උත්සව ශාලාව සාමාන්යයෙන් සලාදවලින් සරසා ඇත. සහ ඔවුන්ගෙන් වැඩි, වඩා හොඳ, වඩා රසවත් හා රසවත්. වඩාත්ම ජනප්රිය නම් සමහරක් වන්නේ චිකන් හා හතු ස්ථර සමග සලාද, අප විසින් බෙදාහදා ගනු ලබන වට්ටෝරු වේ.
අච්චාරු හතු සහ චිකන් සමග "Glade" සලාද
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 170 ග්රෑම්;
- කැරට් - 70 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 190-200 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 270-300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 1 පැකේජය;
- චෙරි තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ඔලිව් - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස්
- parsley;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කැරට් ගාන ලද හා බදින ලද. චිකන් ෆිල්ටට්, අර්තාපල් සහ බිත්තර වෙනම සෝස්පෝන්වල පිසිනු ලැබේ. අර්තාපල් සහ බිත්තර පිරිසිදු කර කපා, නමුත් බිත්තර 1 ක් ඉවත් කර ඇත. අර්තාපල් සඳහා මෙයොනීස් එකතු කරන්න. මනාව කැඩුණු හතු සහ චිකන්. කීම් චීස්, ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් නිරාවරණය වීමෙන්, දැලක.
අපි අර්තාපල් පළමු ස්ථරය ව්යාප්ත. ඉන්පසු හතු, බිත්තර සුදු, චිකන්, ටුනා, චීස්, කැරට් අනුගමනය කරන්න. දැලිස් ආකාරයක් ලෙස මෙය යොදමින් මෙයොනීස් සමඟ එක් එක් ස්ථරයක් ස්ථර කරමු.
කල් පවතින ප්රෝටීන වලින් අපි මල් කපන්නෙමු. චෙරි තක්කාලි දෙකට කපා, ඒවා ඔලීව පියාපත් මත ඇස් හා තිත් එකතු කර, ලෙඩ්බෙල්ලන් වර්ග කරන්න. අපි සලාද කොළ මුදුනේ සකස් කළ කුළු බඩු - මල් සහ ලෝගුගුබු බෙදා හරිනු ලැබේ. ඔවුන් අතර parsley කොළ දමා. වර්ණවත් සලාද සූදානම්!
චිකන් හා හතු සමග ඉංග්රීසි සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් පියුස් - 320 ග්රෑම්;
- අන්නාසි ටින් - 140 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 30 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 180 ග්රෑම්;
- බිත්තර 3 යි.
- ඩිජෝන් අබ, 1 තේ හැන්දක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 මිලි.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු තැම්බූ තිරිඟු කපා ඇත. රතු පැහැති අන්නාසි වලින් ආරක්ෂා වී ඇත්ද අන්නාසි ඇට කුඩු තලා ඇත. ඔවුන් දැනටමත් කපා ඇත්නම්, ඒවා ස්පර්ශ කර නැත. පිසීමෙන් පසු බිත්තර කූඩු කපා ඇත. හතු කොටස් 2-4 කට බෙදා ඇත.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ, ඇතුළු සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර, තහඩු මත තැබුවෙමු.
සලාද ටේල් සමග චිකන් හා බැදුණු හතු
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ චිකන් ෆිලට් - 320 ග්රෑම්;
- නැවුම් හතු - 180 ග්රෑම්;
- චීස් - 70 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 240 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 80-90 මිලි;
- මිදි 100 ග්රෑම්;
- අබ, 1 තේ හැන්දක;
- parsley - 3 ශාඛා;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි හතු සූදානම් කරමු: මා අඳුරු ස්ථාන පිරිසිදු කරන්න, මගේ. අපි ඒවා තුනී තහඩු දිගේ කපන්නෙමු. ෆ්රයි තෙල්, ලුණු සහ සිසිල්. අර්තාපල් නිල ඇඳුමක තම්බා, ශීත කළ ජලය වත්, පිරිසිදු කර සහ රෝල් කර ඇත. අපි තුනී මුදු සඳහා හරිත ළූණු කපන්නෙමු. කෝණයකින් චීස් සිට අපි කපනයි. අපි අබ ඇට, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු බඳුනට එකතු කරමු. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් සමග අපි සලාද කොළ එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කිරීමට.
අපි රැස්වීම ආරම්භ කරමු. අර්ධ අර්තාපල් ස්ථරයක් දමන්න. එවිට කුකුළු මස්, හතු, හරිත ළූණු, ඇඹුල් සහිත-අබ ඇටයේ ස්තරය අමතක නොකර. අපි අර්තාපල් දෙවන කොටස තැබුවා. අපි චීස් කපනය සමග ආවරණය වන අතර, අපි parsley හා මිදි භාගයක් සමඟ සැරසීම.
සලාද "සන්ෆ්ලවර්" කුකුළු මස් හා හතු සමග
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුල් මස් - 280-300 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 180 ග්රෑම්;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- මාග්රිං ෂැම්පිසන් 170 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- චිප් - 1 මධ්යම ඇසුරුම්;
- බිත්තර 3 යි.
සකස් කිරීම
බිත්තර උනු, මිරිකා සහ ඒවා බෙදන්න. කෝණාකාර හා කහ මදය මත වෙන් වෙන් වශයෙන්. මස් කුකුළු මස් හා marinated හතු ද තුනී පෙති වලින් තලා ඇත. අපි චීස් කම්බි හදන්නෙමු.
අපි කුකුළුමස් සිට පිඟන් පෙති මත පැතිර, මෙයොනීස් සමග ඔවුන් ගීස්. එවිට අච්චාරු හතු සමග චිකන් ඉසිය යුතු ය. නැවත මෙයොනීස්. තෙවන බිත්තර සුදු පැහැය, පසුව චීස් චිප්ස්. ස්ථරයේ එකට කහට එකතු කර අවසන් කරන්න.
ඔලීව ගෙඩි දෙකට කපා සලාද මතුපිටට විසිර යන්න. දාරවලදී චිප්ස්වලින් සූර්ය මල් මල් පෙති සාදයි. සලාද සූදානම්!