දෙළුම් - කැලරි අන්තර්ගතය

කාලයාගේ ඇවෑමෙන් විවිධාකාර ආරවුල් හා මිථ්යාවන් තිබේ. දෙළුම් ගෙඩි හෝ පඳුරක පළතුරු වේ. එහි ඉතිහාසය ඈත අතීතයේ සිට පැවත එන අතර දැනටමත් ජනයා අත්බෝම්බයේ ප්රතිලාභ හා හානිය ගැන සාකච්ඡා කරමින් සිටිති. මේ දිනවල ඉතා ජනප්රිය වුවද, ඩයනය කරන ගැහැණු ළමයින් බොහෝ දෙනෙක් ආහාරයට ගැනීමෙන් අධි කැලරි ග්රන්ථයක් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිදැයි විමසිලිමත් වන්න.

දෙළුම් වල කැලරි අන්තර්ගතය

අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයේ ගරන්ට් වලට අයත් වේ. ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන කිලෝ 72 ක් අඩංගු වන අතර එක් ග්රෙනේඩයක් ග්රෑම් 200 ක් සාමාන්යයෙන් ග්රැනයිට් 1 ක කැලරි ප්රමාණය කි.ගෑ 144 කි. ග්රැනයිට් වල ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට අනුපාතය පිළිබඳ කතා කරන්නේ නම් ග්රැනයිට් වල අනුපාතය 4% සිට 8% දක්වා 81% ක් වේ. මෙම සිට එය කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රැනයට් දී, එනම්, නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් මත ග්රෑම් 14.5 ග්රෑම්, ප්රෝටීන - 0.7 ග්රෑම්, මේද - 0.6 ග්රෑම්.

දෙළුම් පෝෂණ අගය

ග්රැනයට් ඉතා වටිනා පලතුරු එකක්. සංතෘප්ත සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ල, අළු, කාබනික අම්ල, ආහාර තන්තු වලින් සමන්විත වේ. ග්රැනයිට් වල ඇති විටමින් A, E, C, PP සහ B විටමින් අඩංගු වේ. තවද, දෙළුම්, යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස් වැනි ඛනිජ ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වේ. සමස්තයක් වශයෙන් ගත් විට මිනිස් ආහාරයට අත්යවශ්ය දෙළුම් අත්යවශ්ය වේ.

දෙළුම් සහ ක්රීඩා

අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් නිසා (එය බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට), ග්රැනයට්, මධ්යස්ථ භාවිතය සමග, ක්රීඩකයාගේ සලාකයට හෝ අතිවිශිෂ්ට රූපයක් නිරීක්ෂණය කළ හැකි බව සැලකිය හැකිය.

දෙළුම් යුෂ වල කැලරි ප්රමාණය

ඇට කැබලි අඩංගු කැලරි අන්තර්ගතය දෙළුම් යුෂ වලට වඩා විශාලය. එමනිසා, දෙළුම් පානය 64 kcal බලශක්ති අගයක් ඇති අතර, එය මුළු නිෂ්පාදනයට වඩා කිලෝ 8 ක් අඩු වේ. එහි යුෂ සීනිවලින් 20% ක් පමණ අඩංගු වන අතර මලික් සහ ඇලිරික් අම්ල කුඩා ප්රමාණයක්ද අඩංගු වේ. ඒ සමඟ ම නැවුම් මිරිකන ලද දෙළුම් යුෂවල ඇති පෝෂණ අගය ප්රායෝගිකව ටින් එකට වඩා වෙනස් නොවේ. ටින් "සාපේක්ෂ" ගැන සඳහන් කළ නොහැකිය. දෙළුම් යුෂ ආරක්ෂා කිරීමත් සමඟ, පානයෙහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම මගින් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඛේදජනක බවට පත්වේ.

දෙළුම් ගෙඩියක්

ලොව පුරා වෛද්යවරු නිරෝගී නිරෝගී නිශ්චිත නියෝජිතයෙකු වන අතර රක්තහීනතාවය ඉතා හොඳයි. එසේම, ටැනින් වල සිටීම නිසා, පිෂ්ඨය හා චිත්රපටිය septa ආකාරයෙන් කුළු බඩු හා ආමාශ ආබාධ ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ. ඔබ ලෙඩ වෙනවා නම්, උෂ්ණත්වය ඉහළ යනවා නම්, දෙළුම් යුෂ ඔබේ පිපාසය නිවා දමනු ඇත. එය ජන වෛද්ය විද්යාව ලෙසද භාවිතා කරයි. දෙළුම් පෙත්තගේ පැණිරස වකුගඩු රෝගය ආම්ලික ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ. ගර්නෙට් විශේෂයෙන් විවෘත තුවාල සහිතව ප්රති-ගිනි අවුලුවන ඖෂධයකි.

පිසීමේදී දෙළුම්

සාමාන්යයෙන්, දෙළුම් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු වෙනම කෑමක් හෝ පෝෂ්ය පදාර්ථයේ යුෂ ලෙස භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, එය ද අමතර නිෂ්පාදන ලෙස ද හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, බොහෝ විට හරිතයන් සහ සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් විශාල අන්තර්ගතයක් සහිත සලාද බොහෝ විට එකතු වේ. සමහර සූපවේදී අයිස් ක්රීම් හා අතුරුපස සඳහා යුෂ හෝ ග්රේට්ට් කර්නල් එකතු කරයි. ඔහුගේ ඇසිටික් රසකැවිලි සමග සංෙයෝජිත කිරීම ආහාර පිසීමට කුළු බඩු හා සුවඳ දැනීම උග්ර කරයි. මීට අමතරව, ගාර්ට්න් කර්නල්, ඝන ක්රීම් හෝ මරිජු මෙරිංගු සහිත ඒවා ආවරණය වන ස්වාධීන අතුරුපසක් ලෙසද භාවිතා කළ හැක.

ග්රෙනේඩාවට හානි කරන්න

කෙසේවෙතත්, වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්, දෙළුම් යොදා ගැනීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා කිහිපයක් තිබේ. එය සුලු පත්රිකාවක් සහ ගැබිනි කාන්තාවන්ගේ රෝගවලින් පෙළෙන අය විසින් එය අනුභව කළ නොහැකිය. දෙළුම් යුෂ සම්බන්ධයෙන්, නැවුම් මිරිකන ලද බීම වර්ගයක් දත් එනමල් ද්රවීකරණය කළ හැකි විශේෂ ද්රව්ය අඩංගු වේ. එබැවින් එය කුඩා ජල ප්රමාණයකින් සහ දියරයක් හරහා එය තනුක කිරීම වඩා හොඳය.