එක් එක් ගෘහනිය ඔබේ ආදරණීය ස්වාමි පුරුෂයා පෝෂණය කිරීමට පමණක් නොව හදිසියේම අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා සලාදයක් සඳහා ඇගේම "ආයතනික" වට්ටෝරුවකි. ඔවුන් සියළු දෙනාම නිවෙස්වල පරීක්ෂා කර සම්මත කර ඇත. නමුත් සමහර විට ඔබට විවිධත්වය අවශ්ය වන අතර, පසුව අපගේ කුඩා වට්ටෝරු තේරීම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
"සැන්ටා ක්ලවුස්" සලාද කුකුළු මස්, හතු, ඉරිඟු හා බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බී.
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ගම්මිරිස් බර්ගර් රතු - 1 කොළ;
- ඔලිව් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත වතුරේ කුකුළු මස් කඩමණ්ඩි ගෙඩියක කුඩා කැබලිවලට කපා. ලූනු, කැට කපා, රන්වන් තුරු බදින ලද පසුව, තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා ගාන ලද කැරට් හා දැලක එකතු කරන්න. පිසීමේ දී නිකුත් කරන සියළු ද්රව වර්ග වාෂ්ප වී තුරු පිදුරු අර්තාපල් වෙන් කරන්න. තද තම්බා බිත්තර තුනක් විශාල කෝණයන් මත පැටවූ අතර, ඉතිරි ඉතිරිව ඇත්තේ සැරසිලි කිරීමටය.
අපි සලාද එකතු කරන්න පටන් ගනිමු. රවුම් හැඩයක්: පිටි, ඉරිඟු, කුකුළු මස්, හතු හා ෆ්රයිඩ් යන ආකාරයෙන් ඉවත් කරන්න. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස්වලින් ආවරණය කර ඇත. අපගේ සැන්ටා ක්ලවුස්ගේ "මුහුණ" පහල තෙයින් ගාන ලද ප්රෝටීන් සමග ඉස්සේය. මෙය රැවුලකි. මැද කොටස කහපාට. ඉහළ - නැවතත් ප්රෝටීන් ස්ථරයක්, ඔබ සැන්ටා ගේ කැප් "ලොම්" ඉරක් ලබා ගන්න. රතු සීනුව ගම්මිරිස් කෑලි වලින් කපා දමන්න. ඔහුගේ ඉඟි ක්ෂණිකව කපා - නාසය කරා යන්න. ඇස් වෙනුවට කළු ඔලිව් ඇත. බිංදු මත බුබුල බිත්තර භාගෙන් සෑදී ඇත. මෙවන් අසාමාන්ය සලාදයක් සමඟ නව අවුරුදු මනෝභාවයක් ඔබට සහ ඔබේ පවුලේ අයට ලබා දෙයි!
දුම් කුකුල් මස්, හතු, ඉරිඟු, ළූණු සහිත සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- දුම් කුකුළු මස් - 400 ග්රෑම්;
- මී පැණි මී පැණි සහිත මී පැණි - 1 ආ.
- බඩ ඉරිඟු - 0.5 b.
- ලූනු කොළ - 1 පොකුර;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
දුම් කුකුල් මස් සමග අපි සම ඉවත් කර මස් කට්ටල් කපා. බඳුනක් විවෘත කර බඩ ඉරිඟු සහ අච්චාරු දැමූ හතු වලින් ද්රව ඉවතට ගන්න. කසළ කොළ ලූනු, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ මේසයට සලාද පිරිනැමීම එක් කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, සියල්ල ඉතා සරලයි!
අච්චාරු දමන ලද හතු, කකුළුවන් හා ඉරිඟු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 400;
- ෂැම්පිසන් මැරිණි - 600 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- ඉරිඟු - 0.5 b.
- ළූනු රතු ක්රිමියානු - 1 කොක්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කැට කපා බිත්තර තැම්බූ බිත්තර හා කකුළුවන් ඔවුන් බඩ ඉරිඟු හා සිහින් ව කැඩුණු ළූණු එකතු කරන්න. හතු කුඩා කුඩා නම්, හතරේ කැබලිවලට කපා පොදුවේ කපා. අපි එය මෙයොනීස්වලින් පුරවා එය මිශ්ර කරමු. සාමාන්යයෙන් මෙම සලාද dosalivat අවශ්ය නොවේ.
ඉරිඟු, බෝංචි සහ හතු සමග "ආදරණීය" සලාද
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි වියළි - 1 අයිතමය;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බී.
- ශාරීඤයින් නැවුම් - 400 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- සලාද කොළ - 4 කෑලි;
- චෙරි තක්කාලි - 4 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
සීතල වතුරේ පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා බෝංචි, සූදානම් වන තෙක් තාපාංක පසු, colander වෙත හෙළා හා කාණු ඇත. එය විනිවිද පෙනෙන තුරු ළූනු කබාය කපන්න. හා අර්තාපල් හතු එකතු කරන්න. වාෂ්පීකරණය වන ද්රව වාෂ්ප වී තෙක් ඉස්ටුවක්. පිපිඤ්ඤා කැට කපා, බෝංචි, ක්රූටොන්, ටින් ඉරිඟු හා සුදුළූණු අතීතය මාධ්යය හරහා එකතු කරන්න.
අපි මෙයොනීස් පුරවනවා. අවශ්ය නම් සහ ගම්මිරිස්. හරිත සලාද කොළ සමග පෙල ගැසුනු තහඩු මත භාජනය කර බෙදා ගන්න. මීට අමතරව, අපි චෙරි තක්කාලි දෙකෙන් සැරසිලි කරමු.