ගිම්හානය අපෙන් අපෙන් පියවර දෙකක්, එයින් අදහස් කරන්නේ නැවුම් නිෂ්පාදන වලින් සෞඛ්යයට, සූර්යයාගෙන් හා රසවත් රාත්රී ආහාර සඳහා කාලයයි. ගිම්හාන වට්ටෝරු හැම විටම බලශක්ති හා ප්රතිලාභ විශාල ප්රමාණයක් ගෙන යති. ඇපල් සහ ගෝවා පදනම් කරගත් මෙම සලාද, ව්යතිරේකයක් නොවේ. සැහැල්ලු නමුත් ඉතා උණුසුම් කෑමක් විවිධ වට්ටෝරු වලට අනුව පිස ගත හැකිය. නමුත් අපි ඔබ විසින් ඔවුන්ගෙන් වඩාත් රසවත්.
කැරට් හා ඇපල් සමග ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- තරුණ ගෝවා - 1 කෑල්ල;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- parsley - 1 පොකුරක්.
ඉන්ධන සඳහා:
- යෝගට් - සියවසකින් 1/4 ක්;
- මෙයොනීස් - 1/4;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 1 1/2 තේ හැදි. හැඳි;
- පොපි - 1/2 සා. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ගෝවා සිඳී යනවා. ඇපල් සමඟ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය; ඇපල් හා කැරට් කපා තීරු කපා, අඳුරු නොවන පරිදි. සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර රතු ළූණු හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි වලට සිහින් රිංගා එකතු කරන්න. ඩිෂ් මත එළවළු ව්යාප්ත කරන්න.
සමජාතීය ස්කන්ධයක් තුළ විස්ක් ඇතිව ගම්මිරිස් සමග යෝගට්, මෙයොනීස්, මී පැණි, විනාකිරි, පොපි සහ ලුණු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉහළට කැරට් හා ඇපල් සමග ගෝවා සලාද ජලය.
ඇපල් සමග ගෝවා සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- තරුණ ගෝවා - 1/2 හිස;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සැල්දිරි - 2 කඳන්;
- හරිත ලූනු - 3 පිහාටු;
- පිපිඤ්ඤා - 1/2 කෑලි;
- නැවුම් බැසිල් - පොකුරක්;
- ඉරිඟු - 1 1/2 අයිතම;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- අලිගැට පේර - 1 pc.
ඉන්ධන සඳහා:
- දෙහි - 2 කෑලි;
- ඩිජෝන් අබ, 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වියලූ සුදුළූණු - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ගෝවා සිඳී යනවා. කැරට් පිරිසිදුව හා කපාගන්න. ඇපල් මිශ්රණය කර, කෝටු කර තුනක් සහ විශාල කෝණයන් මත තුනකි. තුනී පෙති කපා පිපිඤ්ඤා, සහ අලිගැටපේර - කැට. නැවුම් බැසිල් සෝදා, වියලන ලද සහ ඉරීම. ගෝවා සමග බැසිල් මිශ්ර, අනෙකුත් සියලු අමුද්රව්ය එකතු හා සලාද පාත්රය තුළ මිශ්ර.
දෙහි ගෙඩිවලින් මිරිකා දමා අබ ඇටය මිශ්ර කරන්න. රස කිරීම සඳහා සුදුළූණු එකතු කිරීම, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. රසය සහ ඇරෝමා සිට පොඟවා ආහාර පිසීමෙන් පසු සලාදයක් පුරවා ගන්නෙමු. ඇපල් හා අලිගැටපේරිය අඳුරු නොවේ.
සැල්දිරි, ගෝවා සහ ඇපල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- බීජිං ගෝවා - 1 හිස;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- සැල්දිරි - 2 කඳන්;
- මිදි 75 ග්රෑම්;
- පීකන්ස් - 1 අතලොස්සක්;
- සලාද කොළ සලාද - 1 හිස.
ඉන්ධන සඳහා:
- මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- ධාන්ය අබ, - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ඌරු ගෝවා සහ සලාද කොළ ඉරා දැමුවා. කැරට් හා ඇපල් විශාල විශාල කෝණයන් මත කපා, මිදි අර්ධ බවට කපා හා බීජ ඉවත් කරන්න. සලාද පාත්රයෙහි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
මෙයොනීස් සහ ඔලීව තෙල් ධාන්ය අබ ඇටයක් තලපන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි සීනි පීනූන් ගෝවා හා ඇපල් සමග සලාදයක් පුරවා සේවය කිරීමට පෙර එය සිසිල් කරමු.
බීට්, කැරට්, ඇපල් හා ගෝවා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- වට්ටක්කා බීජ - සියවසකින් 1/4 ක්;
- සූරියකාන්ත බීජ - 1/4;
- තල ඇට - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- zira - 1 තේ හැන්දක;
- ගෝවා - 1/4 pcs .;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තැම්බූ බීට් - 1 කොක්;
- නැවුම් නිවිති - අයිතම 2;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රැන්බෙරි වියලන ලද - ලිපියෙහි 1/4;
- නැවුම් මින්ට්
ඉන්ධන සඳහා:
- තැඹිලි පීල් 1;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- ලෙමන් යුෂ - රස.
සකස් කිරීම
සියලු බීජ මිශ්ර හා විනාඩි 3-5 විනාඩි කබලෙන් වියලනු ලැබේ. නිවිති නිල් පාට සහ වියළා. ගෝවා ඉරීම, කැරට්, ඇපල් හා බීට් විශාල විශාල කෝණයන් හෝ කැපීම පිදුරු කපා. රතු ළූණු තුනී මුදු කපා. සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, cranberries සහ නැවුම් මින්ට් එකතු කරන්න.
නැවත පිරවීම සඳහා, තැඹිලි පීල් ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කළ යුතු අතර පසුව රසය සඳහා ලෙමන් යුෂ සමග තනුක කළ යුතුය. අපි සේවය කිරීමට පෙර අපගේ සලාද පුරවා ගන්නෙමු.