි. අවශ්ය කොන්දේසිය ළඟා වී ඇත්නම්, ගින්නෙන් මිශ්රණය ඉවත් කරන්න, වැනිලා සාරය කපන කිහිප වතාවක් එකතු කරන්න, මිශ්ර හා තෙල් ආකෘති හරහා වත් කරන්න. ඝණීකරනය කිරීමෙන් පසුව අයිස්ක්රීම් සූපන සූදානම් වේ.
සීනි සහ මීපැණිවලින් ගෙදර චොක්ලට් පැටව් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 125 - ග්රෑම්;
- මීපැණි - 125 ග්රෑම්;
- චොකලට් කටුක - ග්රෑම් 125;
- අච්චු සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
චොකලට් ගෙඩියක් සාදන ලද ඝන මිශ්ර මී පැණි, සීනි සහ චොකලට් කැබලිවලට කැබලිවලට කඩාගන්න. මිශ්රණයට තාපය ක්ෂණිකව සීතල වතුරේ ඝනීභවනය වන තත්වයකට බුෂ්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උෂ්ණත්වයේ අවම උෂ්ණත්වයේ ස්කන්ධය උණුසුම් කරන්න. අපි ඔයිල් අච්චු මත උණුසුම් ස්කන්ධය සිසිල්, සිසිල් සහ රස විඳීමට ඉඩ දෙන්න.