ගෘහ චීස් රෝල්ස් - ගෘහ චීස් සමග සුවඳ විලවුන් රසවත් වට්ටෝරු

කුකුල් මස් කෝල්ස් රෝල් වර්ග ආහාරයට ගත හැකි හොඳම වර්ගයේ කේක් ගෙඩියක් වන අතර, දිවා ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් හෝ දිවා ආහාරය ලබා ගත හැකිය. මෙම ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, ඇනූ ඇතුල් කිරීම, කැළඹීමට හා ප්රසන්න රසයක් ලබා දෙයි. එය පෝෂ්යදායී හා ගුණාත්මක ෙබ්කිං ලබා ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙමින් ඔබට ෙබ්කිං පසුව පවා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත.

ගෘහ චීස් සමඟ බනිස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

බනිස් සඳහා ගෘහ චීස් සමඟ පිටි ගුලිය සරලව සකස් කර ඇති අතර, අවම නිෂ්පාදනයක් අවශ්ය වන අතර පහසුවෙන්, යීස්ට්, කෙට්ටු පිහින හෝ පිහිනුයි. එය සරල ලෙස හැඳින්විය හැකි ය: එය ඔබේ අතට නොපෙනී, එය ප්ලාස්ටික්, එය පහසුවෙන් හැඩගැන්වී ඇති අතර ඉක්මනින් පුළුස්සනු ලැබේ. පිටි ගුලිය ඇඹරීමේදී ප්රධාන රීතිය - බටර් සහ ගෘහ චීස් විශිෂ්ට තත්ත්වයේ විය යුතුය.

1. ගෘහ චීස් රෝල්ස් වර්ග 9% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයකින් යුත් වියළි ගෘහස්ථ චීස් භාවිතා කරන්නේ නම් විශිෂ්ටයි. තෙත - ඔබ, පිටි ගුලිය කෙරෙහි බලපානු ඇති පිටි ප්රමාණය වැඩි කිරීමට ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මිරිකී සිටිය යුතුය.
2. බනිස් ටෙන්ඩර් සෙවණ ලද අතර, ගෘහ චීස් සිදුරු හරහා පිස දමනු ලැබේ, සහ පිටි පෙර-просеෙන ලදී.
3. සූදානම් කළ පිටි ගුලිය විවේකයක් ලබා දී ඉක්මනින් පිහිටුවා ඇත.
4. මද්යසාර ෙබ්ක් ෙබ්කිං කිරීම විනාඩි 20 ක් ගතෙව්.

ගෘහ චීස් රෝල්ස් සිදුරු මෙන්

උඳුන තුල බනිස් සඳහා ඇබ හැඳි සඳහා විවිධ ක්රම වලින් සකස් කළ හැකි අතර, ඔවුන්ගෙන් එකක් - යීස්ට් සහභාගිත්වය නොමැතිව - පැය භාගයක් පුරා සුවඳයි. ඔබ පමණක් අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය නම්, ඒවා knead, හා බනිස් කර, විනාඩි විසි අවන් තුළ ඔවුන් තබා. බිත්තර සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර, මෘදු පිටි ගුලිය සහ "සිහින්" වේ.

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් - 550 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• පිටි - 400 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
• සීනි - 100 ග්රෑම්;
• කිරි - 50 මිලි.

සකස් කිරීම

1. ගෘහ චීස් දී, බිත්තර, සීනි සහ පිටි එකතු කරන්න.
2. ඇනූ knead.
3. බෝල සකස් කරන්න.
4. කොකෝවා චීස් බනිස් විනාඩි 20 විනාඩි 180 කින්.

යීස්ට් පිටිවලින් සාදන ලද ගෘහ චීස් සමග බනිස්

උන්ගේ පැටවුන්ගේ චීස් පැස්ටරී වලින් ආහාර පිසීමෙන්, උඳුන තුල ගෘහ චීස් බනිස් විශේෂයෙන් සාරවත් හා වායුගෝලීය වේ. දිගු කාලයක් පුරා එවැනි පිළිස්සුමක් නොනවත්වා දින 3 ක් සඳහා හොඳ රසයක් පවත්වා ගනී. ඉලාස්ටික් හා රසවත් පිටි ගුලියෙහි රහස සරලයි: ඔබට තණ කොළ චීස් කිහිප වතාවක් පිස දැමීම සහ වට්ටක්කා සමග එය ගහන්න, ප්රවේශමෙන් එය ඇනීම.

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් - 180 ග්රෑම්;
• පිටි - 350 ග්රෑම්;
• කිරි - 75 මිලි;
• සීනි - 100 ග්රෑම්;
• තෙල් - 65 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
• පීරීම 1 ලෙමන්.

සකස් කිරීම

1. කිරි පිටි පිටි සහ සීනි ග්රෑම් 40 ක් පුම්බා තබන්න.
2. සීනි සහ බිත්තර සමග බටර් උස්සා. පිසගත් ගෘහ චීස් හා සීල් එකතු කරන්න.
3. මුහුන් දමා වත් විසුරුවා හැරීමට පිටි ගුලිය යවන්න.
4. බනිස් සකස් කරන්න.
5. අංශක 200 කින් විනාඩි 30 ක් සඳහා කුකුළු චීස් රෝල්ස් බීට්.

ගෘහ චීස් සමග "rosochka" බනිස් - වට්ටෝරුව

ගෘහ චීස් සමග බන්ස් "රොසෙට්ස්" පවා සුපිරි පෙනුමෙන් පමණක් නොව පුදුමාකාර පෙනුමකින් පමණක් අල්ලා ගනු ලබන්නේ සංකීර්ණ වූ සුදුදුරුවන්ව පරාජය කිරීමටය. වට්ටෝරුවේ විශේෂත්වය වන්නේ ගෘහ චීස් පිරවීමයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබේ සංඛ්යාව වැඩි කර විය හැකි, පෝෂ්යදායී හා වඩා ප්රයෝජනවත් වියළි පළතුරු, බෙරි හෝ සුප් එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 250 ml;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• තෙල් - 100 ග්රෑම්;
• පිටි - 650 ග්රෑම්;
• යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
• මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
• පීල් - 20 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. කිරි දී යීස්ට්, සීනි ග්රෑම් 50 ක් හා පිටි ග්රෑම් 150 ක් එකතු කරන්න.
2. සීනි සහ බිත්තර 50 ග්රෑම් සමග තෙල් සර්පයෙකු.
3. ජනතාව දෙකම සම්බන්ධ කරන්න.
4. ගෘහ චීස් දී, මුද්දරප්පලම්, සීට් සහ සීනි ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න.
5. කොටස් තුනකට කපා ඇනූ කපා කපන්න, එය පුලුන් දමා, එය එතීම.
6. 180 සෙන්ටිමීටර 30 මිනිත්තු සඳහා කුකුළු චීස් රෝල්ස් බේක් කරන්න.

මිනිත්තු 15 කුළී චීස් රෝල්ස්

කඩිනම් ගෘහස්ථ චීස් සමග බනිස් - හදිසි අමුත්තන් සඳහා පමණක් ප්රියජනක පුදුමයක් වනු ඇත, නමුත් උදෑසන උදෑසන සඳහා සුවඳ ආහාර රස බැලීමට බලා සිටින පවුල සඳහා. මුළුතැන්ගෙයි රාක්කවල සරල නිෂ්පාදන එකතු කර ගැනීමෙන් ඔබට පැය භාගයක් ඇතුළත බ්ලෙන්ඩර් භාජනය තුළට අමුද්රව්ය ආලේප කිරීම සහ බනිසං පිහාටු ඇඹරීමට අවශ්යයි.

අමුද්රව්ය:

• තෙල් - 150 මිලි;
• ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• කෆීර් - 45 මිලි;
• සීනි - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. බ්ලෙන්ඩර් ගෘහ ගෘහ චීස්, බටර්, බිත්තර, සීනි සහ යෝගට් වල සුදුළුනු.
2. ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
3. සියලු ඒකාබද්ධ හා knead.
4. අංශක 200 ක් විනාඩි 15 ක් සඳහා වේගවත් කිරි බනිස් පිළිස්සීම.

ඇඹුල් ක්රීම් වැනි ගෘහ චීස් රෝල්ස්

ගෘහ චීස් සමග බනිස් හැඩැති කිරි ගෙඩියකින් ගම්මිරිස් ගෙඩියක ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු එකතු කරනු ඇත . ඇඹුල් ක්රීම් හා සීනි සරල සෝස් රස මිශ්ර හා රසකාරක රසයක් එකතු කර මීපැණි වඩාත් මෘදු හා සුවඳින් යුක්තයි. නිෂ්පාදිත ඉක්මනින් පොඟවා ගැනීම සඳහා, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග නිමි බනිස් කඩා දැමිය යුතු අතර පැය හතරක් සඳහා උණුසුම් උඳුන තුල තබන්න.

අමුද්රව්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
• සීනි - 130 ග්රෑම්;
• පිටි - 450 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
• තෙල් - 65 ග්රෑම්;
• කිරි - 100 ml;
• ගෘහ චීස් - 180 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. කිරිවලින් යීස්ට් දිය යුතුය.
2. බිත්තර, බටර්, ගෘහ චීස්, සීනි හා පිටි ග්රෑම් 100 ක් එක් කරන්න. Knead සහ පසෙකට දමා.
3. තල රෝල්, ද්රව්ය, රෝල් හා කොටස් කපා.
4. අංශක 180 කින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
5. ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි ග්රෑම් 30 ක් කපාගන්න.
6. බනිස් ලිහිසි කර විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබන්න.

මස් පිරවීම සමග රොටි රෝල්ස්

ගෘහ චීස් සිට මිහිරි අතුරුපස හා ඇනූ පමණක් නොව, ෙබ්කිං පුරවා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. බනිස්, පළතුරු සහ ඇට වර්ග සමඟ හොඳින් පරිපූර්ණ වන බැවින් බනිස් බාර්ස් පිරවීම සඳහා ඉතා විවිධාකාර විය හැකිය. එය ආලෝකය ලබා දීම සඳහා, ඔබ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මේදය කරල් භාවිතා කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• මාගරින් - 220 ග්රෑම්;
• පිටි - 350 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 50 ග්රෑම්;
• කෙෆර් - 220 ml;
• කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
• සීනි - 140 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc.

සකස් කිරීම

1. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ යෝගට් සමඟ මාගරින් මිශ්ර කරන්න.
2. ස්කන්ධය කොටස් තුනකට බෙදා වෙන් කර පැයකට වෙන් කරන්න.
3. සීනි සමග කුකුල් චීස් මිශ්ර, කෙසෙල් හා ප්රෝටීන් සහිත කෑලි කසළේය.
4. පිටි ගුලිය කප් කණු කපා, එය එය කපා.
5. විනාඩි 35 ට විනාඩි 180 ක ගෘහ චීස් සමග රසවත් බනිස් පිළිස්සීම.

ගෘහ චීස් සමග හංගේරියානු රෝල්

ගෘහ චීස් සමඟ පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි සහිත ලියුම් කවරයක් සමග මිශ්ර වී, ක්රීම් කජු පිරවුමකින් යුක්ත වන අතර, හංගේරියානු ආහාර ප්රදර්ශනය කරනු ලබන්නේ සරල බව හා විශිෂ්ට රුචිකත්වයයි. මෙම අතුරුපසට ප්රකාශයට පත් වන පිරවුම්: ගෘහ චීස් බිත්තර-සීනි ස්කන්ධයෙන් හා වෙන් වෙන්ව ඇති ප්රෝටීන වර්ග සමඟ සංකලනය කරනු ලබයි.

අමුද්රව්ය:

• ඝන පේස්ට්රි - 400 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ප්රෝටීන - 2 පෑම්;
• සීනි - 100 ග්රෑම්;
• පීරීම 1 ලෙමන්.

සකස් කිරීම

1. කුකුළු චීස් පිසදැමීම, බිත්තර, සීනි, සීල් සහ කසකාරින් සමග මිශ්ර කරන්න.
2. ඇනූ, ඇනූ, ඇනූ, "ගෙදර" සමග කොන් කර ආරක්ෂා කරන්න.
3. අංශක 200 ක විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස් රෝල්

ගෘහ චීස් සමඟ බනිස් පිසීමේ ශිල්ප ක්රමවල පමණක් නොව පිරවීම ද වෙනස් වේ. එය පිටි ගුලිය ටිකක් වියළි මිදි එකතු කිරීම වටී, සහ ෙබ්කිං වහාම නව රසයන් සමඟ සෙල්ලම් ආරම්භ. කුකුල් මස් සාරවත් සහ සරු පලතුරු සමග සම්පුර්ණයෙන්ම අසල්වැසි වේ. මෙම සංයෝජනයෙන් රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් - 220 ග්රෑම්;
• පිටි - 220 ග්රෑම්;
• තෙල් - 50 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සීනි - 80 ග්රෑම්;
• මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
• තෙල් - 30 මිලි.

සකස් කිරීම

1. බූරුම්, බිත්තර, සීනි, පිටි, මුද්දරප්පලම් සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කරති.
2. 180 ° දී විනාඩි 20 ක් සඳහා පිටි ගුලිය සහ රවුම් කේක්.

ගෘහ චීස් සමග බන්ස් "curlicues"

ගෘහ චීස් සමග මිහිරි බනිස් අන්තර්ගතය තුළ පමණක් නොව, දෛනික ආහාර සඳහාත්, උත්සව ශාලාවටත් සේවය කළ හැකි නිසාත්, ඒවායේ ආකෘතියෙන් ද වෙනස් වේ. පිසීමේ සරල බව නිසා බන්ස් "කැඩ්ල්ස්" ඕනෑම සැමරීමක් සැරසිලි කළ හැකිය. එය ස්ථරයක් බවට ඇනූ දිය යුතු අතර, curd පිරවුම සහ කොටස්, කපා රෝල් බවට රෝල් කරන ලදී.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 350 ග්රෑම්;
• කිරි - 100 ml;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• යීස්ට් - 5 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 50 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 550 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc.

සකස් කිරීම

1. කිරි තුළ, යීස්ට්, සීනි හා පිටි ග්රෑම් 50 ක් එකතු කරන්න.
2. පිටි, මාගරින් සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඇතුළු කරන්න. Knead.
3. සීනි සහ බිත්තර සමඟ ගෘහ චීස් සලකන්න.
4. ඇනූ, රවුම් කරන්න, එය රෝල් කර එය කපා.
5. අංශක 180 කින් විනාඩි 30 ක් බැරල් කෝරෙක්ස්.