පිදුරු යීස්ට් ගතියෙන් බනිස් සෑදීමට අපොහොසත් වන අය සඳහා, අපි සරල නමුත් ඉතා මුල්ම වට්ටෝරු ලබා දෙමු, ඔබ සැබෑ පේස්ට්රි කුකෙකු මෙන් ඔබට දැනෙනු ඇත, අවසාන ප්රතිඵලය සරළයි.
කුරුඳු සහිත කුරුඳු සමග බනිස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි - 430 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර;
- කුරුඳු කුඩු - රස;
- සීනි දුඹුරු - රස;
- බටර් 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම වට්ටෝරුව අනුව බිස්කට් සෑදීම මෘදු බටර් සහ දුඹුරු සීනි සමග කුරුඳු මිශ්රණයකින් අඹරන ලද යීස්ට් පැස්කල් පේස්ට්රිවලින් නිපදවන ලද ස්ථරයකින් ඒවා සාදනු ලැබේ. බනිස් පැණි රස සහ කුළු බඩු රසකාරකත්වය තීව්ර කිරීම මගින් මෙම අමුද්රව්යයේ ප්රමාණය අනුව පාලනය වේ.
සකස් කරන ලද ස්ඵටික ස්ථරය රෝල් බවට හරවන අතර කැබලිවලට කපා, සෙන්ටිමීටර දෙකක ඝනකම. ඊට පස්සේ, අපි කුඩු කරත්තක් මත එකිනෙකා අතර යම් තරමක් දුරින් ඇති අතර, බිත්තර බිත්තර සමග මතුපිටට අපවිත්ර වී ඇති අතර ඉහත වඩා දුඹුරු සීනි කපා දමමු. දැන් එය සූදානම් වන තුරු බනිස් පිළිස්සීම පමණක් පවතී. මේ සඳහා රත් උඳුන තුල ඔවුන් සමග පෑන් තැබිය යුතු අතර, උෂ්ණත්වය තන්ත්රය අංශක 200 ක් තුල තබා ගත යුතුය.
තදබදයක් සහිත පැස්ටා පිටි ගුලියකින් මිහිරි බනිස්
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි - 430 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර;
- ජෑම් ඝන - 220 ග්රෑම්;
- සැරසිලි සඳහා walnut කර්නල් නිල නිවාස.
සකස් කිරීම
පැසුණු යීස්ට් පිටි ගවුල සෑදීමට පෙර මිලිමීටර් පහක පමණ ඝනකයක් විය යුතුය. එබැවින් අවශ්ය නම්, එය අපේක්ෂිත තත්වයට ගෙනයන්න. මීලඟට, සෙන්ටිමීටරයේ කෙළවර සිට රඳා සිටීමෙන් එකිනෙකට සෙන්ටිමීටර හතරකට හා එක් එක් කොනවල ස්තරය කපා දමන්න. අපි සෙන්ටිමීටරක් දිගු කපා සකස් කරමු. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, මුල් චතුරස්රයේ කුඩා චතුරශ්රයකින් කපා හැරෙන අතර, එහි එක් එක් පැත්තෙහි සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් කැපීම නොකළ යුතුය.
එවිට tablespoon සමග එක් එක් ස්ථරයේ ඝන තදබදය මත පැටවීම, එහි ප්රතිවිරෝධක කොන් දෙක ඉහළට සහ වසා දමන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස අපි ඉතා ඵලදායී බනින ලද, පහර පහර බිත්තරයක් සමග ස්පෙකියුලම්, ගඩොල් සමඟ රිංගා සහ උඳුන තුල ළූනු කිරීමට පුළුස්සා, කල්තියා 200 දක්වා උෂ්ණත්වය රත් විය යුතුය.
ගෘහ චීස් සමග පෆ්ල් යීස්ට් පිටි සිට මිහිරි බනිස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි - 430 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර දෙකක්;
- ගෘහ චීස් - 220 ග්රෑම්;
- තෝරා ගැනීම සඳහා වියළි පලතුරු - රස;
- ග්රෑම් 45 ග්රෑම්;
- බනිස් ඉහළට ඉසිය යුතු තල ඇට හෝ පොපි බීජ.
සකස් කිරීම
කිරි පිටි පිරවීම සඳහා ශුන්ය පිරවීම සඳහා, සීනි සහ එක් බිත්තර සමග මිශ්ර කර නොගිනම් කරල් නොවේ. දැන් වියළි පලතුරු මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. වියළි ඇටවල සහ කුළු බඩු හෝ වෙනත් සංයෝජනයක් සහිත වියළි මිදිවලින් විය හැකිය. පූර්වයෙන් අමුද්රව්ය අමතක කරන්න එපා
ඉන්පසු, මිලිමීටර හයක් ඝණකම ලබා ගැනීම සඳහා සෘජුකෝණාස්රය වෙත කපා ඉවත් කිරීම සඳහා පැඟිරි යීස්ට් පිටි රෝල් කරන්න. සෑම පැත්තකටම අපි මිරිස් පිරවීමෙන් සාදන ලද සොසේජස්, අපි පිටි ගුලිය එකම කෙළවරක් පිරවීම සහ පිරවීම සමග එය ආවරණය කරයි. ඊළඟට, සෘජුකෝණාස්රයේ අනෙක් නිදහස් කොටසේ, එකිනෙකා අතර යම් දුරක් කපන අතර පිරවීම සමග පැත්ත ආවරණය කරන්න. මැක්කන් බිත්තරයක් සමඟ මිශ්ර කර පොපි ඇට කැබලි හෝ තල නිස්සාරණය කිරීම සහ කිලෝ ග්රෑම් 210 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක රබර් වෙත ගෙන එනු ලැබේ.