මෙම ලිපියෙන් සුපුරුදු උණුසුම් සැන්විචස් සඳහා හොඳ විකල්පයක් සොයා ගනු ඇත - අප විසින් පිරවූ රොටියක් සූදානම් කරමු. මෙම කුළු බඩු ඉක්මනින් සහ සරල ලෙස සකස් කර ගත හැකි නිපැයුම් වලින්, සෑම විටම පාහේ ශීතකරණය තුළ පවතී.
උඳුන තුල රොටිය පිරී ඇත
අමුද්රව්ය:
- සුදු රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- බේකන් - 100 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මිශ්රකළ මස් - 0.5 කිලෝ;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පේස්ට් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- උණු කොට බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බැදීමට එළවළු තෙල්;
- හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
රොටිය සිට ඉහල කොටස කපා හා ප්රවේශමෙන් කපා. කෑල්ලක් අඩකින්, ක්රීම්, තක්කාලි පේස්ට් හා මිශ්ර කරන්න. අපි මේ කුඩා කැබලිවලට කපා, එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයිස්, ඉන්පසු කැඩුණු හතු, කැඩුණු ලූනු, අඹරන ලද මස්, සහ පුළුස්සා දැමීමට සූදානම් වන තුරු සෑම දෙයක්ම ඉවත් කරමු. ටිකක් පොඟවා ටිකක් පොඟවා තවත් අමුද්රව්ය සඳහා පෑන් එකතු කරන්න, බිත්තර, ලුණු, පොඟවන ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වන අතර අපි රොටියේ කපන ලද කපන ලද කපනය පුරවා ගන්නෙමු. ඊට පස්සේ, මිනිත්තුවකට විනාඩි 20 ක් 180 ගුණයකින් 180 ගුණයකින් රවුම් බටර් සහ රවුම් කේක් ඉසිය යුතු ය. ගාන ලද චීස් සමග එය ඉසිය සහ චීස් කසළ කසයෙන් ආවරණය වන තෙක් එය උඳුනට යවනු ලැබේ. මේසයට කුට්ටි රොටිය උණුසුම්, කුඩා කොටස් කපා.
ටින් ආහාර සහිත බටර්
අමුද්රව්ය:
- රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් ටින් මාළු - 1;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ළූණු (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් හා parsley හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, ඔබට තෙල් ටැංකි භාවිතා කළ හැකිය - සාර්ඩ්, සාරිය හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය.
දෙපැත්තේ දී රොටිය තුළ කබොල්ල කපා, කුරුල්ලා ඉවත් කරන්න, එය "පයිප්ප" බවට හැරවිය යුතුය. ටින් තෙල් සමග, බටර් පිටි සහ දෙබලකින් එය ඇටවීම. බඳුනක දී, ලූනු, මෘදු කළ බටර් සහ අවශ්ය ඉරි ඇදී ගිය ඖෂධ පැළෑටි තෙක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීම, අර්තාපල්, ටින් කළ ආහාර, ඩැසේ බිත්තර, තැම්බූ රත්තරන් මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණයක් රොටියක් පිරවූ අතර පැයකට පමණ ශීතකරණයක් තුළට දමා ඇත. සේවය කිරීමට පෙර මාළු පිරවූ රොටිය පෙති කපා ඇත.
ගෘහ චීස් හා හැම් සමග පිරවූ රොටියක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- හැම් - 100 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
රොටිය ගෙන එය කෑලි කෑලි ඉවත් කරන්න - එය වඩා පහසු කිරීමට, කොටස් 3-4 බැඩු බෙෙත බෙදා. පිරවීම: මිහිරි ගම්මිරිස්, හැම්, ඔලිව් කැට කපා ඔලිව්, කෝණයන් මත චීස් තුනක්, ගෘහ චීස් හා සුදුළූණු එකතු කිරීම, මුද්රණාලය හරහා සම්මත කර ඇත. හොඳින් මිශ්ර සහ රස් පිරවිය යුතුය. අපි එය චිත්රපටයක් තුළට ගෙන එය අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. අපි මේසයේ කෑලි කෑලිවලට කපා.
සොසේජස් හා චීස් සමග පිරවූ ලූප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සොසේජස් තම්බා - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
බටනය කපා කෑල්ලක් අදින්න. පිරවීම සඳහා සූදානම් කරමු: විශාල කෝණයන් මත චීස් හා සොසේජස් (එසේ සොසේජස් කිරීමට පහසුය, ඔබට විනාඩි 20 ක් සඳහා ශීතකරණයක් දැමිය හැකිය), කුඩා කැට කපා, අමු බිත්තර, මෙයොනීස් සහ ක්රෂ් එකතු කරන්න. අපි හැම දෙයක්ම මිශ්ර කර රොටි පුරවන්නෙමු. ඉන්පසු චීස් දිය වී තෙක් උණුසුම් එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි සමග පෑන් තුළට පිරවූ රොටිය මෘදු ලෙස මාරු කරන්න. විශේෂයෙන් රසවත් වන්නේ උණුසුම් තත්වයක දී කබලෙන් ලිපට උණුසුම් බුරුත වේ .