ලැව්ෂා සාමාන්ය රොටි සඳහා ප්රයෝජනවත් විකල්පයක් පමණක් නොවෙයි, එය උණුසුම් තැටි රාශියක් සඳහා පදනමක් විය හැකිය. වඩාත්ම ජනප්රිය උණුසුම් දීප්තිමත් එකක් නම්, හැකි ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර එය ඉතා තෘප්තිමත් බවට පත් කර ඇති උඳුන තුල චීස් සමග පෙටෝ රොටිය වේ.
උඳුන තුල සොසේජස් හා චීස් සමග Lavash
එවැනි ලැවෝෂී රෝල්ස් ගෙදර පීසා සඳහා පූර්ණ වශයෙන් පරිපූර්ණ තත්වයක් බවට පත් විය හැකිය. ප්රභේදනයන් සීමා කළ නොහැක.
අමුද්රව්ය:
- ඝන චීස් - 235 ග්රෑම්;
- හැම් - 470 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 145 මිලි;
- ලාවාස් ෂීට්.
සකස් කිරීම
තුනී තැටි හෝ රළු රෙසිංට බෙදීම මගින් දෘඩ චීස් සූදානම් කරන්න. සිහින් පිටි රොටි කිහිපයකට උඩ තබා එකිනෙකා සෝස් සමඟ ඒවා ආවරණය කරන්න. චීස් ස්ථරයක් පැතිර, සොසේජ් පෙට්ටි උඩ තබා. ලාවුස් ෂීට් රෝල් බවට පත් කරන්න. කැමති ප්රමාණයෙන් කොටස් වෙන් කරන්න. හොඳින් තෙල් සහිත ෙබ්කිං පිඟානක් තුළ රෝද ඉහළට තබන්න. චීස් උණු කිරීම සඳහා බලාගාරයේ ආකෘතිය තබා, ඉන්පසු වහා ම ස්නැක් සේවය කරන්න.
උඳුනේ වට්ටෝරු වල චීස් හා ගෘහ චීස් සමඟ බේසවන ලද ලැවාෂ් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි පාන් පත්රය;
- දෘඪ චීස් - 175 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 135 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් 85 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
කුකුල් චීස් කන්නය සහ බිත්තර, හරිතයන්, තෙවන ගාන ලද චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග එය මිශ්ර කරන්න. පිටි පාන් පත්රය මත ස්කන්ධය රෝල් කර රෝල් බවට පත් කරන්න. රෝල් කැබලි අච්චුවකට දමා, ඉතිරි චීස් තට්ටුවකින් ආවරණය වන අතර මිනිත්තු 25 ක් සඳහා අංශක 160 කින් පුළුස්සනු ලැබේ.
උඳුන තුල චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සහිත පෙටේ පාන්
අමුද්රව්ය:
- ලාවුස් ෂීට් - 2 කොක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගාන ලද චීස් - 230 ග්රෑම්;
- අලංකාර හරිතයන් පොකුරක්.
සකස් කිරීම
ගාන ලද චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ මිරිදිය ගම්මිරිස් සමග කුඩා ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි පාන් එක සමාන චතුරස්රාවලට කපන්න සහ ඒවායේ එක් එක් චීස් පිරවුම බෙදා දෙන්න. පිටි පාන් රෝල් රෝල් කරන්න, ඔවුන් 15-18 විනාඩි 180 දී ළූනු සහ පිළිස්සීම.
උඳුන තුල හතු හා චීස් සමග පිටා පාන්
අමුද්රව්ය:
- ෂීට් පාට පාන් - 2 පෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 135 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඩිල් ග්රීන් ටික අතලොස්සකි;
- යෝගට් - 185 ග්රෑම්;
- ලූනු - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කොළ කුඩා කැබලිවලට කොළ ලාවාස් බෙදා වෙන් කරන්න. හතු සහ ලූනු එකට ගලවාගන්න. බිත්තරයක් තුළ පිටා පාන් පළමු කඩදාසි ඔලිව් ආකෘතියක ස්ථානයක් ඩිල් හා හතු සමග චීස් තට්ටුවක් ආවරණය කරයි. ආකෘති පත්රය පුරවා ඇති ස්ථර පැය භාගයක 170 ° දී ඩිෂ් පිළිස්සීම.