දැල්ලන්ගෙන් සලාද - සරල වට්ටෝරු

දැල්ලන් ඉතා ප්රයෝජනවත් අඩු කැලරි සහිත මුහුදු මුහුදු ආහාර වේ. ඔහු සමග ඔබ රසවත් කෑම ගොඩක් සූදානම් කළ හැකිය. දැන් අපි දැල්ලන්ගෙන් රසවත් හා සරල සලාද සකස් කිරීම සඳහා අපි ඔබට කියන්නෙමු. රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරවල උද්වේගකරන්නෝ ඔවුන්ගේ සැබෑ වටිනාකම් අගය කරති.

දැල්ලන්ගේ සරල සලාදයක්

අමුද්රව්ය:

• දැල්ලන් ඔතල් - 3 කෑලි;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
• සැල්දිරි කැබලි - 4 කොළ;
• කොළ සලාද;
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි;
• ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
• ලුණු, වියලි මිණුම් තෛලය.

සකස් කිරීම

උතුරා යන මොහොතෙන් මිනිත්තු 2 ක් කුකුළා පිසිනු ලැබේ. ඉන්පසු ඒවා වළලු කර කපන්න. අපි ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ, තැළුණු සුදුළූණු, ලුණු සහ pritrushivaem වියළුම් තේමාවට එකතු කරන්න. හොඳින් සීනිය සහ සෝස් ඉඩ දෙන්න. ඊට පස්සේ, සුදුළූණු උපයෝගී කර ගත්තා, ඒ නිසා අපි එය සුවඳ අවශ්යයි. ගැඹුරු පාත්රයෙහි, ඉරුණු අත් පා සලාද කොළ කොළ දැමීම. බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර තීරු කපා, රත්රන් සමඟ කපන ලද කැලමාරී. සැල්දිරිවල කැට කැට කපා. සලාද පාත්රය සහ මිශ්රණයට අමුද්රව්ය යවන්න. සලාද සාරය සකස් කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

දැල්ලන් සමඟ ඇති පහසුම සලාදය

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් අමුණන දැල්ලන් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සීනි - පයින්ච්;
• හරිතයන්, මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම

පළමුව අපි දැල්ලන් පිරිසිදු කරන්නෙමු. ඒවා දිය වී යන තෙක් මෙය කිරීම පහසුය. මළ සිරුරු තුළ ආවරණ සොයා ගැනීම හා ඉවත් කිරීම ද සිදු කෙරේ. සකස් කළ දැල්ලන් ෆිලෙට් සෝදා පෙති කපා ඇත. ලුණු සහිත ජලය තාපාංකය තුළදී, අපි ලුණු දැල්ලන් දමා, බේ කොළ එක් කරන්න සහ මිනිත්තු 2 ක් සඳහා උයන්න, පසුව අපි ඔවුන් ශබ්දය උදුරා ගන්නෙමු. අපි හරිතයන් කපා, ලුණු සහ සීනි සමග ලූනු, අර්ධ වෘන්ත සමග කපන්න, හොඳින් මිශ්ර කර එය අපේ අත් සමග අත්වල තබන්න. ඊට පස්සේ, අපි දැල්ලන් මත ලූනු ව්යාප්ත කර, අපි ඉරන ලද හරිතයන් එවන අතර මෙයොනීස් සමග සලාදයක් ඇඳීම.

ටින් දඩයම් සරල සලාදයක්

අමුද්රව්ය:

• ටින් දිලීර - 1 (250 ග්රෑම්);
• දෘඪ චීස් - 80 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• හරිතයන් - 1 පොකුර;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් - රස.

සකස් කිරීම

දැල්ලන් සමඟ දියරය දියරය හා තීරු බවට කපා. කුට්ටි කපා කෑල්ලක් කපන ලද පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර තුනක් චීස්. සිහින් ලූණු කපන්න සහ හරිතයන් කපන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද භාජනයක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඇඳුම් පැළඳුම් සලාද ඇතුලුව අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

දැල්ලන්ගේ සරලම සලාද

අමුද්රව්ය:

• දැල්ලන් නිසි ලෙස මිදුණු - 3 පෑම්;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
• ඔලිව් - 0.5 බැංකු;
• සුදු සලාද ලූණු - අඩක්;
• පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
• චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
• සලාද කොළ කොළ - රස;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

ඉන්ධන සඳහා:

• ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
• බල්සමියම් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• කළු බිම ගම්මිරිස්, ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

භාජනයක් තුළ පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය, පියනක් සමග එය වසා සෝස් බවට සමජාතීය අනුකූලතාව බවට පත් කිරීම සඳහා හොඳින් සොලවන්න. සුදුළූණු 1 කරාබු කැබලි 4-5 ක කොටස් කපා ඉන්පසු එළවළු තෙල් තුළ එය බදිනවා නිස්සාරණය කර බැහැර කරන්න. දැල්ලන් පිළිකුල්, මගේ සහ පිරිසිදු. එවිට තුනී මුදු කපා, ඉහළ තාපය මත විනාඩි 2 සඳහා සුදුළූණු බටර් සහ ෆ්රයි සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න.

ඊට පස්සේ, සෝයා සෝස් සමග ඉසිය, පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් පිටත් කර ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. චෙරි තක්කාලි අර්ධ කපා. රවුම්, ලූණු, අර්ධ හා ගම්මිරිස්, තුනී තීරු කපා කිකිළිය. සුදුළූණු පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු. සලාද කොළ කොළ ඉරා දැමූ අතර ගැඹුරු පාත්රයෙහි පතුලේ තැබී ය. අපි සූදානම් කර ඇති අමුද්රව්ය එකතු කර, ඔලිව් එකතු කරන්න, සෝස් සමග සලාද ඇඳීම, හරිත සලාද කොළ මත තැබිය යුතු අතර වහාම ඔවුන් මේසයට සේවය කරති.