මෙයොනීස් දිගු කාලයක් තිස්සේ වඩාත්ම ජනප්රිය සෝස්, විවිධ ආහාර පිසීම සඳහා පිසීමේ දී භාවිතා වේ. ලොම් කන්න තදින් තම ජීවිත පරිකල්පනය නොකරන අතර, නිසි පෝෂණයට අනුකූලව, ආහාරයෙන් සෝස් ඉවත් නොකරයි. එම නිසා, බොහෝමයක් මෙයොනීස් ප්රතිලාභය සහ හානිය ගැන සැලකිල්ලක් දක්වන අතර, බර අඩු කිරීමේ කාලය තුළ එය භාවිතා කළ හැකිද යන්න ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේද? කාර්මික නිෂ්පාදන අතරතුර, විවිධ සංරක්ෂක හා හානිකර අතිෙර්ක සෛලයට එකතු කළ හැකි අතර, ශරීරයේ ක්රියාකාරීත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
මෙයොනීස් හොඳ හෝ නරකද?
මෙම ගුණාත්මක සෝස් ඔලිව් තෙල්, ටුනා, ලෙමන් යුෂ, අබ, ලුණු හා සීනි අඩංගු වේ. මෙයොනීස්ගේ හිතවතුන්ට එහි ප්රයෝජනය වන්නේ විටමින් හා අත්යවශ්ය මේද අම්ල අඩංගු වන එළවළු තෙල් වල අඩංගු අන්තර්ගතය. සෝස් භාවිතය සලාදයට එකතු කරන ලෙස පැණි කිහිපයක් සමග අවසන් නොවේ, අතුරු කෑම, මස්, මාළු, නිෂ්පාදනයේ හානිය වැඩි වේ.
මෙයොනීස් වලට හානිකර වන දෙය පිලිබඳ ප්රශ්නය අවබෝධ කර ගැනීම, නිෂ්පාදනයේ අධික මේද ප්රමාණය සැලකිල්ලට නොගත හැකි නමුත් එය ප්රෝටීන් ප්රෝටීන ප්රායෝගික නැත. මේ අවස්ථාවේදී සලාද හෝ පැස්ටා එකතු කළ සෝස්වලින් කුඩා කොටසක් පවා කිලෝ 130 කින් පමණ සමස්ත කැලරි ප්රමාණය වැඩි කරයි.
අඩු කැලරි මෙයොනීස්වල හානිය
නිෂ්පාදනයේ මේදය අන්තර්ගත අඩුකිරීමට පාරිභෝගිකයින්ගේ ආශාව සැලකිල්ලට ගන්නා අතර, අඩු කැලරි සහිත සෝස් නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගත් අතර, මේද ප්රමාණය 40% ට නොඉක්මවන ලදි. මෙහි උපායශීලීත්වය ඇති බැවින් පූර්වයෙන් ප්රීති නොවන්න. මේද ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, එළවළු තෙල් සහ බිත්තර කුඩු නිෂ්පාදකයන්ට ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. මෙම නඩුවේදී, ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා භාවිතා කිරීම වැදගත්ය
ප්රයෝජනවත් ඉඟි
ඔබට සෝස් ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි නම්, නිර්දේශ අනුගමනය කරන්න:
- ඔබොමොනීස් පිළියෙළ කිරීම, අවසාන නිශ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය ගැන ඔබට සහතික විය හැකිය.
- ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් හිඟය අඩු කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වභාවික යෝගට් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- ගබඩාවේ සෝස් මිලදී ගැනීමේදී, සංයුතිය ගැන අවධානය යොමු කරන්න, ස්වභාවික අමුද්රව්ය පමණක් විය යුතුය.
- උණුසුම් කෑම සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා මෙයොනීස් එකතු නොකරන්න.