මෙම zucchini කන්නයේ දී ඔබ බොහෝ විට මේ පුදුම එළවළු රසවත් සැහැල්ලු ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙම මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ අසාමාන්ය-ලස්සන හා රසවත් දෙයක් සමඟ පවුලේ සතුටු කිරීමට, තක්කාලි සහ චීස් සමග පුලුස්සූ zucchini ආහාර පිසීමට. මෙම ආහාරය පිසීම සඳහා විවිධ විකල්ප තිබේ.
තක්කාලි හා චීස් සමග මිදුළු සිට පොඟවා
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
- zucchini තරුණ නොවන විශාල - 2-3 කොක්;
- මෙයොනීස් - 100 ml;
- තක්කාලි ඝන - 0.5 kg;
- චීස් "රුසියානු" - 120 ග්රෑම්;
- කළු ගම්මිරිස්;
- සුදුළූණු - 4-5 සායම්;
- හරිතයන් - කුඩා කුඩා මිටියක්.
සකස් කිරීම
මෙම කෑමක් පෑන් දී පිසිනු ඇත, ඒ නිසා, මුලින්ම අපි එය හොඳින් තෙල්. Zucchini සහ තක්කාලි මගේ සහ වියළි, 1 සෙ.මී. වඩා ඝන නැහැ කපන ලද පෙති කපා. අපි මුද්රණ හරහා සුදුළූණු සමත්, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. කෝටු තුනක් චීස්. අපි වතුරේ පැයක් සඳහා ලී කූඩුවක් තැබුවා. මෙයොනීස් සමග තරමක් මිශ්ර ලූනු zucchini, තක්කාලි කවය ඉහළ, නැවත මෙයොනීස්, zucchini. 3-4 ස්ථර වල එළවළු විකල්ප, කූඩැල්ලන් කපා හා පෑන් දී ඔවුන් තබා ඇත. පැය භාගයක් පමණ මධ්යම තාපය මත පිළිස්සීම, එවිට මතුපිට හරහා ගාන ලද චීස් බෙදා, විනාඩි කිහිපයක් උඳුන තුල තබන්න. අපි ඖෂධ පැළෑටි, ඇඹුල් ක්රීම්, තම්බා අර්තාපල් සමඟ zucchini සිට කෑමට රස ආහාර වේ.
කිසිදු skewers නොමැති නම්, ඔබ සමාන බෙල්ලක් ලෙස සාදා ගත නොහැකි නමුත්, සරලව, ස්ථර පිළිස්සීම.
චීස් සමඟ තක්කාලි සහ තක්කාලිවලින් කැසර්පෝල්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි දිගටි, ඝන - 0.5 kg;
- zucchini හෝ zucchini - 0,8 kg;
- මෙයොනීස් - පැකට් 1;
- සුදුළූණු - 1 හිස;
- චීස් "ලන්දේසි" - 100 ග්රෑම්;
- අමතර කහ ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
පෑන් සූදානම් කරන්න - පැත්තේ බිත්ති අමතක නොකර තෙල් අපි එය තෙල් කරමු. එළවළු සෝදා, වියලන ලද සහ ඉරා දැමූ අතර හැකිතාක් තුනී කපන්න. වඩාත් සියුම් ලෙස එළවළු කපන්න පුළුවන්, වඩාත් රසවත් වනු ඇත zucchini සහ චීස් සමග තක්කාලි සිට කැසිකිලිය වනු ඇත. චීස් සිහින් තහඩු කපා ගැනීමට වඩා හොඳය. නමුත් එය ක්රියා නොකරයි නම්, එය ඔබට දැල්විය හැක. මෙයොනීස්වලදී, අපි සුදුළූණු එකතු කර මුද්රණාලයක් මගින් එබිය හැකිය. අපි වෙනම ස්ථරවල ගැලී සිටියෙමු: අපි zucchini බෙදා, අපි මෙයොනීස් තට්ටුවක් සමග ඔවුන් ජලය, තක්කාලි තුන්වන ස්ථරය තුළ තබා. මෙම නඩුවේ චීස් අවසානයේ දී එකතු වේ.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, තක්කාලි හා චීස් සමග බේක් කළ zucchini සඳහා වට්ටෝරුව සංකීර්ණ නොවේ, නවකතා කුක් පවා මෙම ආහාරය පිසීමට හැකිය. කෙසේ වෙතත් එය සරල විය හැකිය.
තක්කාලි සහ චීස් සමග ෆ්රයිඩ් zucchini
අමුද්රව්ය:
- සූරියකාන්ත තෙල් - 50 මිලි;
- තරුණ කැසිකිලි - 2 පෑම්.
- තිරිඟු සමග පිටි - 5-6 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි - ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
- චීස් "රුසියානු" - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
Zucchini සහ තක්කාලි, එකම ප්රමාණයෙන් වඩාත් සුදුසු ය. Zucchini පිටි, කුකුළන් දක්වා පෙර උදුන තෙල් හා ෆ්රයි දී කබලෙන් ලිපට ය. පෙතිවල දුඹුරු හා මෘදු කළ යුතුය. උණුසුම් zucchini දී අපි ටිකක් චීස් දමා, තක්කාලි පෙත්තක් ආවරණය, නැවත චීස් සහ zucchini දෙවන පෙත්තක්. අප එළවළු සැන්විචස් පාච්මන්ට් ආලේප කළ ආලේපිත ප්ලාස්ටික් මත තබා විනාඩි 10 ක කාලයක් උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා විනාඩි 10 ක් ආලේප කරමු. අපි හරිතයන් හෝ නැවුම් එළවළු සලාදයක් සමඟ සේවය කරමු.