ගෙදර දොරේ වැඩක් - කෙට්ටු, දිලීර මෝස්තර වලින් ඕනෑම රසකැවිලි නිෂ්පාදනයක් සැරසීමට හැකි වට්ටෝරුවකි. සුදු-සුදු සීනි-ප්රෝටීන් ඇඳීමේ ස්කන්ධය විවිධ වර්ණ, හැඩය සහ ස්ථාවරත්වය ලබා ගැනීමට හැකි අතර, "අයිසිං" නමක්, සුවපහසු, උණුසුම් සහ සජීවී පෙනුමකින් ආලේප කිරීම ලබා ගත හැකිය.
Aysing සිදු කරන්නේ කෙසේද?
ගෙදර දොරේ වැඩ විවිධයි. දක්ෂතාව, ඉවසීම සහ නිවැරදිව මිශ්ර අංග මත පදනම්ව, සරල සිතුවමක් සහිත භාණ්ඩ සැරසීමට හැකිය. සාම්ප්රදායිකව සීනි ප්රෝටීන ස්කන්ධය සුදු පැහැය ඇති අතර, ආහාර සායම් සමඟ විවිධාංගීකරණය කළ හැකි අතර ග්ලූකෝස් සිරප් හෝ ග්ලිසරින් සමග ප්ලාස්ටික් බවට පත් කර ගත හැකිය. නිවසේදීම ගෙයින් ගෙට යමින් සකස් කිරීම සඳහා නීති රීති අනුගමනය කළහොත් නවකයන්ට පවා සාර්ථක විය හැකි වට්ටෝරුවකි.
- නැවුම් පිළියෙල කිරීම නොපමාව වහාම මතුපිටට යෙදිය යුතුය. ස්කන්ධයට අවශ්ය සංයුක්තතාව අහිමි වීම නිසා එය "රක්ෂිතයෙන්" පිස ගත නොහැකිය.
- අලංකාරය අඩුකරන්න එපා - එය පෘෂ්ඨය මත පැතිරෙනු ඇත, සහ අධික ඝනකම බෑගයෙන් බැසීමට අපහසු වනු ඇත.
- පැණිරස සිරින්ජයක් හෝ බෑගයක් සමග මතුපිටට ආසාය කිරීම සිදු කෙරේ. මෙය ෙබ්කිං මතුපිටක් විය හැකි හෝ ආහාර චිත්රපට ආකෘතියකින් ආවරණය වී ඇත.
- Aising දින 1 සිට දින 3 දක්වා විශාලත්වය අනුව කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වියලනු ලැබේ.
සීනි වලින් පැටවීම
රසකැවිලි අලංකාර කිරීමේ වඩාත් පහසු ක්රමයක් වන්නේ සීනි ඇටසැකිල්ලයි. එය සංඝටක තුනකින් සාදා ඇත: බිත්තර සුදු, කුඩු, සීනි සහ ලෙමන් යුෂ, ඒකාබද්ධ කළ විට, සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් විය යුතුය. මිශ්ර කිරීමේදී ප්රධාන දෙය - පෙනුමේ සෑම දෙයක්ම කසන්න එපා, නමුත් ප්රෝටීන් වල ව්යුහය බිඳී ඔක්සිජන් බුබුලු පැවැත්ම වැළැක්වීම.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 1 කොක්;
- කුඩු සීනි - 250 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- දෙබලක ඇති බිත්තර සුදු පැහැ
- කුඩු සීනි එකතු කර මෘදු පැණි බීම.
- ලෙමන් යුෂ ඇතුල් කරන්න.
- ගෙදර දොරේ සීනි ගෙඩිය යනු ස්කන්ධයේ අනුකූලතාවය යෙදීමෙහි තවත් ක්රමයක් මත රඳා පවතින වට්ටෝරුවකි.
නම්යශීලී නොපෙනීම - නිවසේ වට්ටෝරුවකි
Aising - ඔබ වඩාත් සංකීර්ණ ලේස් රටා සංකේතවත් කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. මෙම අලංකරණය සඳහා විශේෂිත සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් සාදා ඇති උපාංග වලින් මිලදී ගත හැකි උපාංග වලින් සෑදී ඇති නම්යශීලී අලංකාරය භාවිතා කරයි. ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධ සිලිකන් මැට්-ස්ටෙන්සිල් සඳහා යොදන අතර උඳුන තුල වියළා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි සීනි - 20 ග්රෑම්;
- ටයිලෝස් - 20 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර - 70 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 40 ග්රෑම්;
- වියළි ප්රෝටීන් - 5 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු සිරප් - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- උතුරන වතුර සමග ටිල්සූව් වත් කරන්න.
- එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සීනි කුඩු, පිෂ්ඨය, වියලි ප්රෝටීන් සහ ඉරිඟු සිරප් එකතු කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නම්යශීලී අරිං, වැඩ කිරීමට පෙර ස්කන්ධය උණුසුම් කිරීම, ශීතකරණය තුළ දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.
බිත්තර නොමැතිව කුඹුරුවීම
ප්රෝටීන් නොමැතිව ප්රණීත ආහාරයක් නොමැතිව සීනි නිෂ්පාදන තොරව පිරිසිදු කර සාදන ස්කන්ධයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් අලංකාර කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. මෙම වට්ටෝරුව බිත්තර වල නොඉවසන හෝ පැස්ටරීස් කරන ලද බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට ප්රවේශ වීමට නුසුදුසු අය සඳහා සුදුසු වේ. ස්තරය සරලව සකස් කර ඇති අතර, අනෙකුත් අනුවාදයන් අන්තර්ගතය ලබාගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුඩු සීනි - 160 ග්රෑම්;
- මිලි මීටර් 40;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
- ඩයි වර්ගයකි.
සකස් කිරීම
- ලෙමන් යුෂ සමග කුඩු සීනි මිශ්ර කරන්න.
- වතුර එකතු කරන්න.
- ආහාර වර්ණය හා මිශ්ර කරන්න.
- ස්කන්ධය ඉක්මනින් වියළී යාමෙන් වහාම ඔහුගේ අත්වලින් අාදනය කළ යුතුය.
ඇල්බේනීන් - වට්ටෝරුව මත විමසන්න
ඇල්බියුමින් පිළිබඳ විමසා බැලීම යනු සැරසිලි ආර්ථික හා ආරක්ෂිත ප්රභේදයකි. සාමාන්යයෙන් වියළි ඇල්බියුමු - ඇල්බියුමින්, බොහෝ නිෂ්පාදනයක් තීන්ත ආලේප කරන විට භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම සංරචකය බිත්තර සුදු පැහැයට වඩා බෙහෙවින් ලාභදායකය. ඇල්බියුමින් රසය සහ සුවඳ සඳහා නිශ්චිතය. අප්රසන්න සංවේදීතාවන් පරාජය කිරීම සඳහා, වැනිලාන් හෝ ලෙමන් යුෂ ස්කන්ධයට එකතු වේ.
අමුද්රව්ය:
- ඇල්බියුමින් - 10 ග්රෑම්;
- මිලි ලීටර් 75
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 500;
- වැනිලා කුඩු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- ඇල්බියුමින්, කුඩු, සීනි සහ වැනිලා කුඩු මිශ්ර කරන්න.
- මිනිත්තු 6 ක් සඳහා මික්සර් සමඟ ස්නානය කරන්න.
- මෙම අන්දමින් සකස් කිරීම සඳහා නිරවද්ය ඇලවීම සඳහා සහ දෙදි කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
චොකලට් අන්න - වට්ටෝරුව
චොකලට් ayzing - ෙබ්කිං අලංකාර කිරීම සඳහා වඩාත්ම ජනප්රිය විකල්පවලින් එකක්: එය ලස්සනයි, සුවඳ, අතිශයින් රසවත් වන අතර අපේක්ෂිත මතුපිටට අදාළ වන විට දුෂ්කරතාවන්ට හේතු නොවේ. සාමාන්ය චොකලට් බාර්වල ග්ලාස් සෑදිය හැකිය. එහෙත් එය ඔබ විසින්ම කොකෝවා හා එළවළු මේද සාදාගත් දියර හා ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් සෑදිය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 80 ml;
- එළවළු මේදය - 125 ml;
- කුඩු සීනි - 720 ග්රෑම්;
- තෙල් - 130 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 10 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු 180 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මේදය සමඟ බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කොකෝවා සහ වැනිලා එකතු කරන්න.
- ක්රමානුකුලව කුඩු කළ සීනි ඇතුල් කරන්න.
- එය වාෂ්ප වන තෙක් කිරි මිල්ක් මික්සර් සමග පහර.
- ග්ලාස් ඉවතට විසිකරන අතර ශීතකරණය සඳහා ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
රන්වන් අන්නාසි කරන්නේ කෙසේද?
දීප්තිම ලෙස සැරසී ඇති රසකැවිලි නිෂ්පාදන සැමවිටම සිත් ඇදගන්නා සුළුයි. වර්ණ ගැන්වූ දෑ සමඟ මෙම උතුම්කම ඔබට ලබා ගත හැකිය. ආහාර අක්ෂි සෘජුවම ආහාරයට ගැනීම එකතු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි: ස්කන්ධය බෙහෙවින් කැඩී පවතී. ස්වාභාවික බුරුසුවක් සහිතව සාදන ලද රෝස පැහැයෙන් පින්තාරු කිරීම වඩාත් සාධාරණයි.
අමුද්රව්ය:
- වර්ණ කන්දුරින් රන්වන් - 10 ග්රෑම්;
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 30
සකස් කිරීම
- ඔබ රත්තරන් අඹරාගැනීමට පෙර එය වියළි බවට වග බලා ගන්න.
- වොඩ්කා සමග සායම් කිරීම.
- ස්කන්ධය තරයේ සිසිල් කරන්න.
- විසඳුම තුළට බුරුසුවක් පිටවීමෙන් පසු, පළමු ස්ථරය ප්රවේශමෙන් භාවිතා කරන්න.
- වඩා සංතෘප්ත වර්ණයක් සඳහා, ස්ථර කිහිපයක් යොදන්න.
මංකොල්ලකෑමෙන් ඉඟුරු පිසීම්
අශ්වයින් සමඟ වර්ණ ගැන්වීම රසකැවිලි නිෂ්පාදනයක් වඩාත් රසවත් හා රසවත් ය. රසකැවිලි ශිල්පීන්-ආරම්භකරු ජින්ජර් වර්ග ලැයිස්තුවෙන් ආරම්භ කළ යුතුය. ඒවා සුමට, ඝන සහ වියලි මතුපිටක් ඇති අතර, යෙදුම අතරතුර කාර්යය පහසු කරවයි. සීනි-ප්රෝටීන් නඩත්තු කිරීමත් සමඟ අසමසම කැරට් පවා විශිෂ්ට කෘතියකට පරිවර්තනය කළ හැකිය.
- සීනි නිශ්පාදනය සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීම, ඇඹරීම සඳහා ද ඝනත්වය සඳහා වැඩි ඝන ස්කන්ධය සකස් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඩයි වර්ග එකතු කරන්න.
- කැරට් මතුපිට, එම පරතරය ඔරොත්තු දීමේ උත්සාහයක යෙදුමක් අනුගමනය කරන්න.
- ද්රව ග්ලැසියර් විශාල ප්රදේශයක් වත්, සමස්ත මතුපිට පුරා එය පැතිරීම.
- ඊළඟ අදියර වන්නේ නිරීක්ෂණයේ යෙදුමයි. දැලක් තිබිය යුතු අතර, කේන්ද්රය සලකුණු කර තිරස් රේඛා අඳින්න. ඒවා සිරස් අතට උඩින්.
- කුරුසියේ විසුරුම් කිරීමේ ශිල්පීය ක්රමයක් භාවිතා කරමින් මෝස්තරයේ රටාවක් සාදන්න.
- පිටි වියළන විට, twig ස්වරූපයෙන් ප්රකෘතිමත් රටාවක් අනුගමනය කරන්න.
පේළියක් සිට ලේස්
පැණිරස කෑම අලංකරණය කිරීම සඳහා වඩාත් ඵලදායී ක්රමවලින් එකකි. සාමාන්යයෙන්, රතු පාටින් සැරසිලි හා ඕනෑම හැඩයක් ගන්නා බැවින් රත් පැහැති සැරසිලි භාවිතා කරනු ලැබේ. ඒවා නිපදවීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය නම්යශීලී අකාර්යක්ෂම, සිලිකොන් මෝස්තර සහිත මැටි, trapezoidal spatula, මෙන්ම ඉවසීම හා කාර්යශූරත්වයද අවශ්ය වේ.
- සූදානම් කළ මිශ්රණය සමඟ අත්වැල් බැඳගෙන ඒවාට ආලේප කරන්න.
- ආවරණයක් භාවිතා කරමින් මුළු පෘෂ්ඨය පුරා ස්කන්ධය ව්යාප්ත වේ.
- මිනිත්තු 8 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල වියළි.
- ප්රවේශමෙන් කුළුණු වලින් ලේස් ඉවත් කරන්න.
අයිසිං සිට මල්
අලංකාර කිරීමේ සැරසිලි මගින් භාණ්ඩය අද්විතීය පෙනුමක් ලබා දෙමින්, කලා කෘතීන් බවට පත් කිරීම. මල්වලින් සැරසුණු ෙබ්කිං, සෑම විටම අලංකාර, බැස්සේ ඉතා ජනප්රියයි. මල් සැරසිලි රටාවක් සඳහා, ඔබ හොඳින් හැඩය සහිත ඝන හා දුස්ස්රාවී ග්ලාස්ට් සකස් කර ගත යුතු අතර, එය නොතිබෙන අතර එය නොතිබෙන්නට ඇත.
- අනුරූපණ පත්රිකා සඳහා මල් පින්තූරය මාරු කරන්න.
- උපකරණය ඉවත් කර අතිරික්තයක් සහිත උපකරණයක් සමග ආයුධ ස්වරූපයෙන් ආලේප කරන්න.
- සම්පූර්ණ නොකළ පේළි සියල්ල අරින්න.
- ප්රවේශමෙන් කඩදාසිවලින් රටාව ඉවත් කර එය කේක් අලංකාර කරන්න.
Aysing වලින් සමනලුන්
නොගැලපෙන සංඛ්යා වර්ණ දෙන අතර නිෂ්පාදනයේ තේමාව අවධාරණය කරයි. සංඛ්යා අගයන් ලබාගැනීම පිණිස, ඒවා පැතලි රටා මත ඇදගෙන ගියත්, වසාගත මතුපිටක් මත වියළීමට සිදු විය යුතුය. මේ ආකාරයෙන්, ඒවා සංකීර්ණ නිෂ්පාදන සඳහා තනි කොටස් සෑදීම හෝ ඔටුන්නක්, සමනලුන් සහ අනෙකුත් කුඩා රූප සෑදීමට යොදා ගනී.
- පින්තූරයෙහි, පාච්මන්ට් ඇඳීම හා සිරින්ජයක් අරින්න, අච්චුවක හැඩයක් යොදන්න.
- ද්රව නෙලීමකින් යුත් සමෝච්ඡයක් තුල විශාල ප්රදේශයක් වත් කරන්න.
- සීනි පේස්ට් වලින් සමනලයාගේ සිරුර අන්ධයි.
- පියාපත් සහිත පියාපත්වල ඉරීම හා පැත්තකින් කඩදාසියේ කඩදාසි මත තබන්න.