තාරා සුප් - වට්ටෝරු

ගෘහස්ත තාරාවා මස් උත්සවය ආහාර පිසීමේ ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා පමණක් පුදුමාකාර නිෂ්පාදන, නමුත් සුප් ද ඇතුළුව දිනපතා සඳහා. පිරවූ තාරාවන් සුප් විශේෂයෙන් හොඳයි. ශීත දේශගුණයක් තුළ ශීත ඍතුවේ දී පවා ප්රයෝජනවත් වේ.

මෙන්න තක්කාලි සිට සරල සුප් නම් කිහිපයක් වට්ටෝරු.

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය නැවුම් ශීතලන්න තාරාවා මස් තෝරා ගැනීම සඳහා හොඳම, එය ද නැවුම් ශීත කළ හැකිය. වඩාත් රසවත් තාරාවන් වයස අවුරුදු 3-4 ක් විය.

තාරා සමඟ ඉතා රසවත් පීඩා සුප් - වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• තාර අතුරන - 400 ග්රෑම්;
• ලූණු - 1 කොළ;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• වියළි මස් - 1 වීදුරු;
• කුළු බඩු වියලන ලද (ලෝරල්, කළු ගම්මිරිස් ඇට, කරාබු, සිමෙන්ති, කොත්තමල්ලි);
• නැවුම් හරිතයන්;
• සුදුළූණු;
• ලෙමන්;
• රතිඤ්ඤා ගෙදර හැදුවා.

සකස් කිරීම

උතුරන වතුරේ අඩුම තරමින් පැය 3 ක් සඳහා ග්රෑම් ගොඩක් මිදියුස, මෘදු (නමුත් මැටි අර්තාපල් නොවේ) දක්වා සෝරෝ පෑන් දී ආහාර පිසීම සහ ආහාර පිසීමට.

තාරා මස් කපා තාරා මස්, තාපාංක පසු ජලය ලීටර් 1.5 ක් සමඟ සාස්පන් තුලට වත් කළා, ගින්දර අඩු කර විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට, මේදය හා ශබ්ද ඝනය කිරීම. පළමු සුප් හොද්ද තරබාරු, එය ඉවතට (ආහාර සඳහා පෝෂණය කිරීමට), නැවත නැවතත් බල්බ හා කප්පාදු කැරට් සමග සූදානම් වන තෙක් සාස්පේන් දී ජලය සහ පිසින ලද මස් සමග මස් වත් කරන්න. සුප් හොද්ද සඳහා කුළු බඩු එකතු කරන්න. මෙම බල්බ ඉරිඟු සමග බඳුනක ඉවතට විසිකරන අතර අපි සූදානම් මිශ්රිත කැට අවශ්ය ප්රමාණයට දැමුවා. අපි සුප් භාජන හෝ තහඩු බවට සුප් වත් කර, එක් එක් ලෙමන් පෙත්තක් දමා, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග කන්නය. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හැක.

නූඩ්ල්ස් සමග ඩෝක් සුප් - පෑන් ආසියානු විලාසිතාවේ වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• තාරා පිහාටු - ග්රෑම් 400;
• නූඩ්ල්ස් - 2 ඇසේ;
• ලූණු - 1 කොළ;
• බ්රැන්ඩි පිසූ පළතුරු - මිලි ලීටර් 30;
• රස රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• සැල්දිරි chereshkovy - 2-3 කඳන්;
• රතු ගම්මිරිස්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• තල මාළු;
• ෙසෝයා සෝස් ;
• ලෙමන් සහ / හෝ දෙහි.

සකස් කිරීම

අපි කෙටි කෙඳි සහිත කෙට්ටු හෝ කුඩා දිගටි කෑලි, පැණි රස ගම්මිරිස් සහ ළූණු වලින් ඩැක්ලින් කපන්නෙමු. සාස්පාන් දී පිසින. හොඳයි ළූනු සහ ගම්මිරිස් සමග තල, තල සහ තක්කාලි. කුළුබඩුවක් බොහෝ විට සොලවා ඇත. බ්රැන්ඩි, සෝයා සෝස් වත් කර නින්දට වතුර ලීටර් 250 ක් වත් කරන්න. අපි අවම උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 15-20 ක් සඳහා උයන්නෙමු. අපි සුප් පියනක් සමඟ සුප් වසාමු.

උතුරන වතුරේ නූඩ්ල්ස් (සුපුරුදු පරිදි මිනිත්තු 5-12) කුඩු කර විසි කරන්න.

අපි නූඩ්ල්ස් කෝප්පය තුලට අවශ්ය කොටස ලබා දුන්නා සහ පිසූ උණුසුම් සුප් සමග එය වත් කරන්න. උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් සමග කන්නය, කැඩුණු සැල්දිරි හා සුදුළූණු සමග කන්නයේ. ලෙමන් යුෂ සහ / හෝ දෙහි යුෂ එකතු කරන්න.