අපගේ මුතුන් මිත්තන් විසින් සරලම ආහාර භාවිතා කළ බව සමහර විට, මේ නිසා, ඔවුන් ආහාර දිරවීමේදී ගැටළු වලින් පීඩා නොවිණි. ඔවුන්ගෙන් උරුමයක් අපට අපූරු ආහාරයක් ලබා දුන්නා. එය රසවත් පැත්තක් පමණක් නොව ඔබේ බඩ වගේ. නීරෝගී ආහාර ගැනීමේ අනුගාමිකයන් අතර ආහාර වර්ග මත ආහාර වර්ග ආහාරයට ගැනීම බහුලව පැතිර ඇත. බර අඩු කිරීම සඳහා වඩාත් නිර්දේශිත ධාන්ය වර්ග මොනවාද?
බර අඩු කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් කැඳ
ධාන්ය සඳහා අභිප්රාය වන්නේ එවන් ආහාරවල සැලකිය යුතු ප්රතිලාභයක් හා පොහොසත්කමකි. ධාන්ය වර්ග වර්ගය කුමක් වුවත්, කැහැටු අතර ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් තිබේ:
- විෂ සහිත ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාර වන ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය, බඩවැල් මෙනේරි;
- සංයෝග B vitamins, ඇමයිනෝ අම්ල හා ඛනිජ ද්රාවණය, ඊයම්, ප්රතිශක්තිය සඳහා විටමින් C - C, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් - අස්ථි සහ මාංශ පේශි ඉදිකිරීම සඳහා වූ මූලද්රව්ය;
- ශරීරය විසින් පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය, දිරවීමේ ක්රියාවලියේ වේගවත් බෙලහීන වීම, ගැස්ට්රෝසම් ආබාධ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සීරියල් යොදා ගැනීම;
- ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඉතා පහසු වන අතර, වෙන් වෙන් ආහාරවල නීතිවලට අනුව මස්, මාළු, අක්මාව සඳහා පැණිරස කෑමක් ලෙස සුදුසු වේ.
කෲප්වල සැළකිය යුතු කැලරි අඩංගු වන අතර, බලශක්තිය නිෂ්පාදනය කරන අය පවා ඉණිමඟේ ගබඩා නොකෙරේ. මෙය බොහෝ ආහාර වේලට ආහාර වේලක් ලෙස බර ලෙස පාඩු කිරීම සඳහා කැහේ හැඩයේ ජනප්රියත්වය පැහැදිලි කරයි.
ආහාර වේලට පෙති
විවිධාකාර ධාන්ය වර්ග අතර ව්යාකූල නොවීම දුෂ්කර ය. තෝරාගත හැකි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කුමන ආකාරයේ කැඳක්?
අච්චාරු කාඩ්රිග්රේට් ආහාර අනුපිළිවෙලින් ශ්රේණිගත කිරීම ඉහළම රේඛාව ගනී. අම්බෙලිෆර් - විටමින් හා සොයා ගැනීමේ මූලද්රව්ය ගබඩා. ඒවා අතර, රක්තහීනතාවට ප්රයෝජනවත් වන යකඩ, B විටමින්, PP, මෙන්ම කැල්සියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, අයඩින්, රුදින්, බ්රෝමින් යන අයයි. අම්බෙලිෆර් කැහේ පමණක් පරිභෝජනය මත ඒකාබ ධ ආහාර පවා, ධාන්ය වර්ග සංචිතයේ පොහොසත් නිසා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
මාර්ගය වන විට, අම්බෙරිති ග Gastritis සහ බඩේ වණ වේදනා විඳින මිනිසුන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නඩුවේ සාර්ථකත්වය සඳහා යතුරු ඇත්තේ අම්බෙලිෆර් නිවැරදි සකස් කිරීමයි.
නිරතුරු අම්බෙලිෆර් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - 1 අයිතමය;
- නැවුම් තම්බා ජලය - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ග්රෝස් ඔවුන් සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඉවත් කිරීම සඳහා, උණුසුම් ජලය සමග එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම උදෑසන වන අතර කුරුලෑව සූදානම් වනු ඇත. ලුණු වෙනුවට සෝයා සෝස් භාවිතා කිරීම යෝග්යය.
බර අඩු වීම සඳහා සීරියල් ධාන්ය වර්ග නිසි පෝෂණය සඳහා වැදගත් තැනක් හිමි වේ. ළමා කාලයේ සිටම අප දන්නා ඔටුවෙකු ලෙස ඔවුන් අතරින් වටිනාම දෙය වේ. එය දරුවන් විසින් පෝෂණය කරනු ලබන්නේ, එය සෛලවල වඩාත් සමබර සංයුතිය, ක්ෂුද්ර ජීවීන් අඩංගු වන අතර, ශරීරයේ ක්රියාකාරි ක්රියාවලිය සක්රීය කිරීමට, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය උපකාර කරයි. උදේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඔටම් මිශ්රණයෙන් හොඳ ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය.
මාර්ගය වන විට, අධික රුධිර පීඩනය සහිත පුද්ගලයන් සඳහා ඔටුවෙක් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. වඩාත් වටිනාම ධාන්ය වර්ග ලබා ගැනීම සඳහා එය පහත පරිදි සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
සාමාන්ය ඔටම් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පෙති - 1 අයිතමය;
- සීතල වතුර - ලීටර් 1.
සකස් කිරීම
වතුර ලීටරයක් වත් කර, ජලය අඩක් කඩා වැටෙන තුරු උයන්න. ඊට පස්සේ ඔබ කැඳට සිසිල් කර ඉතිරි ජලය ඉවතට ගන්න.
තවත් වටිනා බාර්ලි මුතු බාර්ලි ලෙස සැලකේ. වෙනත් ධාන්ය වර්ග මෙන්, එය විෂ බඩවැල් තුළ පිරිසිදු කිරීම සඳහා උපකාර කරයි. ඊට අමතරව, ආමාශයේ ඉදිමීම, එය සාරවත් හැඟීමක් ඇති කරයි. Perlovka විටමින් B, ෆයිබර්, ඇමයිනෝ අම්ල, ලයිසීන් වේ - සමේ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, සහ ප්රායෝගිකව සියලු මුළුමනින්ම ක්ෂුද්ර ජීවීන් වැඩි දියුණු කරයි.
මාර්ගය වන විට, මුතු බාර්ලි ආක්රමණශීලී බලපෑමක් ඇති බැවින්, ඉහළ ආම්ලිකතාව සමග ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම කෙස්රේ ද රුධිරය පවිත්ර කරයි.
නිවැරදි මුතු බාර්ලි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුතු බාර්ලි - 1 අයිතමය;
- ජලය - ලීටර් 1.5.
සකස් කිරීම
පර්ල් බාර්ලි අතිශය දිගු ආහාර පිසින අතර, 5 ගුණයක් පිසීමේදී එහි පරිමාව වැඩිවේ. එමනිසා, සවස් වරුවේ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මුතු බාර්ලි පොඟවා ගැනීම සහ උදෑසන ආහාර පිසීම සඳහා කැවුම් ආරම්භ කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් කැඳුම, ඇත්ත වශයෙන්ම අපවිත්ර, වඩාත් නිවැරදිව - ඔප දැමීම නොකළ යුතුය. ධාන්ය වර්ගයේ කවචයේ සැකසුම් වලදී අහිමි වන ලක්ෂණ කොටස් සොයාගෙන ඇත. කෙසේ වෙතත්, තවමත් ඔබ පුදුම වේ නම් - "බර අඩු පාඩු සඳහා වන ධාන්ය", ඔබට ආරක්ෂිතව පිළිතුරු දිය හැකි - "ඕනෑම". ඇත්ත වශයෙන්ම, කජ්රිකා වඩාත් වටිනාම පැණිරස ආහාර වේ, සහ ඔබ තෝරා ගන්නා ඕනෑම ධාන්ය, බඩ ඔබට ස්තූතියි.